AURINA KUHINJA

Živka Vlajković, nutricionista i zagovornik upotrebe pčelinjih proizvoda: MED JE UKRAS NAJOTMJENIJEG STOLA I ELIKSIR DUGOG ŽIVOTA!!!

Med ima u sebi sve što je ljudskom organizmu potrebno. Ova koncentrovana i punovrijedna tvorevina, u okolnostima kada je zdrave hrane sve manje, dobija sve više na značaju. Mnogi čak misle da će njegovo veće korišćenje na određeni način doprinijeti zdravoj ishrani ovog, u mnogo čemu, bolesnog svijeta! Trudnoća i rađanje zdravog djeteta su svakako najljepši događaj u životu žene. ...

Read More »

Ukus ljeta: Jednostavan recept za kocke s kokosom i čokoladom bez pečenja

Jedna od najslađih asocijacija na ljeto je kokos, njegov osvježavajući, fini okus i miris ljetne dane čine još ljepšima, a okus kokosa često se opisuje i kao božanstven. Sastojci za Royal Green Bounty kocke: – 300 g keksa – 75 g + 2 kašičice kokosovog ulja – 200 g naribanog kokosa – 3 kašičice meda – 70 g + 10 ...

Read More »

RAPSKA TORTA: Jednostavan recept za odličnu tortu koja će uljepšati svadbenu trpezu

U vremenu krize, ograničenih finansijskih mogućnosti ili za prilike skromnog vjenčanja, dobrodošlo umjeće je priprema kolača ili svečanijih torti za svadbena slavlja. Tradicionalni recept za Rapsku tortu, koja svojim izgledom odlično može poslužiti kao svadbena torta za skromnije vjenčanje ili kao dodatak raskošnoj svadbenoj trpezi se nalazi u članku. Sastojci za tijesto 1. 20 – 25 dag mekog brašna 2. ...

Read More »

Kojim obrokom treba početi dan? Evo tri recepta i spiska namirnica!

Doručak se ne smije preskakati; ovaj obrok daje energiju za sve aktivnosti tokom dana, sprječava prejedanje u kasnijim satima do kojeg nezaobilazno dolazi ako se dan ne počne onom pravom hranom. Ovo su prijedlozi nuticionista za najzdravije varijante doručka: 1. Kifla, jogurt, salata Prvi predlog je integralna kifla, salata i jedan mliječni proizvod, ili jogurt ili kiselo mlijeko. Kiflu može ...

Read More »

Ljetnja salata za mršavljenje: ukusna, lako se sprema i zasiti!

Poklanjamo recept za veoma zdrav, jednostavan i hranjiv ljetnji specijalitet. Nakon ove salate sigurno nećete ostati gladni Ljeto je idealno godišnje doba za mršavljenje. Majka priroda tokom ljeta nas razveseli raznim povrćem, pa je pravo vrijeme da iskoristite bogatstvo namirnica koje nam se trenutno nudi. Ako želite da izgubite nekoliko kilograma, pritom da se zdravo hranite i ne gladujete, isprobajte ...

Read More »

Mahana joj je jedino što se dugo priprema, a brzo jede: Čorba od leblebija snižava holesterol

Na ovim stranicama želimo oživjeti način pripremanja tradicionalnih bosanskohercegovačkih jela, koja su se nekada pripremala u svakom domaćinstvu, a danas su uglavnom pala u zaborav. Donosimo priču o čorbi od leblebija – čorbi koja se sprema dva dana, ali je zbog toga pravi poklon za želudac. Prilikom pripremanja ovog teksta pomagali smo se knjigom „Bosanski kuhar“ Lamije Hadžiosmanović, koja je ...

Read More »

KAKO NAPRAVITI PICU KOJA NE GOJI?

Kuhar Paskal Kozolino, autor knjige “The Pizza Diet, Eat This, Not That!”, otkriva najzdraviji način za smanjivanje kalorija jednog od omiljenih jela u svijetu, bez ‘žrtvovanja’ njegovog ukusa. Evo njegovih savjeta: Napravite što tanju koru. Osim što je krcato kalorijama i naglo podiže nivo inzulina u krvi, tijesto od bijelog brašna nema mnogo nitrijenata. Dobar izbor bilo bi i tijesto ...

Read More »

RECEPT DANA: Hljeb od banana

Potrebno • 1/2 šoljice omekšalog maslaca • 1 kašičica vanilije • 3 šoljice brašna • 6 bjelanaca • 1 1/2  kašičice praška za pecivo • 2 šoljice zgnječenih banana • 1/2 šoljice mlijeka • 3/4 šoljice sjemenki suncokreta • 1/2 kašičice korice limuna • 1 šoljica smeđeg šećera • so Priprema Zagrijte rernu za 200 stepeni. U veliku zdjelu ubacite ...

Read More »

Ukusni i zdravi zobeni keksi: Probajte ova 2 kratka i jednostavna recepta za fini doručak svaki dan

Zob je poznat kao sitna žitarica i namirnica koja ima nevjerovatnu nutricionističku vrijednost. Zob u sebi sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrate i minerale ali i sol, škrob i šećer. Ugljikohidrati iz zdravih zobenih keksa osiguravat će vam stalan izvor energije bez naglih promjena šećera u krvi i napada gladi.U kombinaciji s orašastim plodovima i voćem, zobeni keksi predstavljaju idealan doručak. Zdravi ...

Read More »