AURINA KUHINJA

Aurina kuhinja: Orginalni recept za TOMBIK HAMURLAR

Sastojci: ZA TIJESTO: 3-3,5 šolje brašna, 1 čaša vode, 4 kašike ulja, 1 kašika šećera, 1 kašika soli, 1 kesica praška za pecivo. ZA FIL: paradajz, 200 grama žutog sira, so, peršunov list. PRIPREMA: Paradajz isjeći na kriške, izhmiješati zatim sve sastojke za tijesto pa miješati sve dok se ne dobije meko tijesto. Pokriti i ostaviti da stoji 25-30 minuta. ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Ljetni, osvježavajući kolač Sadine Musaefendić iz Maglaja

Studentica Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, Maglajka Sadina Musaefendić, sa našim je čitateljima odlučila podijeliti recept za pripremu ljetnjeg, voćnog kolača. KORA: 4 bjelanjaka umutit sa 4 kašike šećera, dobro umutit u čvrst šaum, onda dodati 4 žumanjka i sjedinit fino, dodati 4 kašike vode, 2 kašike ulja, dobro umutiti, onda dodati 2 kašike neskvika i 4 kašike brašna i dobro ...

Read More »

AURINA KUHINJA: NEOBIČNA PITA U ZALOGAJIMA

Gotove jufke izrezati na manje komadiće, od prilike od jedne jufke napraviti 4-6 komada (ovisno o tome kolike zalogaje pite želite). Nadjev za ovu pitu: Sitno isjeći na kockice crveni luk (slobodno malo više jer se fino istopi i daje lijepu aromu ovoj piti), na kockice pileći file isjeći i dodati začine; sol, biber, vegetu i može malo peršunovog lista. ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Punjeni krompir sa tikvicama

Potrebno: Kilogram mladog krompira, a i ne mora biti mlad (približno iste veličine), 300 grama tikvica (ja sam koristila faširano meso), 200 grama crnog luka, 100 grama mrkve, vegeta, biber, ulje, 2 dl paradajz soka, 1 dl vode, 3-4 kašike brašna. Krompir skuhati u slanoj vodi sa ljuskom. Oljuštiti ga, presjeći na pola, i pažljivo izdubiti sredinu. Crni luk i ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Brzi kolač sa orasima

Sastojci: 4 jaja 120 g šećera 100 g brašna 30 ml ulja kašičica praška za pecivo malo soli vanilin šećer Kakao kora: 4 jaja 120 g šećera 75 g brašna 30 g kakaa malo soli jedna kašičica praška za pecivo Krem: 250ml slatke pavlake 100gr šećera u prahu 2-3 kesice vanilin šećera Glazura: malo ulja 100 g čokolade za kuhanje ...

Read More »

RECEPT: Tri osvježavajuće ljetne poslastice sa dinjama!

Iskoristite dobrobiti dinje i ovog ljeta pripremite zamamne poslastice za vaše najmilije. Dinja obiluje antioksidansima i odlična je zaštita od mnogih bolesti, a pomaže i očuvanju vašeg mladolikog izgleda. To je niskokalorična namirnica koja osvježava bogatom aromom i sočnim okusom. Sadrži važne nutrijente – beta karoten, vitamine C, K i B6, minerale magnezij i kalij. Pripremite voćnu salatu, sladoled ili ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Banana Split Torta

Sastojci Biskvit 7 bjelanaca 7 kašika šećera 2 kašike kakaoa 10 kašika oraha 3 kašike brašna 1 prašak za pecivo FIL 7 žumanaca 700 ml mlijeka 2 pudinga od banane 4 banane 30g čokoladnih mrvica 250g margarina 8 kašika šećera dekoracija 3 krem šlaga 250ml mlijeka 100g čokolade 1 kašika ulja Priprema 1. Za biskvit Dobro umutiti bjelanca, dodati šećer ...

Read More »

AURINA KUHINJA: PAŠA LOKUM

Potrebno: 1 l mlijeka 1,5 čaša šećera 1 fildžan nišeste 2 fildžana brašna 100 g maslaca 1 vanilin šećer 4 velike kašike kakaa Kokos 2 vrećice šlag pjene 1,5 čaša mlijeka 1 čokolada od lješnjaka Priprema: Staviti 1 litar mlijeka u šerpu i odmah dodati nišestu(može i gustin),brašno, šećer, margarin i kakao. Dobro umutiti i kuhati da bude gusto kao ...

Read More »

Aurini recepti: NAPRAVITE UKUSNU JAFFA TORTU!

Sastojci Biskvit 9 jaja 9 kašika šećera 9 kašika oraha 3 kašike brašna pola vrećice praška za pecivo 1,5 kašika kakaa Bijela krema 1 litar mlijeka 2 vrećice pudinga, okus slatkog vrhnja 6 kašika šećera, za pripremu pudinga 15 dag maslaca 15 dag šećera u prahu 3 dl slatkog vrhnja za šlag 3 kašike šećera u prahu (po želji, nije ...

Read More »

Aurina kuhinja: Napravite najbolje palačinke ikad s bananama i bademima!

Prvi postupak u dobijanju ove delikatese su palačinci. Njih napravite prema standardizavanoj radnji. Ako ne znate kako, umutite pjenasto jedno jaje, dodajte na vrh noža šećera i isto toliko soli, šest kašika brašna i sve zamutite mlijekom. Ova smjesa dostatna je za šest palačinaka. Svaki premažite crnom čokoladom otopljenom na pari. Zatim u njega urolajte bananu, a urolovani palačinak zatim ...

Read More »