AURINA KUHINJA

Sacher torta: Slastica nevjerovatnog okusa i jednostavne pripreme

Sacher torta je daleko poznata. Jedna je original i recept je tajni, a sve ostalo su imitacije. I neke su jako dobre. Uglavnom, Sacher torta je čokoladni biskvit, punjen marmeladom od kajsije i preliven ukusnom čokoladnom glazurom.  Uz nekoliko detalja u izradi, ukus se može podignuti do ludila. Nekima je već postala omiljena torta, kako zbog nevjerovatnog okusa, tako i ...

Read More »

FINI KEKSI: Potrebna su samo 4 sastojka i 10 minuta vašeg vremena

Ovi biskviti imaju četiri sastojka i peku se samo deset minuta. Ne postoji ništa lakše. Mogu biti hrskaviji, ako ih ostavite u rerni nekoliko minuta duže. Ova slatko i mekano zadovoljstvo može vam uljepšati dan. Sastojci: – veća šolja mekog brašna T400 – šolja šećera – jedno jaje – 125 g putera – komadići čokolade za kuhanje (po želji) Priprema: ...

Read More »

Recept za ukusnu i malo drugačiju pitu sa sirom

Pita sa sirom uvijek je dobar izbor, bilo kao glavno jelo, bilo kao užina. Recept za klasičnu pitu sa sirom prilično je rasprostranjen, ali s neobičnim premazom koji se stavlja na kore, pita poprima sasvim drugu dimenziju okusa. Za smjesu kojom se kora premazuje trebati će vam kvasac, jaja, mlijeko, ulje i brašno, a pita se pravi s gotovim korama. ...

Read More »

RECEPT DANA: Pripremite sami zdravu paštetu od suncokretovih sjemenki

Zamijenite nezdrav namaz ukusnom, zdravom i hranjivom paštetom od suncokreta i orašastih plodova. Potrebno je: 150 g suncokretovih sjemenki 100 g susama 100 g kikirikija 50 g badema 3 čena bijelog luka ili 1 crveni luk malo prokuhane vode začini po želji Priprema: Suncokretove shemenke popržite par minuta u suhom tiganju. Suncokret i susam sameljite u blenderu, dodajte kikiriki, badem, ...

Read More »

Recept za hrskavu oblandu

Obične, jednostavne, bez puno filozofije – samo redovi hrskave oblande i slatki fil pun pogodak.!!! Oblanda U šerpu sipati 4 šoljice mlijeka sa 6 šoljice šećera. Kuhati dok se šećer lijepo ne istopi. U to dodati 250 gr margarin i 100 gr čokoladu za kuhanje i miješati na šporetu, dok se sve lijepo ne istopi. Skloniti sa šporeta i dodati ...

Read More »

Krempita po recepturi Tanje Đorđević

Za krem: 10 jaja, 200 g šećera, 4 vanilin šećera, 120 g brašna, 100 g gustina, 1,5 l mlijeka, 100 g putera. Još: 200 g keksa ili 500 g gotovog lisnatog tijesta. Za krem razdvojite žumanca od bjelanaca. U posudu sa žumancima stavite polovinu šecera (100 g) i vanilin šecer pa žicom dobro izmiješajte. Dodajte brašno i gustin, i oko ...

Read More »

Recept za sočne čokoladne kocke s narandžom

Ispecite ukusan čokoladni kolač preko kojeg se prelijeva vrući sirup od narandže Sastojci za kolač: 4 jaja 80 grama tamnog muscovado šećera 3 kašike kakao praha 2 kašike rižinog brašna 100 grama mljevenih oraha 1 kašika naribane kore naranče 120 grama tamne čokolade 50 grama maslaca Za preljev: 1 narandža 50 grama šećera 100 ml vode Priprema: 1. Otopite maslac i ...

Read More »

Kuhajmo s ljubavlju: Sacher torta

Napraviti biskvit, presjeći ga, namazati meremladom i preliti čokoladom=torta Sacher! Ova torta potiče iz Austrije. Tradicionalno se služi uz šlag. Prvi put je napravljena u  prije više od 180 godina i još uvijek uspješno održavaju tradiciju u jednom poznatom australskom hotelu, koji ima isti naziv. Zamislite koliko je dobra ova torta, da je postala poznata u cijelom svijetu. Način pripreme ...

Read More »