AURINA KUHINJA

Hit recept: Tiramisu gotov za samo 1 minutu

Sastojci: – 120 g šećera u prahu – 300 g vrhnja za šlag – Ekstrakt vanilije – 250 g mascarpone sira – piškote – Šoljica jake crne kafe Priprema: – u zdjelu stavite šećer u prahu, dodajte vrhnje za šlag i sve zajedno dobro istucite – u drugu zdjelu stavite Mascarpone i ekstrakt vanilije i dobro izmiješajte – mješavinu mascarponea ...

Read More »

Kako izabrati dobre kestene i kako ih ispeći, lakše oguliti…

Kao prvo, želite li pojesti dobro i ukusno kestenje, morate paziti što kupujete. Plodovi moraju biti veći, imati sjajnu koru na kojoj nema rupica. Također, trebali bi biti suhi i teški.  Sljedeći korak do savršenog zalogaja je pobrinuti se da su savršeno skuhani ili ispećeni. Postoji nekoliko načina pripreme – u pećnici, na ploči štednjaka, na roštilju, u mikrovalnoj. Ako se ...

Read More »

Aurina kuhinja: KARAMEL KOCKE

Sastojci: 250 gr brašna, 200 gr ovsenih flekica,  300 gr žutog šećera, 1 kašikica praška za pecivo, malo soli, 220 gr putera (rastopljenog), 200 pirea od bundeve, 200 gr karamel bombona, malo mlijeka. Priprema: Pomiješajte brašno, ovas, šećer, prašak za pecivo i malo soli. Dodajte puter i nastavite dobro da miješate dok ne počnu da se formiraju grudice. Pola smjese ...

Read More »

Aurina kuhinja: Plećka u vinu

Potrebno: 2 kašike ulja, 4 jagnjeće plećke (sa koskom), 16 mini glavica crnog luka, 4 čehna bijelog luka, 2 lista lovora, 4 grančice svježeg timijana, 2 grančice svježeg ruzmarina, 200 ml bijelog vina, 500 ml bujona, sok i kora od 2 limuna, 75 gr maslina bez košpice, šaku svježe sjeckanog peršuna, malo soli i bibera. Sastojci za sos: 3 čehna ...

Read More »

Aurina kuhinja: SAVIJAČA OD BRESKVI

Tijesto (za 12 komada): 300 gr slatkog brašna, 1,5 dl mlake vode, malo octa, malo soli, 2 kašičice ulja. Nadjev: 500 gr breskvi, 0,5 dl ruma ili voćnog likera,100 gr krušnih mrvica, 60 gr maslaca, 100 gr sjemenki pinije, 100 gr šećera. Takođe, potrebno je još: papir za pečenje, maslac za premazivanje, šećer u prahu. 1. Tijesto: Od brašna, vode ...

Read More »

Domaći slatkiši: puding od maka, kokosa i badema (RECEPT)

Veganski puding od maka, kokosa i badema je vaša buduća omiljena poslastica! Kada je budete probali, znaćete zbog čega… Sastojci: ​1-2 šolje maka 1/2 šolje badema 1 šolja kokosa 1/2 šolje sjemenki kajsije 5-10 urmi šaka suhog grožđa 2 banane Priprema: U blenderu sameljite mak. Zatim dodajte bademe i semenke kajsije. Blendajte još malo pa stavite kokos, urme, suho grožđe ...

Read More »

Bučnica: Domaći recept za desert koji može zamijeniti ručak

Recept za ‘vučeno’ tijesto: 400 grama prosijanog glatkog brašna 2 dcl tople vode 2 jaja 3-4 kašike biljnog ulja prstohvat soli ½ čajne kašičice octa Nadjev: 300 grama ocijeđene tikve 250 grama svježeg sira prstohvat soli 1 jaje Priprema: 1. Pomiješajte sve sastojke za tjesto u velikoj zdjeli, pa drvenom kuhačom ‘klofajte’ smjesu dok se ne počne odvajati od posude. ...

Read More »

Ovaj napitak pročistit će vaš organizam u nekoliko gutljaja

Donosimo vam recept za đumbirov čaj, efikasan napitak koji čisti organizam od otrovnih taloga koji se nakupljaju u tijelu. Za čaj vam je potrebno: – litra vode – dva komada svježeg đumbirovog korijena (oko pet centimetara debljine) Dodatci po želji: – med – limun Ogulite korijen đumbira  i izrežite ga na tanke šnite. Stavite tako narezani đumbir u zakuhanu vodu ...

Read More »

Recept dana: Prhki keksi s kokosom

Limunova kora je jestiva i sasvim sigurna, ali samo u slučaju da je riječ o organski uzgojenom voću bez upotrebe pesticida i fungicida. Isto pravilo vrijedi i za ostale agrume. Potrebno • 300 g brašna • 200 g putera • 100 g šećera u prahu • 50 g kokosa • korica od pola limuna • 1 vanilin-šećer • 1 bjelance ...

Read More »

Aurina kuhinja: Okruglice s breskvama

Za 4 porcije Tijesto sa sirom: 400 gr kuhanog, oguljenog i propasiranog krompira, 120 gr brašna, 40 gr fine kukuruzne krupiuce, 20 gr maslaca, 2 jaja, malo soli, naribana korica 1/ limuna. Nadjev 8 velikih breskvi, 100 gr krušnih mrvica, 80 gr maslaca, 1 kašika šećera, šećer u prahu. Tijesto: Propasirati topli krompir, pomiješati sa brašnom, kukuruznom krupicom, pjenasto umućenim ...

Read More »