AURINA KUHINJA

VITAMINSKA KOKTEL-BOMBA: Gutljajima do vitke linije i jačeg imuniteta!

Zbog svojih je sastojaka ovaj napitak sjajan izvor vitamina pa jača vaš imunitet. Vitaminskih je napitaka zaista mnogo, što je izvrsno jer možete odabrati onaj koji najbolje odgovara vašem ukusu, ali i zdravstvenim potrebama. Evo recepta za vitaminski koktel koji ubrzava metabolizam pa je izvrstan saveznik u kreiranju vitke linije tijela. Osim toga, zbog svojih je sastojaka sjajan izvor vitamina ...

Read More »

SKRADINSKA TORTA: Delicija za mladenke i nepce

Skradinska torta, ili kako je još nazivam tortom ljubavi, jer su je u XIV stoljeću pripremale mladenke uoči prve bračne noći, je neizostavan suvenir delicije i za povijest i za nepce. Svaka domaćica u Skradinu nerado otkriva njen recept, a tajnu krije u omjeru badema i oraha, te svih mogućih mirođija dalmatinskog kraja. Pitate se zašto Skradin? E da, smatram ...

Read More »

RECEPT DANA: Pržene paprike punjene kupusom

PRIPREMITE: 30 komada paprika, 1,5-2 kg kupusa, 50 dkg paradajza, soli i ulja po potrebi. Paprike operite, ocijedite i očistite od sjemenja. Kupus narežite vrlo sitno. U veću posudu nalijte ulje da se prelije dno posude. Poredajte paprike onoliko koliko može primiti posuda pa ih pecite dok malo ne omekšaju. Izvadite paprike, a u ulje dodajte narezani kupus pa ga ...

Read More »

RECEPT DANA: Višegradska čorba

Prije serviranja začinite je mileramom. Potrebni sastojci: 300 g janjetine bez kosti, 1 glavica luka, 1 mrkva, pola glavice celera, malo brašna, sirćeta i peršuna, 1 paprika, 1 kašika paradajz-pirea, malo soli i bibera, pola lovorovog lista, 1 kašičica mljevene paprike, mileram. Postupak pripreme: Meso isjeckajte na kockice. Luk očistite, operite, isjeckajte na kockice i dodajte na vrelu masnoću, pa ...

Read More »

RECEPT DANA: Pečene dunje

Potrebno • 3 dunje • 75 g sjeckanih oraha • 75 g sjeckanog suhog voća (smokve, kajsije, grožđice, brusnice) • 90 g meda • 4 kašike ruma • 3 kašičice vaniline esencije • 6 klinčića • 1,5 kašičica cimeta • 6 prstohvata muškatnog oraha • 6 zvijezda anisa Sastojci za preljev: • 150 ml svježeg soka od narandže ili jabuke ...

Read More »

JAJE KAO HRANA I LIJEK: JAČA IMUNITET, ČUVA SRCE, KOŽU, MOZAK…

  Stara je narodna izreka „da svako jutro jedno jaje snagu daje“. Evo i nekih naučnih dokaza Kako je objavio Eathis.com, jaja su jedna od najboljih namirnica za ljudski organizam. Osiguravaju energiju, dobro zdravlje, lijep ten, bolje pamćenje…. Pogledajte na što sve i kako u našem organizmu djeluju jaja: 1. 20 masnih kiselina Jaja će vam mogu doslovno spasiti život. Naime, ljudski organizam može proizvesti 11 esencijalnih masnih ...

Read More »

RECEPTURE JELA S PILETINOM I MEDOM

Ni najdelikatesniji recepti ne bi bili tako delikatni da u njima med nije jedan od glavnih sastojaka. Nakon specijaliteta namijenjenih vegetarijancima, kolača, umaka, ribljih specijaliteta, juha, salata i umaka za salate te jela s govedinom čiji je neodvojivi sastojak med, objavljujemo recepturu jela s piletinom čiji je neodvojivi sastojak – takođe med. Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja Potrebno: ...

Read More »

NAPRAVITE TIRAMISU: UKUSNI KREMASTI DESERT GOTOV ZA 15 MINUTA!

Tiramisu je jedan od najpopularnijih talijanskih deserata, a po mnogima i najfiniji. Donosimo vam recept za brzu verziju ove kremaste poslastice. Prema originalnoj recepturi, popularni tiramisu ne može se napraviti bez svježih jaja. Žutanjci se razrađuju sa šećerom i pomiješaju s mascarponeom u koji zatim dodajemo snijeg od bjelanjaka. Zbog straha od salmonele mnogi izbjegavaju korištenje svježih jaja i umjesto ...

Read More »

Francuska dijeta: Evo kako i zašto Francuskinje uživaju u hrani bez brige da će se udebljati

Dijeta sa ugljikohidratima, sa malo kalorija, bez masnoća – zaboravite na sve njih i uživajte u francuskoj dijeti  uz ukusnu hranu. Francuskinje uživaju u raznolikim pecivima, zgražavaju se od pomisli na vježbanje u teretani i misle da je hrana jedan od najvećih užitaka u životu – i ne debljaju se! Prehrana na francuski način vam može pomoći u održavanju vitke ...

Read More »