AURINA KUHINJA

Karamel ružice: Napravite ih i nestat će u tren oka!

Sočno pecivo izuzetnog ukusa limuna, karemala, cimeta… Sastojci mlijeko 250 ml šećer 3 kašike suhi kvasac 1 kašika jaja 2 so 1/2 kašičice vanilin šećer 1 brašno 600 g rendana kora limuna 1 Za karamel šećer 200 g voda 300 ml margarin 200 g Za premazivanje margarin 50 g šećer 100 g cimet 2 kašike sjeckani orasi 100 g Kako ...

Read More »

Ukus s nekog drugog svijeta: Napravite božanstveni moka krem

Čak i ako ne pijete kafu, stvarno bi trebalo da probate ovu božanstvenu poslasticu. Kremasti bogati ukus kao da nije s ovog svijeta. Sastojci: šoljica (240 ml) indijskih oraha 1/2 šoljice (120 ml) nezaslađenog bademovog ili drugog biljnog mlijeka 3 zamrznute banane 3 kašike putera od badema kašika instant kafe, plus još malo za posluživanje šlag od kokosa i/ili komadići ...

Read More »

Recept za ukusnu zeljanicu sa sirom i mljevenim mesom!

Zanimljiv način spremanja pite sa spanaćem, sirom i mesom Sastojci: 300 g spanaća, 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika griza, 200 g sira, 5 kašika, 100 ml mlijeka, kukuruzno brašno, 250 g mljevenog mesa, so, biber, 100 ml ulja, mljevena paprika, 1 glavica crnog luka, 1 prašak za pecivo Priprema: Na ulju propržiti glavicu crnog luka pa dodati mljeveno ...

Read More »

Vrhunska poslastica: Sočne čokoladne kocke koje ćete obožavati

Čokoladni dezerti veoma su omiljeni, a ove čokoladne kocke ćete obožavati! Prijatno! Sastojci Biskvit: 4 jaja 150 grama šećera 4 kašike brašna pola kesice praška za pecivo 200 grama čokolade za kuhanje 200 grama margarina Krema: pola litre slatke pavlake za šlag 300 grama čokolade za kuhanje 100 do 150 ml vrućeg mlijeka (za pečen biskvit). Priprema Biskvit: Žumanca i šećer izmiješati mikserom. Dodati ...

Read More »

Jednostavno, brzo, ukusno, zdravo i poučno: Kuhajte s Marizelom Šabanović: Pureći medaljoni – da sintetišete hormon sreće

Docentica dr. Marizela Šabanović, nutricionistica, na svojoj popularnoj FB stranici  Nutricionizam.ba,  skoro svakodnevno dijeli fantastične kulinarske ali i druge, recepte i savjete. Sa našim čitateljima danas dijelimo Marizelin recept za pureće medaljone u umaku od senfa. Za pureće medaljone isjeckajke sitno glavicu crvenog luka, izdinstajte kratko na malo putera. Zatim dodajte pureće medaljone i par minuta ih prodinstajte. Posoliti, dodati ...

Read More »

Da kuća zamiriše na jesen: Napravite domaći hljeb od bundeve

Kada napravite hljeb od bundeve cijela kuća će mirisati na jesen, a sočnost ovog kolača natjeraće vas da ga češće pripremate. Iskoristite bogatu ponudu bundeva i pripremite malo drugačiji hljeb od onog na koji smo navikli. Ovaj hljeb je lagan, a opet odličan kao zamjena za klasični hljeb, a može da služi i kao kolač. Mekan, sočan, začinjen, hljeb od ...

Read More »

Aurina kuhinja: Tjestenina s tunom i pestom

Za 4 osobe: 2 vezice listova rikule, 25 gr nasjeckanih badema, 1 kašika ribanog parmezana, 6 kašika maslinovog ulja, sol i bijeli papar, 400 gr tjestenine, 100 gr crnih maslina bez koštica (iz staklenke), 200 gr tune iz konzerve. Zeleni umak: Listove rikule oprati, osušiti i odrezati peteljke. Nekoliko listova krupno narezati i ostaviti sa strane. Preostale listove rikule i ...

Read More »

Energetski slatki zalogaji prepuni proteina – Odlični prije i poslije vježbanja!

  Glavni sastojak ovih energetskih proteinskih zalogaja je kvinoja – super namirnica koja je prepuna proteina. Uz kvinoju, također, dodajem chia sjemenke i konoplju. Ovi energetski proteinski  zalogaji su zdravi i super jednostavni za napraviti. Odličan su izbor za obrok prije i poslije vježbanja. Energetski proteinski zalogaji su potpuno veganski i bez glutena. Kvinoja je po teksturi slična zobi i  ...

Read More »

Aurina kuhinja: Nesvakidašnja čorba – VATRENI PARADAJZ

Sastojci: 8-10 velikih, sočnih paradajza, oko 10 čehni bijelog luka, malo maslinovog ulja, so i biber, 300 ml bujona, tabasko sos po ukusu, 100 ml neutralne pavlake. Priprema: Zagrijte rernu na maksimum. Isijecite paradajz na polovine. Prelijte sa malo maslinovog ulja i poredajte po plehu, zajedno sa bijelim lukom. Pecite 45-50 minuta, dok paradajz ne smekša i kora ne počne ...

Read More »

Aurina kuhinja: Juha od povrća s pastom od bosiljka

Za 4-6 osoba: 100 gr bijelog graha, 1,8 l vode, 1 grančica ruzmarina, 3 grančice timijana, so i papar, 1 kocka povrtne juhe, 150 gr krompira, 300 gr zelenih mahuna, 200 gr stabljika celera, 300 gr rajčica, 250 gr zrna boba. Pasta od bosiljka: 50 gr feta sira, 3-6 češnja češnjaka, 50 gr listova bosiljka, 30-50 gr mljevenih badema, 0,5 ...

Read More »