AURINA KUHINJA

Šta se sve smije držati u zamrzivaču i koliko dugo?

Čuvanje hrane na hladnom mjestu najbolji je način da produžite njen rok. Da biste bili sigurni da je odmrznuta hrana svježa, nutritivna i ukusna kao prije zamrzavanja, postoje neka pravila kojih morate da se pridržavate. Hrana mora da bude zamrznuta u trenutku kada je najsvježija. Vodite računa da se neke namirnice ne zamrzavaju dobro, kao što su svježa jaja i ...

Read More »

Najsočniji nedjeljni ručak: Pile u mlijeku sa majčinom dušicom i limunom!

Preukusno jelo, savršeno za svečani ručak! Sastojci: 1,5 kg piletine (cijelo pile), malo maslinovog ulja, 600 ml mlijeka, sok i korica od 2 limuna,  1 glavica bijelog luka (razbijena na čehnove), 1 kašičica crnog bibera u zrnu, 4 lovorova lista,  5-6 grančica svježe majčine dušice Priprema: Rernu zagrijte na 190 stepeni i priremite dublju manju tepsiju za pečenje koju možete ...

Read More »

Ovo je recept za najsočniji čokoladni kolač na svijetu!

Znate li zašto je ovaj kolač toliko sočan? Upravo iz razloga što u njegov sastav ide jedan, pomalo neobičan, sastojak. Nećete vjerovati, ali u pitanju je tikvica! Ona ovom kolaču daje tako fantastičnu teksturu da ćete se zapitati kako je nikada ranije niste koristile u pravljenu slatkih jela. Prijatno! Sastojci Kora: jedna tikvica 85 grama šećera 55 grama putera 30 ...

Read More »

Napraviti domaće kukuruzne pletenice je jako lako, a grickalica je i više nego “zarazna”

Za kukuruzne pletenice potrebno je: 20 gr kvasca 250 ml toplog mlijeka 1 kašičica šećera 300 gr brašna 200 gr kukuruznog griza (palente) + za posipanje 1,5 kašičica soli 2 jaja 80 gr margarina premaz 1 jaje Priprema: U toplom mlijeku rastvorite šećer i kvasac i ostavite da zapjeni. U odgovarajućoj posudi za miješenje pomešajte kukuruzni griz, so i jaja, ...

Read More »

Nešto šarmantno slatko i minijaturno: Kuglofi u mini varijanti

Nešto šarmantno slatko i minijaturno: kuglofi u mini varijanti. Dobila sam divan kalup i morala što prije isprobati. Kako su medeni ovako mali. Pravi kao iz izloga!!! Mini kuglofi sa makom i narandžom SASTOJCI: 3 jaja 150 g šećera 1 vanilin šećer 200 ml jogurta 150 ml ulja 1 naribana korica narandže 2 kašike mljevenog maka 200 gr brašna 1 ...

Read More »

Zimske poslastice: Napravite brze kiflice sa sirom

Fenomenalne i nećete vjerovati kako su brzo gotove! Nema kvasca, nema dizanja, tijesto je od svježeg sira – nastaju i nestaju u trenu! Prijatno! Sastojci Tijesto: 250 grama glatkog bijelog brašna 3 ravne kašičice praška za pecivo 125 grama svježeg sira 50 ml mlijeka 50 ml ulja jedno bjelance pola kašičice soli Premaz: 1 žumance 1 kašičica mlijeka malo bibera susam, lan ili druge sjemenke.   Prosijati ...

Read More »

Uz ove upute i vi ćete lako napraviti ĆETEN HALVA TORTU

“Ova torta traži prava umijeća, da li biste smjeli da probate? Pa, uz moju pomoć, sve je moguće – kaže Tanja Đorđević, naša omiljena kuharica. Evo njenog recepta za ovu slasticu: Vrijeme pripreme 20 minuta. Sastojci 500gr šlaga 4 dl kisele vode 400 gr halve 400 gr mjlevenog keksa 50 gr rendane čokolade ZA DEKORACIJU: 150gr šlaga 1,5 dl kisele ...

Read More »

Pečena bundeva: Desert za cijelu porodicu

Kod pečenja bundeve nema prevelike mudrosti, radi se o najjednostavnijem receptu za koji vam je potrebno tek malo vremena. Sami po želji možete odrediti okus pečene bundeve koja se najčešće priprema u slatkoj ili slanoj varijanti, čiji okus određuju naravno začini. Đumbir, češnjak, ljute papričice odlično se slažu uz slatkasti okus bundeve, dok su njezini idealni partneri u slatkoj varijanti ...

Read More »

Sladite se “Švaler tortom”

Jeste li nekad probali pravu Švaler tortu? Ako niste, evo prilike i recepta…. POTREBNO JE: 15 komada jaja, 250 gr šećera u prahu, 100g. sjeckanih oraha, 150 gr. kristal šećera, 3 kašike prezle, 2 kom. pudinga od vanile, 2 kesice šlaga, 1 kesica praška za pecivo, 1 l. mlijeka, 250 g. putera • Umutiti bjelanca sa 15 kašika šećera u ...

Read More »

Recept dana: Mirisni, kukuruzni hljeb

Potrebno je: 1 čaša kukuruznog brašna 1,5 čaša pšeničnog brašna 2 kašike pšeničnih mekinja 1 kašika suhog kvasca (ili 1/4 kocke svježeg) 4 kašike ulja 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 2 dl vode 2-3 kašike ovsenih pahuljica Priprema: 1 čašu kukuruznog brašna pomiješajte sa suhim kvascem, dodati šećer, so, ulje, mekinje i ovsene pahuljice i uz naizmjenično dodavanje mlake ...

Read More »
error: Content is protected !!