AURINA KUHINJA

Piletina, crveno meso i gljive su neke od namirnica koje ne treba prati prije kuhanja

Iako vam se čini logičnim da bi prije kuhanja trebalo oprati svaku namirnicu, kod nekih namirnica to donosi više štete nego koristi. Ukoliko ste do sada uvijek prali piletinu prije kuhanja, vrijeme je da prekinete tu naviku. Stručnjaci ističu da pranjem piletine ne rješavate problem bakterija i uzročnika bolesti, već ih širite na ruke i kuhinjsku krpu. “Pranjem sirove piletine ...

Read More »

KOJA KUHINJSKA DASKA JE NAJBOLJA?

Plastična, drvena ili od bambusa – svako ima omiljenu, ali najvažnije je da koristimo različite daske za svježe meso i povrće, voće i pripremljenu hranu. Plastična Lakše se održava jer se može prati i u mašini, ali je sklonija dubokim ulegnućima koja su stjecište bakterija. Studije pokazuju da plastične daske imaju više bakterija nego drvene. Zato je veoma važno da ...

Read More »

Ljubitelji kokosa će je obožavati: Obožavat ćete ovu bijelu kokos tortu

Ljubitelji kokosa će biti oduševljeni!   Sastojci: 300 ml bjelanaca, (od 8 jaja standardne veličine), 200 g prah šećera, 1 puna kašika gustina, 1 kesica vanil šećera, 1 kašika soka od limuna, mrvica soli, 100 g kokosa (mrvice ili kokos brašno), 1/2 l slatke pavlake Priprema: Bjelanca ne treba da budu iz frižidera, nego na nekoj sobnoj temperaturi. To ne ...

Read More »

Princes krofne: kako ih najjednostavnije napraviti

Princes krofne Tijesto: 3 šoljice (od 1 dcl) vode 1,5 šoljica ulja 3 šoljice brašna 4 jaja Fil 1 litar mlijeka 8 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 4 jaje 12 kašika brašna Način pripreme tijesta:Pomiješati vodu i ulje, pa staviti da se kuha. Kada provri dodati brašno, miješajuci i brzo skinuti sa vatre da ni malo ne uvri. Ostaviti ...

Read More »

Kroasani sa džemom: recept za 5 zvjezdica

Kroasani sa džemom—Probajte pa javite da li ovi kroasani zaslužuju pet zvjezdica⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️? (mogu se filovati slanim ili slatkim nadjevom po želji) …i vjerujte zbog ovako ukusnih kroasana nikome se neće izlaziti iz kuće ama baš nikome!!!😍😃 Potrebno je: oko 600 gbrašno 25 g kvasac 1,5 dl mlako mlijeko 1,5 dl hladne vode 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 žumance ...

Read More »

Žu žu pecivo – kako da ih ne pojedeš?

Žu žu pecivo – kako da ih ne pojedeš? Toliko se lagano spremaju, da vas izazivam da napravite. Vjerujte svi će poluditi za njima. Žu žu pecivo Sastojci: 350 g brašna 1 kašicica soli 75 ml ilja 180 ml vode mlake 250 g margarina 1 jaje za premazivanje susam po želji Priprema: Brašno, so, ulje i vodu, sjediniti pa zamijesiti ...

Read More »

Ljekoviti napitak: SOK ILI SMUTI OD CELERA PODMLAĐUJE KOŽU, REGULIŠE PRITISAK, IZBACUJE VIŠAK VODE…

Sokovi od celera su postali pravi trend na društvenim mrežama. Slavne i poznate osobe ga hvale na sve strane. Šta to ima dragocjeno u celeru? Celer je povrće poznato od davnina, koristili su ga još i stari Egipćani. Odlikuje ga niska kalorijska vrijednost, samo 14 kalorija na 100 grama, kažu da ćeš žvakanjem celera potrošiti više kalorija nego što on ...

Read More »

Recept za: Bosanski lonac iz rerne

Za pripremu ovog jela koristila sam teletinu po želji, 1 glavica kupusa, 2 glavice crvenog luka i 3-4 čehna bijelog luka, 2 mrkve, 3 lovorovog lista, 5-6 srednjih ili velikih krompira i začini ( so, vegeta i biber) i ulje. Priprema:— Meso oprati i posušiti kuhinjskim papirom, dodati sol i vegetu te malo ulja promiješati i ostaviti da malo odstoji ...

Read More »

Recept: Peksimeti – brzinski doručak

Postupak: 2 jaja umutiti žicom, posoliti po želji, dodati 300 grama jogurta, 1 prašak za pecivo, pomiješati sa 600 grama brašna i 50 mililitara toplog mlijeka te sa kašikom zamijesiti smjesu. Pobrašniti radnu površinu te nježno rukama namladiti tijesto i ostaviti 15 minuta da nadođe. Razviti tijesto u četvrstastom obliku debljine 1-2 cm. Isjeći na željenu veličinu. U tavu staviti ...

Read More »