AURINA KUHINJA

JEDNOSTAVNI RECEPT: NAPRAVITE ORIGINALNI BRITANSKI CHEESECAKE!

  Sastojci 250 grama McVitie's digestive keksa (možete ga naći u svim tržnim centrima) 100 grama putera, otopljenog jedna mahuna vanilije (svi bolji marketi) 600 grama svježeg ili krem sira 100 grama šećera u prahu 250 ml vrhnja za šlag Glazura: 400 grama jagoda, prepolovljenih 25 grama šećera u prahu.   Kora Kalup sa odvojivim dnom premažite puterom te obložite ...

Read More »

RECEPT DANA: Višegradska čorba

Prije serviranja začinite je mileramom. Potrebni sastojci: 300 g janjetine bez kosti, 1 glavica luka, 1 mrkva, pola glavice celera, malo brašna, sirćeta i peršuna, 1 paprika, 1 kašika paradajz-pirea, malo soli i bibera, pola lovorovog lista, 1 kašičica mljevene paprike, mileram. Postupak pripreme: Meso isjeckajte na kockice. Luk očistite, operite, isjeckajte na kockice i dodajte na vrelu masnoću, pa ...

Read More »

NAPRAVITE TIRAMISU: UKUSNI KREMASTI DESERT GOTOV ZA 15 MINUTA!

Tiramisu je jedan od najpopularnijih talijanskih deserata, a po mnogima i najfiniji. Donosimo vam recept za brzu verziju ove kremaste poslastice. Prema originalnoj recepturi, popularni tiramisu ne može se napraviti bez svježih jaja. Žutanjci se razrađuju sa šećerom i pomiješaju s mascarponeom u koji zatim dodajemo snijeg od bjelanjaka. Zbog straha od salmonele mnogi izbjegavaju korištenje svježih jaja i umjesto ...

Read More »

7 SAVJETA ZA ZDRAV ŽIVOT BY JAMIE OLIVER

Ravnoteža je ključ svega, pa tako i same ishrane. Tu i tamo je OK “skrenuti” i pojesti dosta slatkiša ili nešto od popularnog “junk fooda”, ali je jednako važno prepoznati kada u tome preterujemo i stati. Čuveni britanski kuvar Džejmi Oliver naveo je 10 savjeta za zdrav život kojih bi se svi trebalo pridržavati, a evo i koji su: 1. ...

Read More »

RECEPT DANA: SALATA OD BUĆICA

Potrebno: 400 g bućica, 150 g poriluka, 150 g jabuka, 2 kašike sezama, 1 kivi. Za preljev: 3-4 kašike limunova soka, malo soli, malo đumbira, 1-2 kašike meda, 3-4 kašike ulja Bućice oguliti, očistiti od sjemenki i naribati. Poriluk oprati, posušiti, pa uzdužno narezati na rezance dužine 3-4 cm. Jabuku prepoloviti, izvaditi sjemenke i narezati na štapiće. Sve zajedno pomiješati. ...

Read More »

RECEPT DANA: Pijana lubenica

Potrebno: 800 g lubenice, 2 dl soka od crvenog grožđa, 2 kašike meda, 3 kašike soka od limuna, 200 g dinje, 400 g nektarina, 2,5 dl prošeka, listovi svježe metvice Mesu lubenice odstraniti sjemenke i iscijediti sok. Dobiveni sok pomiješati sokom od grožđa i limuna, dodati med i odložiti u hladnjak na 3-4 sata. Očišćenu dinju narezati na kuglice ili ...

Read More »

RECEPT DANA: Arapski kolač od griza sa medom

Potrebno: 2 jaja, 3 kašike šećera, 6 kašika griza, 3 kašike meda, 200 ml mlijeka Jaje, šećer i griz miksati dvije minute sa mikserom. Pomastiti manju tepsiju za kolač i sasuti smjesu u nju. Kolač posuti sa bademima i na 175°C peći jedno 20-25 minuta. U međuvremenu ugrijati mlijeko i pečen kolač preliti sa toplim mlijekom i vratiti u pećnicu ...

Read More »

VITAMINSKA KOKTEL-BOMBA: Gutljajima do vitke linije i jačeg imuniteta!

Zbog svojih je sastojaka ovaj napitak sjajan izvor vitamina pa jača vaš imunitet. Vitaminskih je napitaka zaista mnogo, što je izvrsno jer možete odabrati onaj koji najbolje odgovara vašem ukusu, ali i zdravstvenim potrebama. Evo recepta za vitaminski koktel koji ubrzava metabolizam pa je izvrstan saveznik u kreiranju vitke linije tijela. Osim toga, zbog svojih je sastojaka sjajan izvor vitamina ...

Read More »