AURINA KUHINJA

Kolač koji zahtijeva 20-tak minuta vremena za pripremu: Kocke sa izdrobljenim keksom

Kocke sa izdrobljenim keksom Sastojci 400 g izlomljenog keksa 125 g margarina 100 g čokolade za kuhanje 150 ml mlijeka ili vode 5 kašike šećera Za ukrašavanje 100 gr šlag krem 1 dl mlijeka Priprema: Izmrviti keks, rukama ili blenderom, ostaviti da ima i krupnih komada. U mlijeko, dodati šećer, margarin i čokoladu pa staviti da provri. Skloniti sa vatre ...

Read More »

Jeste li probali AHMEDIJA kolače?

Bijela kora: 4 jaja, 6 kašika vode, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna, 1 prašak za pecivo Smeđa kora: 4 jaja, 6 kašika vode, 10 kašika šećera, 8 kašika brašna, 2 kašike kakao ili čokolade u prahu, 1 prašak za pecivo. Umutiti jaja i šećer, dodati vodu, brašno (kakao kod smeđe kore) i prašak za pecivo. Dobro ujednačiti te sasuti ...

Read More »

Recept dana: Kuglof sa jabukama, orasima i cimetom

Sastojci: 250 g šećera, 3 žumanca, 1 vanilin šećer, 130 ml ulja, 60 g mljevenih oraha ili lješnjaka, šaka ovsenih pahuljica, 1 kašičica cimeta, 275 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 250 g narendanih jabuka, šam od 3 bjelanceta. Izmiješati sve navedene sastojke i na kraju pažljivo dodati šam od umućenih bjelanaca. Sipati u kalup za kuglof koji smo ...

Read More »

MED U GASTRONOMIJI: Ukusni riblji specijaliteti…

Skoro da nema sfere života u kojoj se med ne koristi i gdje se njegova svojstva ne cijene. U kozmetici je izvrsno sredstvo za uljepšavanje, u medicini nezamjenjiv sterilizator, a u gastronomiji – odličan pojačivač okusa i konzervans. Od pretprošlog  broja BH pčelara, sa vama dijelimo najdelikatesnije recepte, koji ne bi bili tako delikatni da u njima med nije jedan ...

Read More »

RECEPT DANA: Posna pita sa spanaćem

Ako vam treba nešto posno da “smutite” nešto na brzinu! Evo ideje🤩 Posna pita sa spanaćem Sastojci: 250 gr kora za pitu 250 gr spanaća 100 g pirinča 1/2 dl ulja 1/2 dl kisele vode so po ukusu biber po ukusu Priprema: Pirinač skuhati. Spanać popariti vrelom vodom, ocijediti, pa izmiješati sa skuhanim pirinčem. Po ukusu posoliti i pobiberiti. Odvajati ...

Read More »

Aurina kuhinja: Čorba od kukuruza, piletine i avokada

Potrebno:  5-6 klipova svježeg kukuruza, 5-6 krompira, 1 glavica crnog luka, 1 kašičica ljute tucane paprike, nekoliko kašika putera, 1 litar bujona, 300 gr usitnjene kuhane piletine, 1 veza sjeckanog peršuna, malo soli i bibera, 1 avokado, sok od limete. Priprema: Isijecite zrna kukuruza sa klipa (ili koristite zrna iz vrećice), sitno isjeckajte luk, a krompir na manje kocke. Zagrijte ...

Read More »

Jednostavna i ukusna: Recept za tortu od palačinki

Torte brojnim početnicima u kuhinji izazivaju prave muke prilikom prvih pokušaja u svladavanju recepta, baš zato je najjednostavnija torta od palačinki idealno rješenje. Torta od palačinki punjena bademima i obogaćena vrhnjem zadovoljit će sve sladokusce, a priznat ćete s palačinkama je teško pogriješiti Sastojci za palačinke: – 5 jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci – 50 g šećera – 50 g ...

Read More »

Recept dana: Hurmašice sa plazmom i kokosom

Potrebno: 250 grama putera sobne temperature umutiti sa mikserom, dodati 2 male šoljice od turske kahve šećera, 1 vanilin šećer, 2 šoljice ulja, 2 cijela jaja i još jedno 1-2 minute mutiti mikserom i slijedi miješanje sa rukom. Dodati 300 grama mljevene plazme ili petit keks i 80 grama kokosa, promiješati te dodati 1 malu kašičicu praška za pecivo i ...

Read More »

Dosadila vam je hrana iz kafeterije? Napravite idealan obrok koji će vam dati energiju na radnom mjestu

Kombinacija namirnica u ovom obroku je pun pogodak, jer sve zajedno ubrzavaju metabolizam, a daju vam duži osjećaj sitosti. Ako mislite da sendviči nisu zdravi, ni dijetalni, varate se. Važno je prvenstveno kakav hljeb koristite, kao i koje sastojke stavljate. Ukoliko ste na dijetalnom režimu ishrane i vježbate, kombinacija jaja koje sadrže preko potrebne proteine i karija koji ubrzava metabolizam, ...

Read More »

Napravite nezaboravne i ukusne medene piramide

Sastojci: 300 g šećera 300 g posnog mljevenog keksa 100 g nasjeckanih oraha 100 g suhog grožđa 50 g susama 11,5 šoljica vode 1/2 margarina 3 kašike meda 3 kašike kakaoa Priprema: Prokuhajte šećer, vodu, margarin i med, zatim sklonite sa ringle i dodajte keks, orahe, suho grožđe i proprženi susam. Sve dobro promiješajte i dodajte kakao. Kada se smjesa ...

Read More »
error: Content is protected !!