AURINA KUHINJA

DANAS ZA IFTAR: PILEĆE KUGLICE U POVRĆU

POTREBNO JE: 300 g mljevenog pilećeg filea, mrkva, 2 glavice crnog luka, tikvica, mješavina začina, so, biber. Povrće sameljite u sjeckalici, pa sjedinite s mesom u jednoličnu masu i formirajte ćuftice. Zagrijte ulje i kratko propržite ćuftice sa svih strana. Poslužite uz barenu rižu.  

Read More »

Recept dana: Košnice od keksa

Potrebno: 200 gr mljevenog keksa, 250 gr putera, 200 gr staub šećera, 200 gr mljevenih oraha, 1 vanilija, 3 kašike kakaa i sok od jednog limuna. Puter i šećer izjednačiti dobro, dodati polako ostale sastojke i napraviti jednu masu koja se ne lijepi za ruke. Možda će vam biti potrebno još keksa možda ne. Otkidajte manje kuglice i stavljajte u ...

Read More »

Kako napraviti oblatnu?

Potrebno: 1 manje pakovanje oblatni, 250 gr putera, 200 gr šećera + 4 supene kašika šećera, 200 gr mljevenih oraha, 200 gr mljevenog keksa, 4 jaja, 100 gr čokolade. Puter, šećer staviti na peć da se otope, dodati čokoladu i maknuti sa peći za trenutak kako bi ste dodali umućenih  4 jaja sa 4 kašika šećera. Miješati non stop i ...

Read More »

Recept za šape: Ukusni, prhki kolač

Potrebni sastojci: 250 gr putera, 250 gr šećera, 250 gr oraha malo krupnije mljevenih, 2 jaja, 100 ml ulja, malo samo sode bikarbone, brašno po potrebi. Napraviti tijesto i ostaviti da stoji 1 sat u frižideru. Kalupčiće premazati margarinom i posuti brašnom, ali samo prvi put. Otkidati male loptice od tijesta i filovati kalupčiće. Peći 7-8 min, vaditi ih iz ...

Read More »

Foto/video: Kako napraviti Nutella pogaču

Recept za ukusnu Nutella pogaču stiže nam od naše drage Semy iz Kanade. Sastojci: 450 -500 gr brašna, 180 ml mlijeka, 30 gr putera, 2 žumanjka, 8 gr suhog kvasca, 70 gr šećera, malo soli, 200 gr Nutelle. Postupak: Zamijesite tijesto i ostavite da se udupla. Kad je gotovo podijelite na 4 loptice. Uzmite samo donji dio od kalupa što ...

Read More »

Sočni kadaif po receptu naše čitateljke Semy iz Kanade

Potrebno: 1 vrećica kadaifa, 200 gr putera, 5 kašika ulja, 100 gr grožđica, 400 gr oraha. Agda: 600 ml vode, 500 gr šećera i 3 kriške limuna. Ja stavim u manju tepsiju pola kese kadaifa, i onako lijepo nešto izmrvim i poravnam. Grožđice prvo držim u vodi oko pola sata pa ih dobro iscijedim. Orahe sameljem na malo krupnije. Agdu ...

Read More »

Ukusno i zdravo sirće od nara, savršen preliv za salatu

Savršena promjena u vašem kulinarskom putovanju može biti sirće od nara koje ima slatkast i pun ukus i dosadne salate možete dovesti do pravih uživanja za sva čula. Nar je odličan izvor vitamina B5, kalijuma, prirodnih fenola poput elagitanina i flavonoida. Savršen je izvor vitamina C i odličan je u prevenciji osteoporoze. Odlično utiče i na bolje raspoloženje jer sadrži ...

Read More »

Kiflice sa kiselim mlijekom

Šta je to? Spolja fino, krckavo pod zubima, a iznutra lisnato i meko ko duša. To su ,,Kiflice sa kiselim mlijekom,, mmm… samo kad zamirišu, cio komšiluk će se sjatiti…. treba li još nešto da kažem. Potrebno: 1 kg brašna 250 ml toplog mlijeka 40 gr svježeg kvasca 1 kašika šećera 3 kašičice soli 100ml ulja 1 čaša (180ml) kiselog ...

Read More »

Hurmašice punjene čokoladom: Najbolje hurmašice!

Način pripreme Omekšali putar izmiksati sa 2 fildžana ulja. Dodati 4 velike kašike šećera i jednu malu kašičicu vanilin šećera. Nastaviti miksati 4-5 minuta. Dodavati jedno po jedno jaje, miksajući cijelo vrijeme. Umutiti 1 kašičicu praška za pecivo sa 2 kašike sirćeta (pazite: to pjeni). Dodati umućenom putru. Dodavati brašno do željene gustoće, da ne bude ni pretvrdno, a ni ...

Read More »

Brze i ukusne: Lagane tortilje sa povrćem i piletinom

Jelo koje se uvijek slasno pojede, a lako i brzo se priprema. Probajte i vi, eksperimentirajte u svojoj kuhinji! Za tortilje je potrebno: 150 g kukuruznog brašna, 200 g pšeničnog glatkog brašna, malo soli, 200-250 ml tople vode Za nadjev: Dvije-tri kašike ulja, 200 g pilećeg filea, chilli papričica, 100 g svježe crvene paprike, dvije kašike Vegete, 100 g crvenog ...

Read More »