Cheesecake: ovaj sastojak donosi potpuno novi okus

Najpopularniji kolač na svijetu neka se pojavi i na vašem stolu u novom ruhu pomoću ovog jednostavnog recepta.

Sastojci:

350 g tikve
150 g plazma keksa
140 g maslaca
140 g šećera
500 g sira
vanilin šećer
2 dl mlijeka
4 jaja
karamel

Priprema:

Očistite tikvu i narežite je na kockice, pa je kuhajte 20 minuta u mlijeku (uz dodatak vode po potrebi), a potom dodajte maslac. Štapnim mikserom izmiksajte u glatku smjesu, pa ohladite. Nakon toga dodajte u mješavinu dva jaja.

Napravite podlogu za cheesecake: pomiješajte kekse (petit buerre ili digestive) sa 100 g maslaca i utisnite u kalup u kojemu ćete pripremati tortu, piše Kuharica.

Pomiješajte sir s dva jaja, vanilin i običnim šećerom. Na podlogu izlijte smjesu od sira, potom i onu od tikve, a kada se sve ohladi prelijte karamelom, po želji.

Komentari

komentara

error: Content is protected !!