AURINA KUHINJA

RECEPT DANA: Kokos vanilice

Potrebno: 300 gr brašna, 200 gr kokosa, 2 jaja, 250 gr putera, pola praška za pecivo, 120 gr šećera. Napraviti tijesto i otkidati male kuglice i formirati prstima kiflice. Peći oko 10-12 minuta. (Semy Canada/aura.ba)

Read More »

Tutmač čorba: Zovu je još i čorba od jufkinih krpica

Tutmač čorba je jedna od zahtjevnijih čorbi za pripremiti iz šarenila bosanskohercegovačke kuhinje, ali je vrlo ukusna i atraktivnog izgleda. Olakšavjuća okolnost za ovu čorbu je da za nju ne treba mnogo novca, više treba vremena, pa je to prava prilika za bh. domaćice, koje ne idu na posao, da uz malo truda dokažu svoje kulinarske sposobnosti, i da obraduju ...

Read More »

Da čitava kuća zamiriše na slatko: Recept za uvijek omiljenu štrudlu sa makom

Nema dobrog zaslađenja dok ne zamiriše stara dobro poznata štrudla Za tijesto: 500 g brašna 250 ml mlijeka 30 g kvasca 1 jaje 1 žumance 50 g šećera 50 g otopljenog maslaca Za fil: 500 g maka 200 g šećera 1,5 šolja mlijeka Za premaz: 1 jaje Priprema U mlakom mlijeku razmutiti kvasac i šećer. Onda dodati ostale sastojke za ...

Read More »

AURINA KUHINJA: Kako napraviti slatko od dunja

Sastojci:  1,2 kg očišćenih i na kockice isječenih dunja, 1,2 kg šećera, 400 ml vode. Priprema: Dunje oprati. Očišćene dunje isjeckati na kockice, pa ih izvagati. Preliti ih sa limunom ako želite da zadrže prirodnu boju, da ne pocrvene. Dodati im vodu i šećer. Kad prokuha, smanjiti temperaturu i povremeno skidati pjenu. Nije potrebno miješati već samo protresti šerpu. Kad ...

Read More »

Zasladite jesenje dane: Recept za kremastu vruću čokoladu

Omiljen napitak u jesenskim i zimskim danima za brojne je vruća čokolada, a osim užitka za nepca nekoliko gutljaja ove kremaste poslastice pružit će zaštitu kardiovaskularnom sistemu, ublažit će kašalj te smiriti želučane tegobe. Razloga za šoljicu tople čokolade ima napretek, baš kao i recepata u kojima vrsni znalci koriste najkvalitetniju čokoladu dok su dodaci poput cimeta, čilija ili đumbira ...

Read More »

Recept za brzi i ukusni pire koji ne zahtijeva dosadno pranje i rezanje krompira!

Pire krompir jedno je od omiljenih jela mališana, ali jednako tako i odraslih ukućana. Čest je prilog nedjeljim ručkovima no jedini je problem što priprema pirea zahtjeva dosta vremena i sitnih poslova, guljenja, pranja, rezanja i dosta dugog kuhanja. No jedna je majka smislila recept nakon kojeg je sve ovo postalo prošlost. Otkrila je tajnu kako napraviti pire krompir bez ...

Read More »

BRZ I JEDNOSTAVAN RUČAK: RIŽA S FAŠIRANIM MESOM

POTREBNO JE: 300 g faširanog mesa, 1 glavica crnog luka, 2-3 mrkve, 150 g riže, 1 kocka za supu, mirođija, peršun, bosiljak, ulje. Na ulju s malo vode prodinstajte crni luk, dodajte mrkvu i još malo dinstajte. Kada se povrće upržilo, dodajte faširano meso, pa nastavite prženje. Dodajte suhe začine i kocku za supu. Zatim dodajte rižu i nalijte s ...

Read More »

Recept za hurmašice na kojima će vam zavidjeti svaka domaćica!

Potrebno: 2 jaja 2 šoljice ulja (šoljica od 1 dcl) 2 šoljice šećera 1/2 praška za pecivo 1 kesica vanili šećera manje od 7 šoljica brašna Za agdu 80 dkg šecera 5 šoljica vode. 1 limun Priprema: Jaja, šećer, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer umutiti viljuškom, postepeno dodavati brašno i umjesiti tijesto. Od tijesta oblikovati kuglice malo ih ...

Read More »

Kremasta supa od špinata koja će organizam napuniti željezom

Anemija zbog manjka željeza vrlo je česta, osobito u žena reproduktivne dobi. Kako biste organizam opskrbili željezom, predlažemo vam recept za brzinsku supa od špinata i muškatnog oraščića. Supa ne mora biti obična supa – bit će zanimljivija dodate li joj prije posluživanja svježe začinsko bilje ili lanene sjemenke, orahovo, bučino ili maslinovo ulje. Kako bi bila kremastija i probavljivija, ...

Read More »

Napravite sami: Najbolji domaći, sitni kolači

Sitni kolači svakako su rado viđeni gosti na svakoj trpezi, bez obzira na povod. Ukusni, šareni, hrskavi i predivni! Donosimo vam četiri recepta za najbolje domaće, sitne kolače. Prijatno! Vanilice 500 grama brašna 125 grama gustina 150 grama šećera u prahu 375 grama putera. Dekoracija: 100 grama čokolade otopljene na pari ili šećer u prahu za posipanje. Priprema Puter izvaditi ...

Read More »