AURINA KUHINJA

Kinder-pingvin biskviti s medom kojeg će djeca obožavati

Sastojci za biskvit: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1/2 peciva 4 kašike tople vode 4 kašike kakaoa Krem: 4 dl šlaga 3 dl mlijeka, veoma hladnog kesica želatina, 3 kašike meda, 3 kašike prah-šećera, 200g čokolade, 100 g margarina, 5 kašika vode Priprema biskvita: Umutiti jaja i šećer pa dodati ostale sastojke i na kraju med. Peći ...

Read More »

Sezona je jagoda, evo recepta za ukusnu i laganu roladu

Sezona jagoda u punom je jeku. Ako ste u potrazi za desertom u koji ćete ubaciti omiljeno proljetno voće, u nastavku pogledajte najjednostavniji recept za roladu od jagoda nakon koje će vaši ukućani lizati prste i tražiti. Sastojci: 4 jaja 4 velike kašike brašna 4 velike kašike šećera 3 dcl slatkog vrhnja 40 dg jagoda PRIPREMA: 1. Upalite rernu na ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Zapečena riža sa špinatom i jajima

Sezona špinata i njegove niske cijene na tržnicama, špinat češće uvršatavaju na naš jelovnik. Izuzetno zdrava i upotrebljiva namirnica koju treba na razne načine upotrebljavati. Miomira Stojanović – Herčić, redovna čitateljka Aure iz Brčkog, poslala nam je recept kako na originalan i jednostavan način iskoristiti špinat kao glavi obrok ili zanimljiv prilog pohovanim ribljim filetima. Sastojci (za četiri osobe): 250 ...

Read More »

(FOTO) AURINA KUHINJA: Zaboravljena kulinarska delicija od dinstanih bubrega

Iznutrice, kao glavno jelo ili dodatak jelima, nekada su bile glavni izvor bjelančevina, proteina i željeza. Svi, a posebno trudnice, slabokrvne osobe i djeca, trebali bi bar nekoliko puta mjesečno konzumirati jela od iznutrica.  Donosimo vam ideju za sutrašnji ručak, i jedan od jeftinijih i jednostavnih recepata od zaboravljene namirnice. Velika gradska središta, i trgovinski centri u svojoj ponudi imaju ...

Read More »

PROLJETNA VITAMINSKA BOMBA: SPECIJALITETI OD RADIČA

Radič je sjajan saveznik u borbi protiv anemije, za zdravu jetru, srce, kosti, kožu… Poklanjamo vam nekoliko recepata za salate i specijalitete sa ovom biljkom Proljeće je vrijeme radiča, biljke čiji listovi imaju gorak okus, ali su prava vitaminska bomba i prava mala riznica zdravlja. Zahvaljujući tim spojevima koji mu daju taj specifičan okus, radič ima snažno ljekovito djelovanje na ...

Read More »

Recept i postupak za baklavu sa bademima i pistacijama

Potrebno: 350 grama mljevenih badema i 350 grama mljevenih pistacija.. Nisam stavljala ništa šećera jer su kod nas pistacije slane.. Odvojiti malo samih pistacija za dekoraciju ..Prvo skuhati agdu da se može ohladiti dok se pravi i peče baklava.. Agda se kuha 8-10 minuta. Ja sam baklavu sjekla na 5 cm ili ako hoćete manje zalogajčice onda na 2,5 cm.

Read More »

Recept Hate Sarić iz Kanade: Baklava s kadaifom i orasima

Potrebno:- 1 paklo jufke, 1 paklo svježeg kadaifa, 300 grama putera otopiti i orasi … 2 kore juhke ako su vam tanje; obje kore sa četkicom premazati sa otopljenim puterom, staviti svježeg kadaifa kao na slici i po želji malo isjeckanih jezgri oraha. Sad rukom zamotati jufku u rolat. Ovako izgleda presjek baklave s kadaifom Ja sam sjekla baklavu na ...

Read More »

Napravite klasnični italijanski tiramisu po recepturi Sofije Loren

Sa više kuhara koje je potpisala, Sofija Loren obezbijedila je reputaciju vrsne kuharice, pored njene zaostavštine vrhunske glumice i internacionalnog seks simbola. Jedan od njenih najboljih dezerata? Tiramisu. U kuvaru “Recepti i memoari”, a u kojem se nalazi preko sto porodičnih recepata, Sofija je dala instrukcije kako napraviti ovaj klasični italijanski dezert.   3 jajeta 5 kašika šećera 170 grama maskarpone sira ...

Read More »