AURINA KUHINJA

RECEPT DANA: Prženo slatko tijesto

Nema neke nauke, niti posebne tehnike – samo par sastojaka i malo vremena i ostaviće vas bez daha – tvrdi najpoznatija srbijanska kuharica Tanja Đorđević.Iz svoje bogate kulinarske prakse, za Aurine čitatelje tanja je ovog puta izdvojila recept za prženo slatko tijesto. Prženo slatko tijesto Sastojci Potrebno je: po potrebi brašno oko 400gr 2 dl vode tople vode ili mlijeka ...

Read More »

Neodoljivi dezert: Napravite kremastu monte tortu

Neodoljivo kremasta torta koja je pravi užitak za sva čula! Prijatno! Sastojci Kora: 5 bjelanaca 5 kašika šećera 60 grama brašna 70 grama sitno sjeckanih lješnika. Krema: 1 l mlijeka 100 grama šećera 2 pudinga od vanile dvije kašike gustina 5 žumanaca 250 grama putera 150 grama šećera 100 grama nugat kreme ili čokolade. I još: 150 grama nugat kreme ili nutele ...

Read More »

RECEPT DANA: Domaći jogurt

Za 1 litar jogurta biće potrebno: 1 l mlijeka 50 ml jogurta Priprema Mlijeko prvo skuhati i prohladiti. Temperaturu provjeriti tako što ćete umočiti prst ako se ne se ne opečete – to je prava temperatura mlijeka. U drugu posudu sa poklopcem najbolje je sipati jogurt. Pa dodati mlijeko i dobro sve promiješati poklopiti posudu i zamotati u neki peškir ...

Read More »

RECEPT ZA FANTASTIČNI CHIA PUDING KOJI NE DEBLJA

POTREBNO JE ZA 2 OSOBE: 3 kašike chia sjemenki, 2-3 kašike konopljinih sjemenki, 1⁄2 špljice vode, 1⁄2 šoljice suhih grožđica, brusnica, 1 kačšičica maca praha, 2 kašike agavina sirupa, meda ili sladora po želji, 2 banane, 1 kašičica kokosova maslaca, 1⁄2 kaščičice vanilije, malo soli, 2 šoljice svježeg voća po izboru   Chia sjemenke uronite u malo vode desetak minuta ...

Read More »

Ljubitelji čizkejka će je obožavati: Recept za fantastičnu bueno tortu

Ako ste ljubitelji čizkejka, ovaj recept će vas sigurno fascinirati   Čizkejk spada u jedan od omiljenih slatkiša mnogih ljudi, a može da se pravi u raznim varijantama. Navikli smo na čizkejk sa šumskim voćem i malinama, ali ova slatka poslastica može da spaja i kombinaciju sira i kinder bueno čokoladice. Priprema se vrlo lako i brzo, bez pečenja, a ...

Read More »

Mungo grašak: Supa idealna za mršavljenje

Ako ste nezadovoljni izgledom i u potrazi ste za savršenom, prije svega zdravom dijetom onda je supa od mungo graška pravi izbor za vas. Mungo grašak mahunarka je zelene boje, ima izuzetno blagotvorna dejstva i često se koristi za detoksikaciju organizma, a budući da je sjajna za varenje i ima nisku kalorijsku vrijednost idealna je za mršavljenje. Osim toga  bogat ...

Read More »

Recept za ukusni i egzotični holandez sos (Video)

Ovaj sos je nešto luksuznija i zdravija varijanta majoneza, možemo reći čak i “elegantnija” i svakako komplikovanija – jer je potrebna veća veština i strpljenje da bi se napravio onaj pravi, dobre teksture i bez grudvica.   Čak i najbolji kuhari imaju poteškoća da naprave klasičan holandez; ako se kuha predugo, dobićete kajganu, ako se ne kuha dovoljno, sos se ...

Read More »

Recept za krofne kojima je nemoguće reći “ne”

Krofne – malo je onih koji ne vole ove slatke loptice od dizanog tijesta. Punjenje pekmezom ili čokoladom, prazne i pošećerene, bez šećera… Nije važno, obožavamo ih u svim varijantama.  Ako ste se zaželjeli domaćih krafni, donosimo vam recept s kojim ne možete pogriješiti. SASTOJCI ZA KROFNE: – 50 dag glatkog brašna + brašno za valjanje tijesta – 2 jaja ...

Read More »

KOJE MESO JE NAJBOLJE DA PEČETE, KOJE DA KUHATE, A KOJE JE IDEALNO ZA PRŽENJE

Otkrivamo savršeno lake trikove za pripremanje najukusnijeg mesa. Želite da pripremite ukusno meso koje će vam se topiti u vašim ustima, postoji par trikova koje će svako meso ispeći na savršenoj temperaturi. Za meso meko kao duša najvažnije je da odaberete pravi komad i da prilagodite jačinu vatre i vrijeme kuhanja. Postoje dva načina za pripremu slasnog mesa – naglo ...

Read More »
error: Content is protected !!