AURINA KUHINJA

Fina, kremasta i savršena DOMAĆA KREMPITA – STARINSKI RECEPT

Slatkiš od nekoliko sastojaka gotov za čas! –ma ko je ne bi volio!!! Sastojci: Za biskvit: 3 jaja 3 kašike šećera 1 vanilin šećer 2 kašika ulja 3 kašika brašna 1/2 kašičice praška za pecivo Za fil: 1/2 litra mlijeka 2 kašike šećera 2 kesice vanilin šećer 5 kašike brašna 3 žumanca Šam: 3 bjelanca 2 kašike šećera Priprema biskvita: ...

Read More »

Recept dana: Ružice sa krompirom, mesom, paprikom i sirom

Recept: 3-4 paprike isjeći na kolutove i iščistiti sredinu. 4-5 većih krompira isjeći na tanke kolutove. 300 grama mljevenog mesa, 1 jaje, 2 manje glavice crvenog luka, 2-3 čehna bijelog luka, so, vegeta i biber od začina, malo sjeckanog peršuna, 1 krišku hljeba samo sredinu malo staviti u vodu, ocijediti i staviti u meso ili 1 veliku kašiku prezli. Sjediniti, ...

Read More »

Recept dana: HLJEB SA KROMPIROM

HLJEB SA KROMPIROM–izuzetno mekan hljeb – prosto nevjerovatno! Zato, domaćice, zasucite rukave i umijesite ovaj sjajan hljeb svojoj porodici i uživajte!! Sastojci: oko 500 gr brašna 200 gr kuhanog krompira (može da se koristi i ostatak domaćeg pire krompira ili instant pire krompir.) 150 ml mlakog mlijeka 100 ml mlake vode 2 kašike mast ili ulje 1 kašičica šećera 2 ...

Read More »

RECEPT DANA: Slatka pita sa tikvicama

Uposlite šporet i uživajte u sjajnoj slatkoj piti. Sastojci 500 gr. gotovih kora 1 čaša griza 200 gr šećera 1 čaša jogurta 3 jaja 500 gr rendanih tikvica 2 vanilin šećer 1 kesica praška za pecivo 1/2 šoljice ulja Način pripreme Prvo tikvice očistiti narendati i ostaviti oko pola sata da otpuste vodu. Potom ih ocijediti. Umutiti žicom jaja sa ...

Read More »

Aurina kuhinja: Provansalski složenac od povrća

Sastojci: 250g tikvica 500g plavog patlidžana 200g crvene paprike 200g zelene paprike 200g žute paprike 150g luka 2 čehna bijelog luka 550g paradajza maslinovo ulje svjež bosiljak (po želji) Priprema: Tikvice i patlidžan isjeći na krupnije komade, utrljati so i ostaviti pola sata da odstoji. Kasnije isprati vodom i prosušiti ubrusom. Paprike isjeći na krupnije komade. Prodinstati bijeli i crni ...

Read More »

Mini ručak: Sporo pečeno povrće sa mladim sirom

 Ako do sada niste pravili ovaj recept, obavezno ga probajte – povrće spremljeno na ovaj način je izuzetnog, bogatog okusa i svi će vas pitati kako ste to uspjeli. Zato skoknite do pijace i kupite paprike, luk, tikvice i sve drugo što vam se svidi, a zatim ih spremite na dole opisan način. 1. Pripremite vinaigrette preljev 50ml maslinovog ulja ...

Read More »

RECEPT: Napravite šerbe na starinski način

U emajliranu posudu usuti 1 šoljicu šećera i staviti na tihu vatru. Kad se šećer istopi i dobije lijepu zlatnomrku boju, uliti šoljicu – dvije vode i smanjiti temperaturu. Miješati dok se karamelisani šećer sasvim ne rastopi. Dodati đumbira na vrh noža, kao i malo limunovog soka.

Read More »

Zdrava i ukusna: Napravite supu od pečene mrkve

Supa od pečene mrkve je današnji izbor. Sastojci: 500 g mrkve 1 luk 3 čena bijelog luka 3 kašike maslinovog ulja ½ kašike soli crni biber 1 limenka pelata 1 kašika mljevenog đumbira 120 g grčkog jogurta svježi korijander za posluživanje Priprema: Mrkvu ogulite i narežite na kockice, a luk na ploške. U širu posudu za pečenje obloženu papirom za ...

Read More »

Recept za “pijane” kekse s džin-tonikom

Pomama za džin-tonikom ne jenjava. Ljubiteljice ovog pića sigurno će oduševiti fini i jednostavni keksi s džin-tonikom. Recept za ovu “pijanu” slasticu pronađite u nastavku SASTOJCI ZA KEKSE: 30 dag glatkog brašna 15 dag hladnog maslaca 1 jaje srednje veličine 3 velike kašike džina 8 dag kristalnog šećera prstohvat soli SASTOJCI ZA PRELJEV: 5 velikih kašika šećera u prahu 2 ...

Read More »

Napravite ukusni karamel kolač kao pravi poslastičar (Video)

Potrebno je: 3 jaja 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 100 gr margarina 200 gr šećera 200 ml mljeka džema šlag Priprema: 100 gr šećera istopiti i pretvoriti u karamel. Dodati mlijeko i ostaviti da malo provri 1-2 minuta. Ostaviti da ohladi se dobro.Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, rastopljen margarin i mlijeko, pa dobro ...

Read More »
error: Content is protected !!