AURINA KUHINJA

Kulinarski kurs Jamiea Olivera: Sve šta trebate znati o pripremi savršenog roštilja

Ako se i vi sutra umjesto za opciju piknika u prirodi, odlučite za opciju roštilja s ekipom ili prodicom, za vas imamo mali šalabahter kuhara koji se specijalizirao u pripremi marinade za savršen roštilj, ali i na polju opreme i tehnika za pripremu odličnih jela s roštilja. Pa krenimo… #UGALJ + POKLOPAC Jamie često ističe da meso dobije posebnu aromu ...

Read More »

Napravite savršene palačinke “Vatreni poljubac”

Potrebno je: palačinke spremljene po osnovnom receptu 50 g krupno mljevenog lješnika VOĆNI PRELIV 100 g višanja 2 kašike šećera 100 ml vode ili soka od višanja 1 kašičica želatina VANILIN KREM 1 puding od vanile 400 ml mijeka 1 vanilin šećer 3 kašike šećera Smjesu pripremite po osnovnom receptu za palačinke i ispržite ih. Preliv: U odgovarajućoj posudi staviti ...

Read More »

Čokoladni brownie kolač gotov za pola sata

Kocke biskvita s velikim udjelom čokolade ili kakaa u anglosaksonskim zemljama poznatije su pod nazivom brownies. Taj izraz udomaćio se i kod nas. Ovaj tip biskvita vrlo je popularan, prije svega zato što je vrlo jednostavan za izradu i brzo gotov. Ako se i vi želite zasladiti ukusnim čokoladnim kockama, u nastavku pronađite recept koji vas neće razočarati. SASTOJCI ZA ...

Read More »

ZDRAVA I UKUSNA JELA S ŽAROM: Čorba, knedle od koprive, punjene pečurke…

Kopriva je jedan od najbogatijih izvora željeza u biljnom svijetu tako da se koristi protiv anemije i kao tonik za bolji kvalitet krvi. Kad god osjetite umor ili nedostatak energije posegnite za koprivom. RECEPT ZA ČORBU POTREBNO JE: 1 kg lišća mladih kopriva, 1 kašika sojinog brašna, 100 g tvrdog bijelog sira, 2 jaja, 3 kašike ulja, sok od 1 ...

Read More »

Recept za laganu tjesteninu sa paprikom i mocarelom

Vrijeme za pripremu: 30 minuta Sastojci za 4 osobe: 350 g spiralne tjestenine 1 svježa zelena paprika 2 mlada luka, 125 g mocarele 300 g graška 200 ml neutralne pavlake 1 kocka za supu od povrća ulje, so i mljeveni crni biner U šerpu sa vodom, na šporetu, stavimo kocku za supu. Skuhamo tjesteninu, a zatim je procijedimo. Mladi luk ...

Read More »

Brazilska salata za ljubitelje ljute hrane

Vrijeme za pripremu: 30 minuta Sastojci za 4 osobe: 100g konzerviranog crnog pasulja 300g rezanaca 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 3 paradajza 1 zelena ljuta paprika 1 kašika žutog šećera, 1 čen bijelog luka 3 kašike jabukovog sirćeta maslinovo ulje so i mljeveni biber Ljutu papriku sitno isječemo i pržimo u šerpici na zagrijanom maslinovom ulju. Kašikom izgnječimo ...

Read More »

Recept za ukusne i lagane kokos kuglice

Neodoljivo podsjećaju na raffaelo. Sastojci: 250 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag 100 g bijele čokolade 1 vanila šećer 1 puding od vanilije 100 g kokosa po želji šećer u prahu po želji bademi Priprema: Od 250 mililitara vrhnja odvojiti 50 mililitara i ostaviti sa strane. Vrhnje staviti kuhati, a prah za puding izmiješati s odvojenih 50 ml vrhnja. ...

Read More »

Tanjine rozen kocke: Samo mažeš i slažeš

Kada vrijeme curi, što je prilično često, nije lako u taj kratak dan uglaviti još i miješenje domaćih kolača. Ali, nekada je potrebno samo malo. Malo vremena, malo sastojaka, malo postupaka, A na kraju, sve to MALO, izađe na tako mnogo ljepote, ukusa, slasti i radosti za vas, i vaše najbliže, porodicu, ili drage goste. Zato su ove kore idealno ...

Read More »

Zdravi namazi: Puter od sjemenki bundeve: Jača imunitet, muško zdravlje…

Jedan od najukusnijih i najzdravijih namaza koji postoje svakako je puter od sjemenki bundeve. Ne treba ga miješati sa puterom od bundeve, koji se pravi od slasnog mesa ovog povrća. Mnogo je zdravija alternativa kikiriki puteru, ukus je bogatiji, a tekstura mekša i dozvoljava lakše razmazivanje. Puter od sjemenki bundeve možete da koristite na mnogo načina – odličan je kada ...

Read More »

Najbolji recepti i specijaliteti s paprikama

Možete ih jesti sirove, kuhane, punjene, zapečene… Dovoljno je dati mašti na volju i baciti se na pripremu. Ako ne volite da eksperimentišete, donosimo vam devet najboljih recepata s paprikom, a na vama je da izaberete jedan, dva za sebe. 1. Punjene zapečene paprike POTREBNO JE: 4 žute paprika, 100 g kus-kusa, voda, 1 ljubičasti luk, 2 paradajza, 1 tikvica, ...

Read More »
error: Content is protected !!