AURINA KUHINJA

Recept za hrskave kiflice sa jogurtom koje se tope u ustima

Hrskave kiflice s jogurtom, jedinstvene su i uistinu neodoljive. Potrebno vam je: 1 svježi kvasac 2 dcl mlijeka 1 kašika šećera 2 jaja 1,5 kašika soli 2 dcl jogurta 700 g brašna Premaz za tijesto: 250 g maslaca 1,5 kašika soli Sos: Jaje, susam, kim, ružmarin, krupna sol – ovisno o ukusu. Priprema U mlakom mlijeku rastopite maslac sa kašikom ...

Read More »

Prava ljetna poslastica: Recept za laganu tortu sa malinama i jogurtom

Ovaj osvježavajuć ljetni desert mogao bi oduševiti ljubitelje cheesecakea. Torta od jogurta s malinama sočna je i ukusna te vrlo jednostavna za pripremu. SASTOJCI ZA TORTU – 3 čvrsta jogurta (cca 6 dcl) – 120 g šećera u prahu – 1 vanilin šećer – 6 listića želatine – 2 vrhnja za šlag (cca 4 dcl) – 2 mjerice malina (između ...

Read More »

Recept za ukusnu i osvježavajuću krompir salatu

Jednostavno se pravi, osvježavajućeg ukusa, obožavaćete je! Sastojci: 4 krompira, 125 g majoneza, 30 g kiselog mlijeka, 2 limuna, peršun, mirođija, 1 luk, maslinovo ulje, so Priprema: Krompir se skuha, ali ne treba da se raspada. Ako mu je finija kora, ne ljušti se. Nakon što se skuha, sklanja se sa ringle i ostavlja sa strane. Za to vrijeme se ...

Read More »

Stvari u kuhinji koje ispuštaju otrove u hranu i štete zdravlju

Pazite od kakvog materijala su posuđe i druga kuhinjska pomagala koje svakodnevno koristite u pripremi hrane. Mnoga od njih ispuštaju kemijske spojeve koji se talože u tijelu i rade štetu Kada se zagrije na visokoj temperaturi, posuđe od teflona ispušta otrovne spojeve u hranu. Među tim spojevima nalazi se i perfluoroktanska kiselina (PFOA) za koju se vjeruje da je kancerogena. ...

Read More »

Gusta supa od pive sa šampinjonima i krompirom

Sastojci: 200 g šampinjona, 1 luk, 400 g krumpira, 5 dl piva, 2,5 dl vrhnja za kuhanje, 1 žumanjak, sol, biber, peršun, limunov sok Priprema: Krompir ogulite i narežite na kockice. Šampinjone narežite na ploške te pokapajte s limunovim sokom. Zagrijte ulje i na njemu popržite luk, dodajte šampinjone i kratko propirjate te umiješajte krompir i zalijte pivom. Dodajte so, ...

Read More »

Jednostavan, brzinski, sočni kolač od griza

Sastojci BISKVIT: 4 jaja 1 šolja od bijele kafe šećera 1 šolja ulja 1 šolja mlijeka 1 šolja mljevenih oraha 1 šolja brašna 1 prašak za pecivo 250 gr bebi griza AGDA: 3 šolje šećera 2 šolje vode KREMA: 2 šlag kreme od vanilije malo mljevenih oraha Način pripreme Prvo umutiti 4 jaja sa 1 šoljom šećera, zatim dodati 1 ...

Read More »

Recept dana: Ukusne ćufte sa bosiljkom

Mljeveno meso je omiljeni sastojak gotovo svakog ručka. Evo kako možete napraviti odlične ćufte uz dodatak svježih začina Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 1 čena bijelog luka 0,5 komad crnog luka 2 kašike prezli 1 komad jaje 350 g paradajz sosa 0,5 šolje crnog vina 1 veza bosiljka so biber ulje Priprema: U većoj posudi pomiješajte meso, sitno sjeckani ...

Read More »

Aurina kuhinja: Kuhano povrće s majonezom sa češnjakom

Za 4 osobe: Majoneza sa češnjakom – 1 žumanjak, limunov sok, sol i papar, 1,5 dl maslinovog ulja, 6-8 češnjeva češnjaka. 200 gr mrkve, 200 gr tikvica, 200 gr komorača, 200 gr mahuna, 200 gr brokule, 200 gr cvjetače, 2,5 dl juhe od povrća, 600 gr mladog krompira. Majoneza: žumanjak pomiješati s limunovim oskom, solju i paprom. Malo pomalo dodavati ...

Read More »