AURINA KUHINJA

Recept za slatke energetske bombice

Potrebno je: pola čaše sirovog indijskog oraha, pola čaše sirovog badema, pola čaše suhe brusnice, šest-sedam hurmi, pola kašike vanil šećera, prstohvat soli. Sameljite u blenderu (ili na mašini za meso) indijski orah i badem. Odvojeno sameljite brusnice i hurme. Sjedinite i promiješajte. Dodajte do dvije kašike vode (kako biste lakše mogli oblikovati loptice), vanil-šećer i so pa dobro promiješajte ...

Read More »

Savršena kombinacija: Torta sa čokoladom i narandžom

Toliko je dobra i ukusna da se topi u ustima! Prijatno. Sastojci Biskvit 100 grama mljevenih oraha 40 grama šećera pola kesice praška za pecivo jedna kesica vanilin šećera 30 grama kakaoa 10 grama čokolade u prahu jedna kašika gustina 4 jajeta prstohvat soli 150 ml mlijeka Čokoladna krema 500 ml mlijeka 3-4 kašike gustina 4 kašike šećera 70 grama putera 3 kašike čokolade u prahu ...

Read More »

AURINA KUHINJA: ČOKOLADNE SUHE ŠLJIVE JE JEDNOSTAVNO NAPRAVITI

U prehrani, suhim šljivama treba pokloniti posebnu pažnju. Njihova nuricionistička i zdravstvena vrijednost je velika. Donosimo vam recept za pripremu prirodnog, zdravog i malo neobičnog deserta. Za čokoladne suhe šljive potrebno je: 100 gr suhih šljiva, 2 kašike margarina, 4 kašike kakaa, 2 kašike mlijeka, a po želji možete dodati i šećer u prahu. Postupak pripreme: Suhe šljive namočite u ...

Read More »

PLAMEN U TANJIRU: Osim neodoljivog ukusa, začini hrani daju i vatru

Mnogi začini su u antičko vrijeme bili prava dragocjenost. Cjenjeni su ne samo zbog arome već i zbog ljekovite moći koju posjeduju. Pored toga oni djeluju kao preventivno sredstvo protiv mnogih oboljenja. Vremenom su ta svojstva potisnuta u zaborav. Začini su najčešće jeftiniji od lijekova, a nemaju negativna dejstva. Jedna od ljepota kuhinja su i boje. U našem kolektivnom sjećanju ...

Read More »

Stara bosanska poslastica: PEČENI ŠEĆER

250 gr sitnog šećera staviti u šerpu sa debljim dnom. Staviti na laganu vatru i miješati non stop dok se šećer ne otopi i bude tečan. Makni sa peći i dodaj 250 ml mlijeka. To će odmah da se karamelizuje. Vrati na peć i miješaj sve dok se ponovo ne otopi i bude tečno. Sad dodaj 750 gr šećera još ...

Read More »

RECEPT DANA: Crvene ćuftice sa kupusom

Napravite crvene ćuftice sa kupusom. Sastojci: Za ćuftice: 250 g mljevenog mesa 30 g sojinih ljuspica 2 čehna bijelog luka 2 kašičice crvene mljevene paprike mljeveni biber mješavina suhog biljnog začina 1 jaje Za kupus: 1 srednja glavica kupusa 2 čehna bijelog luka 1 veza peršunovog lista crvena mljevena paprika mljeveni biber mješavina suvog biljnog začina 7 dl paradajz soka ...

Read More »

KO SE BOJI PRINCES KROFNI JOŠ?! Recept za kojim ćete poludjeti!

… Nema razloga vjerujte? Lako se pripremaju. Krem je divan, vazdušast i jako, al’ baš jako ukusan.? I jedna dobra vijest sve sastojke imate u kući: ulje, jaja, mlijeko, brašno i šećer! I jos uspijeva apsolutno svaki put, apsolutno svima, koji su pravili krofne po ovom receptu. To vam obećavam. “Princes krofne moje svekrve “… to je dovoljno 🙂 Sastojci ...

Read More »

Recept za ukusni puding od čokolade za snižavanje holesterola

U zdravoj prehrani ima mjesta i za ukusni puding, a posebno ako ga radimo uz dodatak kvalitetnih namirnica poput chia sjemenki, voća i kakao praha Uz chia sjemenke svaku tekućinu moguće je pretvoriti u ukusan puding. Riječ je o supernamirnici biljnog porijekla koja je bogata omega 3 i omega 6 masnim kiselinama, bjelančevinama i prehrambenim vlaknima. Konzumacija ove namirnice smanjuje ...

Read More »