AURINA KUHINJA

RECEPT DANA: Tulumbice kao krofnice

Sastojci: 3 jaja čaša kiselog mlijeka ili jogurta kesica praška za pecivo 17 kašika brašna Za prženje ulje (treba da plivaju) Sirup 500 gr šećera 1 kesica vanil šećera 500 ml vode Priprema Jaja i kiselo mlijeko umutiti žicom pa dodati brašno i pecivo i fino izjednačiti. (ps.gustina kao kod fritule) U posudu sipati ulje da se zagrije pa kašikom ...

Read More »

RECEPT DANA: Džem od kajsija iz zamrzivača

Potrebno: 2 kg kajsija 1 kg šećera Priprema Kajsije izvaditi iz zamrzivača ranije da se odmrznu. Zatim kajsije staviti u šerpu sa šećerom i ostaviti da se kajsije i šećer otope. Kada se sve otopi promiješati i staviti na jaku vatru uz miješanje. Kada džem provri, smanjiti vatru da se polako krčka. Malo će da prska pa pazite da se ...

Read More »

Vitaminska čorba: Karfiol sa kurkumom i bijelim lukom

Sastojci: – 1 manja glavica karfiola – 1 glavica luka – 1 veći krompir – 1 l bistre supe od zeleni – 1 glavica bijelog luka – 1 kašičica kurkume – so i biber – peršun Priprema: Sa glavice bijelog luka isijecite vrh, tako da se vide čenovi. Zamotajte je u foliju i pecite u rerni oko pola sata. Ostavite ...

Read More »

Jeftino i ekonomično: NAPRAVITE BRZE UŠTIPKE SA JOGURTOM I JAJETOM

Ovaj recepti oduševio je svakog ko ga je isprobao. Uštipci su idealni za doručak ili večeru, za lijene ili iskusne domaćice. POTREBNO JE: brašno, jaje, jogurt, so, prašak za pecivo, ulje Sipati u posudu 14 kašika brašna, dodati pola kesice praška za pecivo, malo soli i sve lijepo izmiješati. Umutiti jadno jaje, sipati u brašno, pa dodati jednu čašu jogurta ...

Read More »

Pecivo koje će vas oduševiti: Lisnata pogača sa sirom

Vjerovatno ovih dana imate malo više vremena koje, pored ostalog, možete iskoristiti za pripremu ukusne pogače koja će vas oduševiti i vašu kuću ispuniti divnim mirisom svježeg peciva. Sastojci: 550-600 g brašna, 200 ml mlake vode, 20 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 5 kašika ulja (50 ml), 2 jaja, 1 puna kašičica soli (u zavisnosi od sira može još ...

Read More »

Neće grom u koprivu ili NEĆE BOLEST AKO SE U ISHRANI KORISTI KOPRIVA

Za vrijeme epidemija i nestašoce hrane savjetuje se jaka i zdrava ishrana. A od koprive nema zdravije biljke. Ovo su neki od recepata za ukusna i zdrava jela od koprive: Na žalost, u modernom društvu čovjek je skoro zaboravio na korpivu ili žaru, koja ima brojna ljekovita i hranjiva svojstva. U današnjim vremenima pandemija i nestašice hrane, čini se da ...

Read More »

RECEPT DANA: PEČENI KROMPIR SA LIMUNOM I BIJELIM LUKOM

Za ovaj jednostavan recept potrebno je sljedeće: Sastojci: 8 kašika maslaca 1 kilogram krompira 1 kašika maslinovog ulja 4 čena bijelog luka 2 limuna 1 kašičica soli 2 kašike naseckanih svježih listova origana Priprema: Zagrijati rernu na 200 stepeni. Otopite maslac u većoj posudi. Ogulite i naseckajte krompir veličine 2,5 cm. Krompir dodajte u otopljeni maslac, dodajte maslinovo ulje i ...

Read More »

Recept za ukusne makaraone sa mljevenim mesom

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite makarone sa mljevenim mesom. Sastojci: 300 g makarona 350 g mljevenog mesa ½ praziluka 1 kašika paradajz sosa 150 g kačkavalja so, biber, ulje Priprema: Makarone skuhati i ostaviti sa strane. Na malo ulja propržiti sitno sjeckani bijeli dio praziluka. Dodati mljeveno meso i pržiti uz stalno miješanje, na umjerenoj temperaturi, sve dok ...

Read More »

RECEPT ZA VISOK PRITISAK: MLAĆENICA, BIJELI LUK, CVEKLA, CELER…

Ova salata i preliv su i ljekoviti, i ukusni, a pritisak veoma brzo dovode u normalu Visoki, povišeni ili oscilirajući tlak je masovna bolest koja ne bira žrtve. Najugroženija grupa je ona iznad 40 godina, ali sve češće ovom bolesti pogođeni su i znatno mlađi. Evo recepture iz narodne medicine koja pomaže obaranju visokog krvnog pritiska. ZA PRELIV JE POTREBNO: ...

Read More »

Da prste poližeš: Medeni kolač za sve prilike

Ovaj kolač se veoma brzo i lako pravi, a neodoljivo je kremast i ukusan. Prijatno! Sastojci oko 40 komada keksa 300 ml mlijeka + malo mlijeka za umakanje keksa 100 grama šećera 160 grama džema 125 grama putera 50 grama griza 15 grama meda (dvije pune kašičice) dvije kesice vanilin šećera prstohvat soli. Priprema U šerpu sipati 300 ml mlijeka ...

Read More »