AURINA KUHINJA

Proljeće je idealno vrijeme za supu od koprive

  Kopriva cvjeta od proljeća do jeseni i izvrstan je dodatak tjesteninama i rižotima, no najpopularnija je ipak u gustoj krepkoj supi. U kojem god jelu je pripremali, koprivu nije potrebno kuhati već je dovoljno preliti je vrelom vodom najduže dvije minute. Tako će se maksimalno sačuvati njena hranjiva i ljekovita svojstva, a brojni su razlozi zbog kojih je dobro ...

Read More »

Fantastično ukusno: Kolač od jabuka i svježeg sira

Pomalo neobičan, ali iznad svega veoma ukusan! Prijatno! Sastojci Tijesto: 50 grama gustina 100 grama brašna 50 grama šećera jedno jaje 75 grama putera. Nadjev: oko 1 kg jabuka dva jajeta 300 grama svježeg sira 100 grama šećera 20 grama gustina korica i sok od jednog limuna cimet. Priprema Gustin i brašno prosijati, dodati šećer i puter te miješati rukama i na kraju dodati jaje i zamijesiti tijesto. Staviti u frižider na ...

Read More »

Mladenčići: Neka vam brak bude sladak kao med!

Najbolji recept za mladenčiće sa limunom i kiselom vodom. POTREBNI SASTOJCI: 1 kašika med, 1 čaša od jogurta ulja, 1 limun (potrebni su i sok i kora), 1 kocka kvasca, 500 ml mineralne vode, 400 g brašna, ½ kesice praška za pecivo, 100 g šećera, i med za premazivanje (po potrebi) Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati pola litre ...

Read More »

Galette: Recept za ukusni kolač iz pariških slastičarnica

Galette je kolač napravljen od prhkog ili lisnatog tijesta i nadjeva čije okuse sami možete kombinirati bez straha da ćete promašiti okus. Ovaj iznimno sočan recept u sebi sadrži šljive, jabuke i orahe. Na tijesto se slaže nadjev, a u ovom receptu njegovi glavni sastojci su orah, jabuke i šljive. Sastojke po vlastitoj želji možete mijenjati  bez straha da ćete ...

Read More »

Gotove za sekundicu: Rendane tikvice sa sirom iz rerne!

Ukusno jelo iz rerne za veliku porodicu, gotovo za čas! Sastojci: 1kg tikvice, 200g sira, 2 supene kašike prezle, 2 supene kašike maslinovog ulja, mirođija, bijeli luk, so, suhi začin, 1 jaje Uputstvo: Očistite tikvice i krupnije izrendajte. Posolite ih i ostavite da se ocijede. Razbijte jedno jaje, dodajte prezle i suhi začin. Dodajte sir /izmrvljen ili izrendan. Promiješajte. Odgovarajući ...

Read More »

ZDRAVIJE I JEFTINIJE: Lazanje od palente

Umjesto s tjesteninom, lazanje napravite s palentom. Sastojci: 8 šoljica pilećeg temeljca, 2 šoljice kukuruznog brašna, 500 g mljevene junetine, 2 šoljice paradajz pelata, 120 g mozzarelle, 1 crveni luk, 1 mrkva, 1 korijen celera, 120 ml crnog vina, 2 čehna bijelog luka, 2 kašike putera, 2 kašike maslinovog ulja, 1 prstohvat majčine dušice, prstohvat ruzmarina, lovorov list, šoljica permezana, ...

Read More »

Salata od kelja za zdravu štitnjaču!

Ovo su zalogaji koji će održati najvažniju žlijezdu zdravom i vitalnom Kelj je bogat vitaminom A zbog čega je idealna namirnica za održavanje zdravlja štitnjače, najvažnije žlijezde u tijelu koja utječe na rad svih drugih organa. Dodate li kelju još neke namirnice dobit ćete mega zdravu salatu, odnosno energetsku ‘bombu’ koja pridonosi normalnom radu štitnjače Potrebno je: 1 kašičica meda, ...

Read More »

Proljeće je vrijeme za kitchari – drevno ajurvedsko jelo za detoksikaciju organizma

Opsežnu kolekciju znanja o zdravlju i liječenju koju su tokom hiljada godina skupljali indijski redovnici danas poznajemo kao ajurvedu tj. “nauku o životu”. Ajurveda je bazirana na tri doše (Vata, Pitta i Kapha), psihofizičke energije koje kontrolišu funkcije tijela Prema ajurvedskoj medicini, proljeće je izrazito važno doba godine jer se naša tijela napokon bude nakon zimske “hibernacije”. S dolaskom toplijeg ...

Read More »
error: Content is protected !!