AURINA KUHINJA

ORIGINALAN RECEPT ZA HADŽIJSKI ĆEVAB

Danas se u restoranima nudi hadžijskli ćevab, u kojem ima šampinjona i krompira, a to nije originalna receptura Za „Hadžijski ćevab“ se kaže da je putničko jelo koje se u davna vremena spremalo za put vjernicima kada su polazili da obave hadž. Običaj je bio da se pakuje u pergament papir, koji se zatvara pomoću jajeta. Zahvaljujući raznovrsnosti satojaka, jelo ...

Read More »

KAD ZAGOLICA MIRIS MEDENE KUHINJE: Kako napraviti džem od jagoda i meda

Potrebni sastojci: Dva kilograma jagoda, mala jabuka (greni smit), 450 g meda, dvije kašike soka od pomorandže (ili limuna). Priprema: jagode operite, očistite i izrežite. Jabuku ogulite, očistite od sjemenki i izrežite na sitne kockice. U veliki lonac stavite jagode i sok od pomorndže. Lonac stavite na srednje jaku vatru. Pustite da provri, dodajte izrezanu jabuku. Smanjite vatru tako da ...

Read More »

SKUPO GA PLAĆAMO, A MOŽEMO GA NAPRAVITI I KOD KUĆE: EVO RECEPTA ZA DOMAĆI MASLAC OD KIKIRIKIJA

Odličan je na tostu s ploškama banana, s palačinkama, u kolačima ili kao umak za piletinu. Baš zato što se u trgovinama prodaje skup kao suho zlato, mislimo da u njega ide gomila skupih sastojaka. Međutim, izrada ne može biti jednostavnija, a domaća varijanta je uvijek zdravija nego kupovna, piše Net. Sastojci: 300 g kikirikija u ljusci 1 kašika suncokretovog ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Napravite najseksi salatu na svijetu

Sastojci: Četiri smokve, četiri veća odreska pršute, Mocarela, bosiljak, šest kašika maslinovog ulja, tri kašike limunovog soka, kašika meda, so i biber. Priprema: Najprije morate da presječete smokvu uzduž i poprijeko, ali ne sasvim do dna. Zatim malo otvorite smokve da razotkrijete unutrašnjost. To će vam omogućiti da preliv uđe pravo u sredinu smokve. Sve te sitnice stvarno pomažu da ...

Read More »

JEDNOSTAVNA, LAGANA I ZDRAVA SALATA SA HURMAMA I ORASIMA

POTREBNO JE: 1 zelena salata, 3 narandže, 50 g hurmi, 50 g oraha i pola kašičice cimeta ZA PRELIV JE POTREBNO: sok od jednog limuna i 1 kašičica šećera Salatu očistite, operite i dobro ocijedite, pa je isijecite na trake (rezance). Stavite salatu u posudu. Narandže očistite tankim nožem tako da se potpuno ukloni bijeli dio. Isijecite ih na tanke ...

Read More »

PROVJERITE PATITE LI OD NAJRAŠIRENIJEG POREMEĆAJA PREHRANE, A ZA KOJI VJEROJATNO NISTE NI ČULI

Većina ljudi trudi se zdravo hraniti i održavati uravnoteženu prehranu no čini se da neki ljudi u tome pretjeruju. Ortoreksija ili opsesija zdravom hranom još uvijek nije priznata kao medicinsko stanje koje spada pod mentalne poremećaje (poput anoreksije ili bulimije) no NEDA, Američka udruga za poremećaje u prehrani, upozorila je na rastući broj ljudi koji imaju simptome koji se vežu ...

Read More »

ZDRAV I UKUSAN MEDITERANSKI SENDVIČ

Nekoliko toplih sendviča možete napraviti za manje od pola sata. Uz njih možete servirati i svježe domaći paradaiz. POTREBNO JE: 200 g repova kozica, 4 kriške tamnog hljeba. 4 čehne bijelog luka, 200 g isjeckanog i ocijeđenog paradaiza, 80 g mladog luka, 1 kašika bosiljka, 1 kašičicaa sjeckanog peršuna, 1 kašičica začinskog bilja (majčina dušica i ružmarin), ½ limuna, maslinovo ulje, sol i biber. Repiće morskih kozica začinimo ...

Read More »

ZAMJENA ZA MLIJEKO I MLIJEČNE PROIZVODE: JOGURT OD KOKOSA

Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E Ako ste iz ishrane izbacili ili reducirali mlijeko i mliječne proizvode, ovu namirnicu možete nadoknaditi i jogurtom od kokosa. Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E. Evo kako ga sami možete napraviti. POTREBNO JE: 1 kokosov orah, 0,5 l ...

Read More »