NUTRICIONIZAM

Čudesne Japanke: 5 tajni žena koje se nikada ne udebljaju i žive najduže

Stanovnice Japana posljednjih 25 godina drže svjetski rekord kao žene s najdužim životnim vijekom, a u prosjeku žive 84 i pol godine. Uz to, gotovo nikada se ne udebljaju. Japanke vječnu mladolikost zahvaljuju i konzumaciji velikih količna ribe i zelenog čaja (Foto: Guliver/Thinkstock) Japanska spisateljica Naomi Moriyama autorica je knjige ‘Japanese Women Don’t Get Old or Fat’ (‘Japanke ne stare ...

Read More »

Zdrava hrana u pedesetima, zdrav mozak u sedamdesetima

Istraživanja pokazuju da prehrambene navike postaju sve manje zdrave. No najnovije otkriće finskih znanstvenika stavlja dodatan naglasak na važnost pravilne prehrane, posebno u srednjoj životnoj dobi. Znanstvenici Sveučilišta Istočne Finske su dokazali da hrana koju jedemo nakon četrdesete godine dramatično utječe na razvoj dementnosti u starijoj životnoj dobi. Tako su ono koji su se hranili izrazito zdravo u dobi od ...

Read More »

Tri kivija dnevno sprječavaju opasnu i čestu bolest

Već decenijama ljekari pokušavaju da utvrde koji način ishrane je najbolji za zdravlje srca. Polovina njih zastupa ishranu sa niskim procentom masti, dok druga polovina stručnjaka tvrdi da je najbolje svesti šećere i ugljene hidrate na minimum. I dok ove dvije grupe ne prestaju sa raspravom, jedna dijeta je izdržala testiranja obe strane, a to je Daš dijeta(DASH – Dietary ...

Read More »

Rak nestaje od ove neugledne gljive koju uopšte ne primjećujemo!

Sibirska čaga postala je vrlo popularna kada je spomenuta u knjizi “Odjel za rak” nobelovca Aleksandra Solženjicina. On je pisao o vlastitom ozdravljenju od karcinoma pomoću čaja od čage nakon neuspješnog liječenja po klinikama. Čaga (lat. Inonotus obliquus) parazitska je gljiva na brezi koja nalikuje izgorjeloj izbrazdanoj kori. Zapravo, čaga je rak na brezi a lijek protiv raka za čovjeka.

 ...

Read More »

Čiste vazduh, poboljšavaju ukus: Začini su ipak najbolji za uništavanje otrova u tijelu

Začini su bogat izvor polifenola, što znači da treba da ih jedemo što više. Polifenoli su moćni antioksidanti koji neutrališu slobodne radikale koji nastaju uslijed stalnog izlaganja suncu, ali i antimikrobni agensi koji predstavljaju primarni mehanizam odbrane biljaka od mikroorganizama. Unošenjem hrane sa visokim koncentracijama polifenola, ljudi jačaju svoj imuni sistem, smanjuju ćelijsko zapaljenje i održavaju optimalnu ravnotežu između dobrih ...

Read More »

Zdravi slatkiši: Uživajte u slatkom i mršavite!

Palačinke Palačinke inače nisu posebno kalorične, pogotovo ako se služite integralnim ili bezglutenskim brašnom ili kada ih napravite od superzdrave smjese, poput one od zobi, kokosa i prosa. Jogurt s voćem, cimetom i kakaom Hoćete li kupiti grčki tip jogurta, onaj od soje ili neki običan, to prepuštamo vama. Možete i sami napraviti svoj kefir od kefirnih gljiva, a što ...

Read More »

Opasna veza hrane i lijekova

Nemoguće je nabrojati sve namirnice koje imaju bilo negativan bilo pozitivan utjecaj na djelovanje lijekova. S obzirom da se većina interakcija odnosi samo na pojedine nutritivne ili energetske tvari iz namirnica, poznavanje bar približnog sastava namirnica u tu svrhu može biti od velike koristi. Ovisno o tome o kojem je lijeku riječ i koji efekt se njime želi postići, potrebno ...

Read More »

Sve blagodati oraha: Pazi na težinu i štiti srce

Orah se može koristiti na mnogo načina, međutim malo se zna o ljekovitosti ovog voća koje pomaže kod mnogih bolesti… Da li ste znali da orasi imaju dva puta veći nivo antioksidanata polifenola nego bilo koje drugo koštunjavo voće? Nažalost, ljudi nemaju naviku da ih jedu svakoga dana. Ovo voće je tako bogato antioksidantima da pomaže organizmu da se bori ...

Read More »

Deset puta jači od zelenog čaja: Čim popijete prvu šolju, desiće vam se sjajne stvari!

Podstiče metabolizam i brže sagorijevanje masnoća, a pomaže i pri regulaciji i održavanju optimalnog nivoa šećera u krvi Ako želite da svoju kafu, čaj, smuti, ali i jela učinite super zdravim i date im efekat koji će savladati tromost i nedostatak energije, “čarobni” prah maća (matcha), koji potiče iz Japana, biće najbolji izbor! Maća prah je zapravo mljeveni prah listova ...

Read More »

Ovo su namirnice s najviše pesticida, jedete li ih?

Radna grupa za zaštitu životne sredine (EWG (Environmental Working Group)) objavila je listu “Dirty Dozen (Prljavih 12)” za 2017. godinu koja služi kao solidan podsjetnik da još uvijek imamo dosta posla kada je u pitanju čišćenje prehrambenog sistema. Ove godine, godišnji izvještaj je utvrdio da je skoro 70% od 48 neorganskih uzoraka pozitivno na najmanje jedan pesticid. (U mnogim slučajevima, ...

Read More »