AURINA KUHINJA

PIZZA OD HELJDINOG BRAŠNA

Sastojci za 4 osobe Tijesto: 46 dag heljdinog brašna, 2 dag praška za pecivo, 1 čajna kašika soli, 0,5 dcl ulja. Nadjev:  20 dag poriluka, 20 do 25 dag mrkve, 15 dag tikvica, 1 supena kašika kapri (mediteranska biljka), 10 dag šitake gljiva,  6 dag sojinog sira, 60 do 70 ml biljnog šlaga (može i sojino mlijeko), 2 – 3 ...

Read More »

ZDRAV I UKUSAN DORUČAK: ZOBENI KEKS S ČOKOLADOM

ZA OVO UKUSNO I ZDRAVO JELO POTREBNO JE:  1 šoljica omekšalog maslaca, pola šoljice šećeram 2 kašičice ekstrakta vanilije, prašak za pecivo, 3 šoljice zobenih pahuljica, 1 šoljica 1 šalica čokoladnih mrvica, 2 jaja, 1 i pol šoljica brašna, kašičica soli i 1 šoljica nasjeckanih oraha  Prije početka izrade smjese pripremite pećnicu i zagrijte je na 165°C. U velikoj zdjeli ...

Read More »

Recept za krofne kojima je nemoguće reći “ne”

Krofne – malo je onih koji ne vole ove slatke loptice od dizanog tijesta. Punjenje pekmezom ili čokoladom, prazne i pošećerene, bez šećera… Nije važno, obožavamo ih u svim varijantama.  Ako ste se zaželjeli domaćih krafni, donosimo vam recept s kojim ne možete pogriješiti. SASTOJCI ZA KROFNE: – 50 dag glatkog brašna + brašno za valjanje tijesta – 2 jaja ...

Read More »

Oblande sa bijelom čokoladom i orasima (Recept)

Napravite kolač koji će vaši ukućani obožavati. Potrebno je : 1 veća oblanda 100 g mljevenih oraha 100 g bijele čokolade 1 l mlijeka 700 g šećera rum Priprema: U šerpu sipati mlijeko, dodati šećer, kuhati na tihoj vatri oko sat vremena. Pred kraj dodati orah i čokoladu . Kad se zgusne dodati nekoliko kapi ruma. Svaki list oblande premazati ...

Read More »

Recept za tjesteninu s tunom i brokulom

Tjestenina s finim umakom uvijek je dobar izbor za ručak, a pogotovo ona koja obiluje dobrim namirnicama i koja se brzo priprema. Upravo takva je ova tjestenina s tunjevinom i brokulom, a dobra vijest je da eventualne ostatke od ručka možete samo dodatno začiniti maslinovim uljem i sokom od limuna, dodati malo rukole i slatkog kukuruza pa sljedeći dan uživati ...

Read More »

HRANA KAO LIJEK: ZAŠTO PILEĆU SUPU NAZIVAJU „PENICILINOM“

Ispijanje pileće supe ima značajno bolji utjecaj na pročišćavanje začepljenog nosa nego ispijanje tople ili hladne vode. Pomaže i smanjenju sluzi u plućima, te pomaže bijelim krvnim zrncima u borbi protiv prehlade. U više kultura pileća supa se smatra ljekovitim jelom, u različitim je dijelovima svijeta dio narodne medicine, često se kaže kako je to prirodni antibiotik, i premda naučnici ...

Read More »

Kako napraviti domaću VEGETU

  Potrebno: Oko 1 kg celera 1/2 kg korijena peršina 4-5 glavica crvenog luka oko 1 kg mrkve 3-4 kelerabice manje ili dvije veće. Jedan struk lista peršina, može i celera. Ja koristim i par listova kelerabe, ako je mlada. 1 kg krupne soli. Sve izribati na multipraktiku, staviti sol, ali malo ostaviti da se sipa na vrh teglice. Pustiti ...

Read More »

Napravite brzo i lako kolač sa jabukama i čokoladom

Jabuke se ne rendaju, ostaju cijele. Zanimljivo, zar ne? Potrebno je: 4 -5 jabuka 100 gr šećera 50 gr oraha 3 jaja 2 kašike griza 2 kašike brašna malo cimeta 1/2 praška za pecivo 100 ml. jogurta 100 gr čokolade Priprema: Uzan pleh obložiti pek papirom. Jabuke oljuštiti i izdubiti u sredinu. Mljevene orahe izmiješati sa 2 kašike šećera i ...

Read More »

RECEPT DANA: Čorba sa jajima

Za čas – čorbica, fina topla, uz dodatak jaja i ne traži nikakvo majstorstvo!! Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno isječena) 2 veće šargarepe (narezana na kolutiće) 4 krompira (isječen na kockice ) 100 gr spanaća( isjeckanog) 1 kašika brašna 1/2 kašičica mljevene crvene paprike peršun po ukusu mast ili ulje za dinstanje so, suhi začin po ukusu svježa jaja ...

Read More »