AURINA KUHINJA

Domaći slatkiši: puding od maka, kokosa i badema (RECEPT)

Veganski puding od maka, kokosa i badema je vaša buduća omiljena poslastica! Kada je budete probali, znaćete zbog čega… Sastojci: ​1-2 šolje maka 1/2 šolje badema 1 šolja kokosa 1/2 šolje sjemenki kajsije 5-10 urmi šaka suhog grožđa 2 banane Priprema: U blenderu sameljite mak. Zatim dodajte bademe i semenke kajsije. Blendajte još malo pa stavite kokos, urme, suho grožđe ...

Read More »

Bučnica: Domaći recept za desert koji može zamijeniti ručak

Recept za ‘vučeno’ tijesto: 400 grama prosijanog glatkog brašna 2 dcl tople vode 2 jaja 3-4 kašike biljnog ulja prstohvat soli ½ čajne kašičice octa Nadjev: 300 grama ocijeđene tikve 250 grama svježeg sira prstohvat soli 1 jaje Priprema: 1. Pomiješajte sve sastojke za tjesto u velikoj zdjeli, pa drvenom kuhačom ‘klofajte’ smjesu dok se ne počne odvajati od posude. ...

Read More »

Ovaj napitak pročistit će vaš organizam u nekoliko gutljaja

Donosimo vam recept za đumbirov čaj, efikasan napitak koji čisti organizam od otrovnih taloga koji se nakupljaju u tijelu. Za čaj vam je potrebno: – litra vode – dva komada svježeg đumbirovog korijena (oko pet centimetara debljine) Dodatci po želji: – med – limun Ogulite korijen đumbira  i izrežite ga na tanke šnite. Stavite tako narezani đumbir u zakuhanu vodu ...

Read More »

Recept dana: Prhki keksi s kokosom

Limunova kora je jestiva i sasvim sigurna, ali samo u slučaju da je riječ o organski uzgojenom voću bez upotrebe pesticida i fungicida. Isto pravilo vrijedi i za ostale agrume. Potrebno • 300 g brašna • 200 g putera • 100 g šećera u prahu • 50 g kokosa • korica od pola limuna • 1 vanilin-šećer • 1 bjelance ...

Read More »

Aurina kuhinja: Okruglice s breskvama

Za 4 porcije Tijesto sa sirom: 400 gr kuhanog, oguljenog i propasiranog krompira, 120 gr brašna, 40 gr fine kukuruzne krupiuce, 20 gr maslaca, 2 jaja, malo soli, naribana korica 1/ limuna. Nadjev 8 velikih breskvi, 100 gr krušnih mrvica, 80 gr maslaca, 1 kašika šećera, šećer u prahu. Tijesto: Propasirati topli krompir, pomiješati sa brašnom, kukuruznom krupicom, pjenasto umućenim ...

Read More »

RECEPT DANA: LIBANSKI NAMAZ OD PLAVOG PATLIDŽANA

– 3-4 plava patlidžana – 4-5 kaška maslinovog ulja – pola kašičice mljevenog kima – 3 kašike suncokreta – 3 čena bijelog luka – trećina kašičice mljevenog korijandera – vezica peršuna – morska so – biber – malo mljevenog čilija Plavi patlidžan oprati i staviti u nauljen pleh. Peći ga oko 30 minuta na 190°C dok ne omekša, a zatim ...

Read More »

Čupavci s lino-ladom i bademom

Sastojci     biskvit 4 žumanjka 10 kašika šećera ( kristal) 1 Vanilin šećer Dolcela 10 kašika ulja 120ml. čvrstog jogurta 4-5 kašika badema 15 kašika pšenično glatko brašno Podravka 1 prašak za pecivo Docela 4 bjelanjka čvrsti snijeg malo soli     čokoladni lino-lada umak-preljev 150g. putera/maslaca-nargarina 150-200ml. mlijeka 100g. otopljene čokolade 4-5 kašika Lino lade kokos     ukrašavanje 100-150g. kokos ...

Read More »

Jabuke u šlafroku – starinsko jelo za velike i male

Jabuke u šlafroku starinsko su jelo koje vole sve generacije. Jednostavno, slatko, mirisno i toplo uvijek će dobro doći u svako doba dana. Bez obzira da li se radi o doručku, užini ili večeri, jabuke u šlafroku razgalit će vam nepce u sekundi. Prizvat će vas najprije slatki miris vanilije koji će se došuljati iz kuhinje u svaki kutak kuće. ...

Read More »

Aurina kuhinja: Kupus s kobasicom

Sastojci: 700 gr kobasice, 1 kašika maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve, 2-3 čehna bijelog luka, 2 lista lovora, ½ kašičice ljute tucane paprike, 400 ml bijelog vina, 2-3 krompira, 1 srednja glavica kupusa, malo soli i bibera, rendanog parmezana. Priprema: Kobasicu očistite od opne i stavite u šerpu s vodom da se kuha. Povremeno promiješajte i usitnite ...

Read More »

Aurina kuhinja: KRUŠKE S PANČETOM, KROMPIROM I GORGONZOLOM

Potrebno: 150 gr pančete, 1 kašika putera, 1 velika glavica crnog luka, 1 čehn bijelog luka, 500 gr krompira, 1 šargarepa, 1 kašičica meda, 5 velikih kruški, malo soli, malo svježe sjeckane majčine dušice i žalfije, malo svjewže rendanog muškatnog oraščića, 750 ml bujona, 150 ml neutralne pavlake, gorgonzola za služenje, malo soli i bibera. Priprema: Pančetu isjeckajte na tanke ...

Read More »