AURINA KUHINJA

Aurina kuhinja: Egzotična kineska kuhinja lagano i na vašem stolu

Na ovim stranicama poklanjamo vam najljepše recepte za ukusne i zdrave obroke. Zavirit ćemo u sve krajeve svijeta i donositi vam različite okuse kultura i preporuke nutricionista. U ovom tekstu vam poklanjamo neke od kulinarskih dragulja iz kineske kuhinje, u kojoj se sjeckani komadići pirjanog ili pečenog mesa, ribe i povrća, kojima obiluje ova kuhinja, brzo pripremaju i odlično izgledaju ...

Read More »

Slatke susam kiflice s mirisom vanile

Sastojci 100g isprženog susama, 250g margarina, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 500 -700 g brašna. Priprema Margarin otopiti na laganoj vatri pa zatim skloniti sa vatre, dodati 200g šećera i vanilin šećer i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati 3 jaja i nastaviti sa mućenjem, dodati prašak za pecivo i brašno. Od tijesta kidati ...

Read More »

Recept za najbolji domaći hljeb

Potrebno: kesica suhog kvasca, kašičica šećera, 1/4 šolje tople vode, prstohvat đumbira u prahu, 2 šolje tople mlaćenice, 1/3 šolje meda, 1/4 šolje putera, otopljenog, malo soli, 3/4 kašičice sode bikarbone, 6 šolja bijelog brašna. Priprema: Izmiješajte đumbir, kvasac, šećer i vodu pa ostavite da se kvasac digne, oko pet minuta. U posebnoj posudi pomiješajte mlaćenicu, med, so, sodu bikarbonu ...

Read More »

Kako napraviti hljeb od speltinog brašna

Ja sam uvijek za kuhanje. Da li sam zbog toga moderna ili demode- savršeno me baš briga. Hoću da znam šta jedem, a i ne vidim drugi način da se čovjek hrani, bez obzira na to koliko novca ima…Da jedem kupovna/gotova jela puna aditiva, konzervansa i sličnog smeća mi ne pada na pamet…mogu ja da budem sređena i njegovana k'o ...

Read More »

Za hladne dane: okrepljujuća supa s piletinom

Želite li okrijepiti dušu i tijelo dok je još vani hladno, nema ničeg boljeg od domaćih čorbi, variva i jela u saftu. Ovo je upravo vrijeme kada je organizmu potrebna kvalitetna prehrana, a pridodamo li tome i ekonomičnost, piletina je pravi izbor. Sastojci: 500 g piletine 2 kašike ulja, 1 crveni luk 1 mrkva 1 korijen peršuna 1 korijen celera ...

Read More »

Zalogaji po receptu Meše Selimovića: Višegradski kupus za gurmane

Uz ovo jelo uživat ćete u svakom zalogaju… Kupus je veoma zdrav, njime se u organizam unose najkvalitetniji elementi za održavanje biološke ravnoteže organizma i za imunitet. Veoma je važan za zdravu ishranu, jer jača i oživljava cijeli organizam. Koristi se preko cijele godine, sirov ili kiseo, a ovaj recept za pripremu svježeg kupusa je proslavljen i jelo je izuzetno ...

Read More »

Faširane šnicle: ukusan ručak za cijelu porodicu

Ukusno jelo koje će svi obožavati, najbolje je služiti ga uz krompir ili paradajz sos. Potrebno: 400 gr mljevenog mesa, 1 jaje, 1 korica hljeba, 2 kašike prezli, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 kafena kašičica suhog začina, 1 kafena kašičica mljevene paprike, malo bibera Priprema: Hljeb potopiti u mlako mlijeko i iscjediti. Dodati u meso. Crni ...

Read More »

Recept dana: kremasta supa od kukuruza šećerca

Potrebno je:   1 konzerva kukuruza šećerca     150 ml supe (pileća kocka)     150 ml pavlake za kuhanje     2 čehna bijelog luka     kari     suhi biljni začin     biber Priprema: Luk sitno isjeckati i prodinstati. Dodati šećerac, pa dinstati kratko. Nasuti supu, začiniti po ukusu, pa kuvati 10 minuta. Na kraju dodati pavlaku za kuhanje. Kuhati još ...

Read More »

Napravite najjeftiniju čokoladnu tortu

Sastojci: – 5 jaja – 11 kašika šećera – 11 kašika brašna (ravnih) – 4 kašike kakaa – 3 kašike ulja – 1 prašak za pecivo – 1 l mlijeka – 100 g čokolade – 100 g margarina – 300 g šlaga ili slatke pavlake 1. Uključiti rernu da se grije na 200 stepeni, a za to vrijeme pjenasto umutiti ...

Read More »