AURINA KUHINJA

Ukus s nekog drugog svijeta: Napravite božanstveni moka krem

Čak i ako ne pijete kafu, stvarno bi trebalo da probate ovu božanstvenu poslasticu. Kremasti bogati ukus kao da nije s ovog svijeta. Sastojci: šoljica (240 ml) indijskih oraha 1/2 šoljice (120 ml) nezaslađenog bademovog ili drugog biljnog mlijeka 3 zamrznute banane 3 kašike putera od badema kašika instant kafe, plus još malo za posluživanje šlag od kokosa i/ili komadići ...

Read More »

Recept za ukusnu zeljanicu sa sirom i mljevenim mesom!

Zanimljiv način spremanja pite sa spanaćem, sirom i mesom Sastojci: 300 g spanaća, 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika griza, 200 g sira, 5 kašika, 100 ml mlijeka, kukuruzno brašno, 250 g mljevenog mesa, so, biber, 100 ml ulja, mljevena paprika, 1 glavica crnog luka, 1 prašak za pecivo Priprema: Na ulju propržiti glavicu crnog luka pa dodati mljeveno ...

Read More »

Vrhunska poslastica: Sočne čokoladne kocke koje ćete obožavati

Čokoladni dezerti veoma su omiljeni, a ove čokoladne kocke ćete obožavati! Prijatno! Sastojci Biskvit: 4 jaja 150 grama šećera 4 kašike brašna pola kesice praška za pecivo 200 grama čokolade za kuhanje 200 grama margarina Krema: pola litre slatke pavlake za šlag 300 grama čokolade za kuhanje 100 do 150 ml vrućeg mlijeka (za pečen biskvit). Priprema Biskvit: Žumanca i šećer izmiješati mikserom. Dodati ...

Read More »

Jednostavno, brzo, ukusno, zdravo i poučno: Kuhajte s Marizelom Šabanović: Pureći medaljoni – da sintetišete hormon sreće

Docentica dr. Marizela Šabanović, nutricionistica, na svojoj popularnoj FB stranici  Nutricionizam.ba,  skoro svakodnevno dijeli fantastične kulinarske ali i druge, recepte i savjete. Sa našim čitateljima danas dijelimo Marizelin recept za pureće medaljone u umaku od senfa. Za pureće medaljone isjeckajke sitno glavicu crvenog luka, izdinstajte kratko na malo putera. Zatim dodajte pureće medaljone i par minuta ih prodinstajte. Posoliti, dodati ...

Read More »

Da kuća zamiriše na jesen: Napravite domaći hljeb od bundeve

Kada napravite hljeb od bundeve cijela kuća će mirisati na jesen, a sočnost ovog kolača natjeraće vas da ga češće pripremate. Iskoristite bogatu ponudu bundeva i pripremite malo drugačiji hljeb od onog na koji smo navikli. Ovaj hljeb je lagan, a opet odličan kao zamjena za klasični hljeb, a može da služi i kao kolač. Mekan, sočan, začinjen, hljeb od ...

Read More »

Aurina kuhinja: Tjestenina s tunom i pestom

Za 4 osobe: 2 vezice listova rikule, 25 gr nasjeckanih badema, 1 kašika ribanog parmezana, 6 kašika maslinovog ulja, sol i bijeli papar, 400 gr tjestenine, 100 gr crnih maslina bez koštica (iz staklenke), 200 gr tune iz konzerve. Zeleni umak: Listove rikule oprati, osušiti i odrezati peteljke. Nekoliko listova krupno narezati i ostaviti sa strane. Preostale listove rikule i ...

Read More »

Energetski slatki zalogaji prepuni proteina – Odlični prije i poslije vježbanja!

  Glavni sastojak ovih energetskih proteinskih zalogaja je kvinoja – super namirnica koja je prepuna proteina. Uz kvinoju, također, dodajem chia sjemenke i konoplju. Ovi energetski proteinski  zalogaji su zdravi i super jednostavni za napraviti. Odličan su izbor za obrok prije i poslije vježbanja. Energetski proteinski zalogaji su potpuno veganski i bez glutena. Kvinoja je po teksturi slična zobi i  ...

Read More »

Aurina kuhinja: Nesvakidašnja čorba – VATRENI PARADAJZ

Sastojci: 8-10 velikih, sočnih paradajza, oko 10 čehni bijelog luka, malo maslinovog ulja, so i biber, 300 ml bujona, tabasko sos po ukusu, 100 ml neutralne pavlake. Priprema: Zagrijte rernu na maksimum. Isijecite paradajz na polovine. Prelijte sa malo maslinovog ulja i poredajte po plehu, zajedno sa bijelim lukom. Pecite 45-50 minuta, dok paradajz ne smekša i kora ne počne ...

Read More »

Aurina kuhinja: Juha od povrća s pastom od bosiljka

Za 4-6 osoba: 100 gr bijelog graha, 1,8 l vode, 1 grančica ruzmarina, 3 grančice timijana, so i papar, 1 kocka povrtne juhe, 150 gr krompira, 300 gr zelenih mahuna, 200 gr stabljika celera, 300 gr rajčica, 250 gr zrna boba. Pasta od bosiljka: 50 gr feta sira, 3-6 češnja češnjaka, 50 gr listova bosiljka, 30-50 gr mljevenih badema, 0,5 ...

Read More »

Savršene kiflice sa džemom i kokosom

One su tako dobre, a najbolje od svega je to što više dana ostaju mekane, kao pamuk (naravno ako ih ne pojedete odmah). Prijatno! Sastojci foto: recepti.com Tijesto dva jajeta 200 ml ulja 300 ml mlijeka jedna kašika suvog kvasca 100 grama šećera oko 700 grama brašna Fil džem od šljiva (ili neki drugi, po želji) Sirup 200 grama šećera ...

Read More »