AURINA KUHINJA

Recept za ukusne marokanske ćufte u sosu

Zbog zapečenog smeđeg sloja na ćuftama jelo će imati poseban ukus!  Sastojci za 4 osobe 600g mljevene jagnjetine, 100g crvenog luka, 1 čen bijelog luka, 1 jaje, 100g prezli, so, korica 1 limuna, 2g cimeta u prahu, 0,5g mljevenog kima, 1g usitnjenog kardamoma, 1 prstohvat korijandera u prahu, rendani muskatni oraščić po želji, čili po želji, 50ml ulja za prženje ...

Read More »

Napravite prirodni ledeni čaj za smanjenje stresa i bolje raspoloženje

Pravo je vrijeme da probate ledeni čaj od svetog bosiljka, ružmarina i majčine dušice – opojnoga okusa i s protuupalnim djelovanjem. Koji su sve sastojci zaslužni za supermoći tog domaćeg napitka, pročitajte u nastavku. 1. SVETI BOSILJAK Sveti bosiljak ili tulsi porijeklom je iz Indije, a njegove su najveće prednosti što tijelo štiti od stresa, čuva ga od infekcija i usporava ...

Read More »

MOŽE LI ZAHRĐALO POSUĐE DOISTA UZROKOVATI ZDRAVSTVENE PROBLEME?

Prije nego odlučite konačno baciti one dobre stare posude za pripremu hrane, saznajte je li malo fizičkog napora sve što vam je potrebno kako bi ih spasili. Vrijeme je za pripremu finog ručka ili večere, no baš kada ste izvadili svoju tavu ili lim za pečenje primijetili ste da se počela pojavljivati hrđa. Vjerojatno vas brine je li konzumacija hrane ...

Read More »

Brza kremasta tortica s pudingom od vanile

Puding tortica Sastojci: 1,5 l mlijeka, 120 g ili 3 kesice pudinga sa ukusom vanile, 4 kašika brašna, 10 kašika šećera, 150 g margarina. Za podlogu 150 gr cijelog keksa. Za ukrašavanje 1 kesica šlag krem od čokolade Priprema Sastaviti puding, brašno, pa rastvoriti masu sa 300 ml mlijeka, a u ostatak staviti šećer i kuhati. U ključalo mlijeko sipati ...

Read More »

Ispušta li zagrebana teflonska tava otrove u hranu i treba li je baciti?!

Odavno smo svi čuli da, ako se zagrebe teflonska tava, ona navodno pušta nekakve otrove u hranu. Još nam kažu da se ta tava mora odmah baciti. No, osim medijske halabuke, na uputstvima uz ovo posuđe,  takvih savjeta nema. Bacanje tave se ne spominje. Znanstvenici već dugo raspravljaju o (ne)sigurnosti teflona, a koliko je priprema hrane u teflonskom posuđu stvarno ...

Read More »

Brzo i ukusno: Isprobajte najjednostavniji recept za čokoladnu tortu ikad

Ona je zaista omiljena i može se napraviti na stotinu i jedan način. Ipak, mi vam donosimo jedan jednostavan recept, čiji će vas rezultat oduševiti. Prijatno! Sastojci 100 grama margarina 100 grama čokolade za kuhanje 250 grama smeđeg šećera 100 grama brašna jedan prašak za pecivo 3 jaja jedna kašika slatke pavlake jedna kašika vanile 450 ml vode. Priprema Zagrijte ...

Read More »

Rimske njoke su odličan prilog, ali i glavno jelo

Recepti s njokima od griza vraćaju u doba Rimskog carstva. Kao i tada i danas su vrlo popularno jelo u Italiji. Jednostavni sastojci do danas su ostali nepromijenjeni. Glavni sastojak za rimske njoke nije krompir već griz. Jednom kad se njoki skuhaju, ne moraju se staviti peći već slobodno možete odvojiti određeni broj i zamrznuti pa pripremiti kasnije.   Potrebno ...

Read More »

Proljeće je idealno vrijeme za supu od koprive

  Kopriva cvjeta od proljeća do jeseni i izvrstan je dodatak tjesteninama i rižotima, no najpopularnija je ipak u gustoj krepkoj supi. U kojem god jelu je pripremali, koprivu nije potrebno kuhati već je dovoljno preliti je vrelom vodom najduže dvije minute. Tako će se maksimalno sačuvati njena hranjiva i ljekovita svojstva, a brojni su razlozi zbog kojih je dobro ...

Read More »

Fantastično ukusno: Kolač od jabuka i svježeg sira

Pomalo neobičan, ali iznad svega veoma ukusan! Prijatno! Sastojci Tijesto: 50 grama gustina 100 grama brašna 50 grama šećera jedno jaje 75 grama putera. Nadjev: oko 1 kg jabuka dva jajeta 300 grama svježeg sira 100 grama šećera 20 grama gustina korica i sok od jednog limuna cimet. Priprema Gustin i brašno prosijati, dodati šećer i puter te miješati rukama i na kraju dodati jaje i zamijesiti tijesto. Staviti u frižider na ...

Read More »

Mladenčići: Neka vam brak bude sladak kao med!

Najbolji recept za mladenčiće sa limunom i kiselom vodom. POTREBNI SASTOJCI: 1 kašika med, 1 čaša od jogurta ulja, 1 limun (potrebni su i sok i kora), 1 kocka kvasca, 500 ml mineralne vode, 400 g brašna, ½ kesice praška za pecivo, 100 g šećera, i med za premazivanje (po potrebi) Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati pola litre ...

Read More »