AURINA KUHINJA

Recept dana: RUSTIČNA PITA S PRASOM

Sastojci: Za tijesto: 150 g ječmenog brašna, 150 g speltinog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1 ravna kašičica soli, 3 kašike ulja, 200 ml kisele vode. Za fil: 2 poriluka, 2 jajeta, 200 ml kiselog vrhnja, so, biber po ukusu. Priprema: Tijesto Izmiješati brašno, so, prašak za pecivo, dodati ulje i s kiselom vodom zamijesiti tijesto. Ostaviti da odmara ...

Read More »

Samo za ovaj mjesec: Recept za šarenu majsku tortu

Potrebno je: 10 jaja 12 kašika šećera, 14 kašika mljevenih oraha 2 kašike prezle 2 kašike brašna 2 male kašike instant kafe Za fil: 500 ml mlijeka, 2 kesice praška za puding od vanile 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 250 g putera Razbijemo jaja i odvojimo bjelanca od žumanca. Bjelanca izmutimo mikserom, dodamo šećer i mutimo dok se ne ...

Read More »

Zdrav i idealan doručak za tople dane: NAMAZ SA BADEMOM I PATLIDŽANOM

Ovaj namaz je zdrav i ukusan. A voljet će ga i oni koji misle da ne vole plavi patlidžan! POTREBNO JE: 500 gr. patlidžana, 3 čehna bijelog luka, 3 kašike maslinovog ulja, 3 kašike iscijeđenog limuna, 2 kašike isjeckanog badema, 1 kašičica sistno isjeckanog vlašca, 1 kašičica isjeckanog peršuna, so i biber Patlidžan isijecite na polovine i ispecite ga u ...

Read More »

Kulinarski kurs Jamiea Olivera: Sve šta trebate znati o pripremi savršenog roštilja

Ako se i vi sutra umjesto za opciju piknika u prirodi, odlučite za opciju roštilja s ekipom ili prodicom, za vas imamo mali šalabahter kuhara koji se specijalizirao u pripremi marinade za savršen roštilj, ali i na polju opreme i tehnika za pripremu odličnih jela s roštilja. Pa krenimo… #UGALJ + POKLOPAC Jamie često ističe da meso dobije posebnu aromu ...

Read More »

Napravite savršene palačinke “Vatreni poljubac”

Potrebno je: palačinke spremljene po osnovnom receptu 50 g krupno mljevenog lješnika VOĆNI PRELIV 100 g višanja 2 kašike šećera 100 ml vode ili soka od višanja 1 kašičica želatina VANILIN KREM 1 puding od vanile 400 ml mijeka 1 vanilin šećer 3 kašike šećera Smjesu pripremite po osnovnom receptu za palačinke i ispržite ih. Preliv: U odgovarajućoj posudi staviti ...

Read More »

Čokoladni brownie kolač gotov za pola sata

Kocke biskvita s velikim udjelom čokolade ili kakaa u anglosaksonskim zemljama poznatije su pod nazivom brownies. Taj izraz udomaćio se i kod nas. Ovaj tip biskvita vrlo je popularan, prije svega zato što je vrlo jednostavan za izradu i brzo gotov. Ako se i vi želite zasladiti ukusnim čokoladnim kockama, u nastavku pronađite recept koji vas neće razočarati. SASTOJCI ZA ...

Read More »

Recept za laganu tjesteninu sa paprikom i mocarelom

Vrijeme za pripremu: 30 minuta Sastojci za 4 osobe: 350 g spiralne tjestenine 1 svježa zelena paprika 2 mlada luka, 125 g mocarele 300 g graška 200 ml neutralne pavlake 1 kocka za supu od povrća ulje, so i mljeveni crni biner U šerpu sa vodom, na šporetu, stavimo kocku za supu. Skuhamo tjesteninu, a zatim je procijedimo. Mladi luk ...

Read More »

Brazilska salata za ljubitelje ljute hrane

Vrijeme za pripremu: 30 minuta Sastojci za 4 osobe: 100g konzerviranog crnog pasulja 300g rezanaca 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 3 paradajza 1 zelena ljuta paprika 1 kašika žutog šećera, 1 čen bijelog luka 3 kašike jabukovog sirćeta maslinovo ulje so i mljeveni biber Ljutu papriku sitno isječemo i pržimo u šerpici na zagrijanom maslinovom ulju. Kašikom izgnječimo ...

Read More »
error: Content is protected !!