AURINA KUHINJA

Ukusni pileći ražnjići sa umakom od jogurta

Za pripremu ovog jela potreban vam je tandori začin, koji možete i vrlo lako sami pripremiti.  Sastojci (za 8 osoba) za tandori začin: 1/4 šolje sjemena korijandera 1 kašika sjemena kumina 1/2 kašike crnog bibera u zrnu 8-10 kom malih suhih ljutih papričica 1/2 kašičice karanfilića u zrnu 1 štapić cimeta 4-5 zrna zelenog kardamona 1/2 kašičice mljevenog muškatnog oraščića ...

Read More »

Recept za preukusne kiflice koje ćete obožavati

Na spomen svježih mirisnih kiflica svima rastu zazubice, zar ne? Umijesite ih kod kuće jer vam za ove vam kiflice bez dizanja treba samo nešto više od pola sata. Kad vam se jedu svježe pečene kiflice, a ne mijesi vam se i ne čeka dugo da se tijesto digne i udvostruči volumen, posegnite za brzim kiflicama bez kvasca koje su ...

Read More »

RECEPT DANA: Juha od rajčice

Sastojci: 4 kašike ulja 2 kašike brašna 500ml rajčice u tetrapaku voda po potrebi 250ml kiselog vrhnja sol i papar Priprema: Na zagrijano ulje dodati 2 kašike brašna i miješati dok ne poprimi blago smeđu boju. Uliti rajčicu iz tetrapaka, promiješati te dolijevati toliko vode dok se ne postigne željena gustoća juhe. Dodati sol, papar te miješati dok juha ne ...

Read More »

Recept dana: Integralni krekeri, gotovi za čas posla

Potrebni sastojci da ih napravite su: 200 g integralnog brašna 2 kašike speltinog brašna 3 kašike lana mljevenog ili nemljevenog po želji 1 kašika mljevenog đumbira 1/2 kesice praška za pecivo 1/2 kašičice soli 80 ml maslinovo ili obično ulje 150 ml kisele vode Način pripreme: U dubljoj posudi sjediniti brašna, lan, prašak za pecivo, đumbir i so pa dodati ...

Read More »

Ćeten alva torta, gotova za samo 20 minuta

Sastojci 500 gr šlaga 4 dl kisele vode 400 gr alve 400 gr mljevenog keksa 50 gr rendane čokolade ZA DEKORACIJU: 150 gr šlaga 1,5 dl kisele vode 50 gr rendane čokolade Priprema Umutiti šlag sa kiselom vodom. Zatim dodati izmrvljenu alvu i mljeveni keks, pa lagano promiješati. Pripremljenu smjesu preručiti u okrugao kalup za tortu i staviti u frižider ...

Read More »

Recept dana: med od bundeve

Uzeti jednu manju žutu bundavu, malo je oprati spolja ili prebrisati sa mokrom krpom. Pomoću noža odsjeći vrh da kasnije se može upotrijebiti kao poklopac. Očistiti bundevu iznutra od sjemenki i vlakna. Ja sam pravila dvije vrste – jednu vrstu sam pravila sa livadskim medom, a drugu sa organskim šećerom (šećer po želji). U očišćenu bundevu staviti 1 kilogram meda ...

Read More »

RECEPT DANA: Kikiriki štangle

Potrebno je: 120 g margarina 120 g prah šećera 120 g mljevenog kikirikija 120 g čokolade 120 g izlomljenog keksa Priprema: Margarin i prah šećer pjenasto umutiti. Dodati i kikiriki, istopljenu čokoladu i izlomljeni keks. Lijepo sjediniti i oblikovati pravougaoni kolač. Preko malo staviti nasjeckani kikiriki, utisnuti malo u kolač i ostavite da se stegne i sjecite na štangle, kocke ...

Read More »

Dodajte bananu i čokoladu na tost i dobićete najukusniji doručak ikad

Recept koji morate isprobati Ne znate šta bi danas spremili za doručak? Jede vam se nešto ukusno, ali ne jednolično kao na primjer sendvič? Ukoliko mu pak dodate čokoladu i banane, dobićete drugačiji, neodoljiv obrok, koji se lako sprema! Recept: Ukloniti koru sa hljeba i potopiti svaki režanj u otopljenu bijelu čokoladu. Poprskati šećerom u prahu i prepržiti svaki režanj ...

Read More »

RECEPT DANA: “Pogača sa bundevom”

Potrebno je: 200 gr bundeve (ispečena, pa izgnječena) 350-400gr brašna 200 ml vode 1 kašika suhog kvasca može i svježi 1 kašičica šećera 1,5 kašičice soli 2 kašike ulja Priprema:U mlaku vodu staviti kvasac, šećer i malo brašna. Kada kvasac nadođe, dodati ulje, so, bundevu i brašnom zamijesiti tijesto. Ostaviti da tijesto nadođe. Nadošlo tijesto na pobrašnjenoj radnoj površini razvući ...

Read More »