AURINA KUHINJA

Torta za pet: Čokoladna kokos fantazija

Ukoliko ste ljubitelj kremastih torti, ovaj recept je baš za vas. Prijatno! Sastojci Kora 6 jaja 10 kašika šećera 5 punih kašika brašna dvije kašike kakaoa jedna kesica praška za pecivo 3 kašike mlijeka 3 kašike ulja. Fil 1 l mlijeka jedna kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake 5 kašika gustina 6 kašika šećera 100 grama kokosa 300 ml slatke pavlake. ...

Read More »

Odličan prijedlog za ručak: Ravioli punjeni kozijim sirom

Ravioli su omiljeno jelo svih gurmana, a kombinacija sa kozijim sirom može ovo jelo učiniti posebno ukusnim. U nastavku pročitajte recept za ovaj gurmanski užitak.     Potrebni sastojci za tjesteninu: 1 ¼ šolje brašna, jaje, ¼ šolje vruće vode, ¼ kašičice soli. Fil: 1/3 šolje obarenog špinata, 60 g kozijeg sira, 1/3 naribanog parmezana, muškatni oraščić, so, biber. Umak: ...

Read More »

PUNJENI KEKSIĆI…APSOLUTNO SAVRŠENI

Sastojci Tijesto za cca 25 keksića 170 g maslaca 100 g šećera prstohvat soli pola kašičice esencije vanilije 1 jaje 225 g brašna …i još…. cca 25 malih čokoladnih jaja šećera u prahu za posipanje Priprema 1. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom. 2. Mikserom dobro izradite maslac. 3. Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte. ...

Read More »

Napravite sami: Brze piroške sa sirom

Mekane, vazdušaste, preukusne! Najbolje od svega – nisu “premasne” odnosno ne upijaju previše ulja te ih je veoma lako napraviti. Zapravo, ispašće vam odlično čak iako niste pretjerano spretni u kuhinji. Možete ih služiti sa svim slanim dodacima (suhomesnati proizvodi, jaja, sir, salata…), ali i uz džemove, marmelade i druge slatke namaze (ukoliko iz recepta “izbacite” sir i stavite manje ...

Read More »

Švedska slana torta

Sastojci: 16 kriški tosta, 350mlpavlake, 400ml majoneza, 300 ml slatke pavlake/vrhnje, dvije kafene kašike soli, četiri velike kašike mirođije, 200g purećih prsa, tri kuhana jaja. Isjckati kuhana jaja i pureća prsa. Umutiti slatku pavlaku/vrhnje kremaste gustine (tako da se može mazati). U umućenu smjesu dodati, majonez, so, pavlaku, mirođiju, predhodno isjeckana pureća prsa i kuhana jaja. Sve to izmiješati da ...

Read More »

Aurina kuhinja: RECEPT ZA TUFAHIJE

Sastojci: 1 kg. slatkih jabuka (6 kom.), 100 gr. mljevenih oraha, 50 gr. suhog grožđa,    500 gr. šećera, 1 limun, 125 ml. vode, šlag. Priprema: Za izradu tufahija koriste se slatke jabuke (kisele jabuke bi se raspale) . Najbolje su jabuke sorte “Budimka”. Suho grožđe potopiti u vrelu vodu da nabubri. Mljevene orahe pomiješati sa nabubrelim suhim grožđem i ...

Read More »

Napravite čudotvoran recept za supu koji eliminira prehladu

Supa od bijelog luka, đumbira, crnog bibera, crvenog luka i još nekoliko čudesnih sastojaka energizira i jača cijeli organizam, podiže imunitet, hrani svaku stanicu našeg tijela i čini ga otpornim na viruse i bakterije u zraku. Potrebni sastojci:  – 3 litre vode – 2-3 čena bijalog luka – 1-2 kašikee đumbira (svježeg, sitno nasjeckanog ili naribanog) – 1 kašikaa crnog ...

Read More »

Malo drugačije, ali fantastične: Napravite pjenaste jafa kocke

One su malo drugačije od klasične verzije jafa kolača, ali su i mnogo ljepše, najvećim dijelom zbog fenomenalne pjenaste kreme. Prijatno! Sastojci Kora: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 4 kašike kakaoa 6 kašika tople vode sok od jedne narandže kašičica praška za pecivo. Pjenasta krema: 500 ml slatke pavlake dvije kašike šećera u prahu 100 svježe cijeđenog soka od ...

Read More »

Fantastična poslastica: Pita s jabukama i kremom od vanilije

Pomalo neobična, veoma brzo i lako se pravi, a ukus je nenadmašan. Prijatno! Sastojci 500 grama kora za pitu 1 kg jabuka ulje za premazivanje kora šećer (u zavisnosti koliko su jabuke slatke) dvije kesice vanilin šećera 50 grama griza. Krema: 1 l mlijeka 4-5 kašika šećera (ili po ukusu) tri kesice pudinga od vanilije. Priprema Staviti mlijeko da se kuha zajedno sa ...

Read More »