AURINA KUHINJA

RECEPT DANA: Najbolji kolač od sira

Njemački kolač sa sirom je jednostavan za napraviti, a njegov čarobni ukus i veliki broj kalorija mogu zamijeniti kompletan obrok. Ipak, s vremena na vrijeme treba ga konzumirati. Sastojci: za tjesto: * 300 g brašna * 200 g mekanog maslaca * 100 g šećera * 1 jaje *  pola kašike ribane limunove kore * prstohvat soli * 1 vanilin šečer ...

Read More »

Recept dana: Pogače sa mašću na kockicama

Sastojci: 250 ml mlake vode svježi kvasac (25 gr) 1 kašicica šećera 1 žumance (može i ne mora) 400-500 gr mekog brašna 1 kašičica soli 1 kašika masti za tijesto ili ulje +mast za premazivanje(1 kašičica) Priprema: U vanglici sipati vodu, šećer i izmrvljeni kvasac. Pokriti i sačekati da kvasac nadođe. Dodati mast, žumance i so zatim postepeno dodavati brašno ...

Read More »

Da su žene prezadovoljne: Energetske pločice sa muškantnim oraščićem za potenciju

Ove energetske pločice bogate su ugljikohidratima različitih vrijednosti glikemijskog indeksa, a sadrže i sol, što ih čini idealnim obrokom u fazi oporavka sportista nakon treninga ili takmičenja.  Ove pločice su zgodna užina i školarcima.   POTREBNO JE: 2 velike zrele banane, 1 čajna kašičica vanilija šećera, 2 šoljice zobenih pahuljica, ½ čajne kašičice soli, ¼ šoljice izrezanih datula, ¼ šoljice nasjeckanih ...

Read More »

Ručak gotov za samo 30 minuta!!! Đuveč od spanaća

Sastojci: 500 gr spanaća 1/2 kašika brašna slaninice po želji 50 g pirinča 1 glavice crnog luka 1/2 kašicice aleve paprike so, suhi biljni začin Priprema: Upržiti na ulju ili masti sitno isjeckan crni luk pa dodati slaninicu i alevu papriku. Spanać oprati, očistiti i sitno isjeckati pa pomiješati sa brašnom, pa izručitu u luk i još malo dinstati da ...

Read More »

Recept za krofne kojima je nemoguće reći “ne”

Krofne – malo je onih koji ne vole ove slatke loptice od dizanog tijesta. Punjenje pekmezom ili čokoladom, prazne i pošećerene, bez šećera… Nije važno, obožavamo ih u svim varijantama.  Ako ste se zaželjeli domaćih krafni, donosimo vam recept s kojim ne možete pogriješiti. SASTOJCI ZA KROFNE: – 50 dag glatkog brašna + brašno za valjanje tijesta – 2 jaja ...

Read More »

RECEPT DANA: ČAROBNI KOLAČ OD JABUKA

Sastojci: – Gris 1 čaša – Brašno (oštro) 1 čaša – Šećer 1 čaša – Prašak za pecivo 1 paketić – Vanilin šećer 1 paketić – Jabuke po potrebi i želji – Cimet po želji – Margarin za kolače po potrebi PRIPREMA: Predložene količine su ovdje isključivo informativno. Inače koju god veličinu čaše iskoristite biti će dobar recept. Samo pripazite ...

Read More »

Obožavat ćete ovaj jednostavni recept za italijanski omlet

Ovaj italijanski specijalitet se lako sprema, a možete da ga prilagodite svom ukusu. Fritata je italijanska verzija omleta, a ono što je sjajno je da se jednostavno sprema i da sastojke možete sami da odredite u zavisnosti od toga šta volite – možete da dodate isjeckanu slaninu, šunku, povrće koje volite. Sastojci: Tri kašike maslinovog ulja Deset jaja Dvije kašičice ...

Read More »

Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Iako vam se čini logičnim da bi prije kuhanja trebalo oprati svaku namirnicu, kod nekih namirnica to donosi više štete nego koristi. Ukoliko ste do sada uvijek prali piletinu prije kuhanja, vrijeme je da prekinete tu naviku. Stručnjaci ističu da pranjem piletine ne rješavate problem bakterija i uzročnika bolesti, već ih širite na ruke i kuhinjsku krpu. “Pranjem sirove piletine ...

Read More »

KOJA KUHINJSKA DASKA JE NAJBOLJA?

Plastična, drvena ili od bambusa – svako ima omiljenu, ali najvažnije je da koristimo različite daske za svježe meso i povrće, voće i pripremljenu hranu. Plastična Lakše se održava jer se može prati i u mašini, ali je sklonija dubokim ulegnućima koja su stjecište bakterija. Studije pokazuju da plastične daske imaju više bakterija nego drvene. Zato je veoma važno da ...

Read More »