AURINA KUHINJA

Cheesecake: ovaj sastojak donosi potpuno novi okus

Najpopularniji kolač na svijetu neka se pojavi i na vašem stolu u novom ruhu pomoću ovog jednostavnog recepta. Sastojci: 350 g tikve 150 g plazma keksa 140 g maslaca 140 g šećera 500 g sira vanilin šećer 2 dl mlijeka 4 jaja karamel Priprema: Očistite tikvu i narežite je na kockice, pa je kuhajte 20 minuta u mlijeku (uz dodatak ...

Read More »

U čemu pripremate hranu? Zaobiđite teflon!

Nakon što je prije nekoliko godina Američka uprava za hranu zatražila od proizvođača da za 95% smanje količinu perfluorooktanoične kiseline (PFOA), jer su istraživanja pokazala da je ovaj sastojak kancerogen, dolazi li vrijeme, za moderan način života, nepraktičnog keramičkog i drugog posuđa, koje je daleko zdravije od teflona ili posuđa od nehrđajućeg čelika. Nauka se slaže da i za posuđe, ...

Read More »

FANTASTIČNE IDEJE KAKO ISKORISTITI OSTATKE PILETINE

Piletina je namirnica koja se može pripremati na razne načine, a ostaci od ručka se mogu uz malo mašte pretvoriti u još jedan ukusan obrok. Postoji puno recepata koji će vam omogućiti da svoju omiljenu porciju proteina iskoristite za još jedan ručak! Možete ju ubaciti u juhe, sendviče ili salate a ona će ostati jednako ukusna, piše Ordinacija.hr. Kako se ...

Read More »

Tradicionalna kuhinja Velsa: Velika trpeza – zdrava i “srdačna”

Britanska pokrajina, zemlja pjesme i brda, hranila je i prinčeve i prosjake. Naš mali prikaz recepata obuhvata svaki ćošak ove lijepe zemlje, od farmi sa brežuljaka do primorskih gradova, od starinskih bogataških posjeda do siromašnih rudarskih porodica Kao pokrajina Velike Britanije, Vels je slavan, ne samo po haringama i skušama kojima je bogato njegovo Irsko more, po slatkom lososu i ...

Read More »

Bar jednom nedjeljno ručajmo ribu

Na ovim stranicama poklanjamo vam najljepše recepte za ukusne i zdrave obroke. Zavirit ćemo u sve krajeve svijeta i donositi vam različite okuse kultura i preporuke nutricionista. Ovog puta poklanjamo vam, nadamo se, ukusan ručak iz tradicionalne kuhinje sa balkanskih prostora PAŠTETA S PISTAĆIMA Potrebno je: 50 grama oljuštenih pistaća, 2 manja limuna, 200 grama tunjevine iz konzerve, 100 grama ...

Read More »

PLAMEN U TANJIRU: Osim neodoljivog ukusa, začini hrani daju i vatru

Mnogi začini su u antičko vrijeme bili prava dragocjenost. Cjenjeni su ne samo zbog arome već i zbog ljekovite moći koju posjeduju. Pored toga oni djeluju kao preventivno sredstvo protiv mnogih oboljenja. Vremenom su ta svojstva potisnuta u zaborav. Začini su najčešće jeftiniji od lijekova, a nemaju negativna dejstva. Jedna od ljepota kuhinja su i boje. U našem kolektivnom sjećanju ...

Read More »

Recept dana: Kakao-griz pita

Vidjećete i sami da se lako pravi, recept je prilično jednostavan. Idu obične, standardne namirnice što nam govori da je ova poslastica jeftina. A pravi je dokaz da i jeftine poslastice mogu biti i te kako lijepe i ukusne. Zato zapišite recept i uposlite šporet. Za korice 100 g masti, 1 jaje, 3 kašike meda, 2 kašike kakao praha, 50 ...

Read More »