AURINA KUHINJA

OPASNO DOBA DA SE PROBA: Sladoled sa lješnjacima

Sastojci: jedna čaša od 2 decilitra meda, jedna čaša slatke pavlake, dvije čaše mlijeka, jedna šipka vanile, 3 jajeta i pola čaše lješnjaka. Lješnjak propržiti, zatim isjeckati i skuhati u mlijeku sa vanilom. Dodati dobro izmiksirana žumanca i sve kuhati na pari dok se ne zgusne i ostaviti da se dobro ohladi. Izmiksirati slatku pavlaku sa medom. Bjelanca umutiti u ...

Read More »

Napravite čudesnu salatu od rukole koja BRIŠE GODINE

Pored toga što je rukola veoma zdrav zeleniš, prepun vlakana koji potpomažu dobru probavu, učiniće i da snizite holesterol i nivo šećera održite pod kontrolom. Rukola posjeduje visok nivo hlorofila koji sprječava oštećenje DNK i jetre, a da biste unijeli što više hlorofila u organizam, rukolu konzumirajte u sirovom obliku. Bogata je kalcijumom, vitaminom K, koji igra važnu ulogu u ...

Read More »

Sezona je jagoda, evo recepta za ukusnu i laganu roladu

Sezona jagoda u punom je jeku. Ako ste u potrazi za desertom u koji ćete ubaciti omiljeno proljetno voće, u nastavku pogledajte najjednostavniji recept za roladu od jagoda nakon koje će vaši ukućani lizati prste i tražiti. Sastojci: 4 jaja 4 velike kašike brašna 4 velike kašike šećera 3 dcl slatkog vrhnja 40 dg jagoda PRIPREMA: 1. Upalite rernu na ...

Read More »

(FOTO) AURINA KUHINJA: Zaboravljena kulinarska delicija od dinstanih bubrega

Iznutrice, kao glavno jelo ili dodatak jelima, nekada su bile glavni izvor bjelančevina, proteina i željeza. Svi, a posebno trudnice, slabokrvne osobe i djeca, trebali bi bar nekoliko puta mjesečno konzumirati jela od iznutrica.  Donosimo vam ideju za sutrašnji ručak, i jedan od jeftinijih i jednostavnih recepata od zaboravljene namirnice. Velika gradska središta, i trgovinski centri u svojoj ponudi imaju ...

Read More »

PROLJETNA VITAMINSKA BOMBA: SPECIJALITETI OD RADIČA

Radič je sjajan saveznik u borbi protiv anemije, za zdravu jetru, srce, kosti, kožu… Poklanjamo vam nekoliko recepata za salate i specijalitete sa ovom biljkom Proljeće je vrijeme radiča, biljke čiji listovi imaju gorak okus, ali su prava vitaminska bomba i prava mala riznica zdravlja. Zahvaljujući tim spojevima koji mu daju taj specifičan okus, radič ima snažno ljekovito djelovanje na ...

Read More »

Recept i postupak za baklavu sa bademima i pistacijama

Potrebno: 350 grama mljevenih badema i 350 grama mljevenih pistacija.. Nisam stavljala ništa šećera jer su kod nas pistacije slane.. Odvojiti malo samih pistacija za dekoraciju ..Prvo skuhati agdu da se može ohladiti dok se pravi i peče baklava.. Agda se kuha 8-10 minuta. Ja sam baklavu sjekla na 5 cm ili ako hoćete manje zalogajčice onda na 2,5 cm.

Read More »

Napravite klasnični italijanski tiramisu po recepturi Sofije Loren

Sa više kuhara koje je potpisala, Sofija Loren obezbijedila je reputaciju vrsne kuharice, pored njene zaostavštine vrhunske glumice i internacionalnog seks simbola. Jedan od njenih najboljih dezerata? Tiramisu. U kuvaru “Recepti i memoari”, a u kojem se nalazi preko sto porodičnih recepata, Sofija je dala instrukcije kako napraviti ovaj klasični italijanski dezert.   3 jajeta 5 kašika šećera 170 grama maskarpone sira ...

Read More »

Napravite ukusne mini-pice od plavog patlidžana

Ove pice su dobre kako tople tako i hladne, kao predjelo, prilog ili aperitiv. Brzo se spremaju i vrlo su ukusne. Sastojci 4 osobe 2 plava patlidžana 12 koktel paradajza (mali slatkasti paradajz) 1 vezica celerovog lista 200 g rendanog kačkavalja krupna morska so biber Priprema Uključite rernu na 180*C Operite plavi patlidžan i isjecite ga na krugove oko 0,5 cm ...

Read More »
error: Content is protected !!