AURINA KUHINJA

Gurmanski užitak za cijelu porodicu: Bogata pita od mljevenog mesa i krompira

Sastojci: 4 veća krompira, 100 ml mlijeka, 2 kašike putera, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 2 veće mrkve, 500 g mljevenog miješanog mesa, 150 ml pileće supe, 100 g graška, peršun, so i biber po ukusu. Priprema: Luk i krompir isjeckajte. Krompir ubacite u posoljenu vodu s dva čena bijelog luka i kuhajte dok ne omekša. Isjeckani ...

Read More »

Užitak za nepce: Smrznuti mus od limuna

Osvježavajuća poslastica, koju apsolutno svako može napraviti, biće pravi užitak za vaše nepce. Sastojci 60 ml svježe iscijeđenog limunovog soka 4 žumanjka 70 grama šećera 60 grama putera, ohlađenog i isječenog na komadiće 180 ml slatkog vrhnja Način pripreme U manjoj šerpi sa teškim dnom pomiješajte sok od limuna, žumanjke i šećer. Kuhajte, miješajući, na laganoj vatri sve dok se ...

Read More »

Juha od buče: Najlakši recept za omiljeno jesensko jelo

Jesen je godišnje doba koje nam nudi brojne ukusne namirnice, a jedna je od njih i buča. Iskoristite njihovu sezonu i napravite krepku juhu koja voli sve začine. SASTOJCI ZA JUHU OD BUČE: – 50 dag buče po želji – 1 velika kašika maslaca – 1,5 litra temeljca (mesnog ili povrtnog) – 1 srednji luk – 1 dl slatkog vrhnja ...

Read More »

Baba Stanina PITA UDAVAČA

POTREBNI SATOJCI: 1 veliki luk, sjeckani, 1 kašika putera, 1 kašika žalfije, 300 g piletine bez kostiju, 1 kg kuhane šunke, sjeckanog peršuna, muskatni orah, 700 g pilećih grudi, tanke Za pecivo je potrebno: 375 g bijelog brašna, 375 g oštrog bijelog brašna, 140 g putera, 175 g masla i 1 jaje Priprema 1. Izdinstati luk na puteru sa žalfijom, ...

Read More »

RECEPT DANA: Rolat sa kremom

Za patišpanju potrebno: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 1/2 kašičice praška za pecivo Fil: 200gr krema može i više Priprema Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti mikserom bjelanca, dodavati jednu po jednu kašiku šećera, zatim žumanca i na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i lagano promiješati. Staviti papir za pečenje u pleh, izliti patišpanj i peći ...

Read More »

RECEPT DANA: Pogača sa bundevom

Sastojci Potrebno je: 200 g bundeve (ispečena, pa izgnječena) 300-400 g brašna 200 ml vode mlake 1 kašika suhog kvasca (može i svježi) 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 2 kašike ulja Priprema U mlaku vodu staviti kvasac, šećer i malo brašna. Kada kvasac nadođe, dodati ulje, so, bundevu i brašnom zamijesiti tijesto. Ostaviti da tijesto nadođe. Nadošlo tijesto na ...

Read More »

RECEPT DANA: Bundevine lisnate kiflice

Sastojci Potrebno je: 500 g brašna 20 g kvasca 150 g hladne vode 150 g mlakog mlijeka 200 g bundeve (pečene i ispasirane) 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 1 žumance 150 ml ulja Za premaz: 1 bjelance (blago umućena) po želji susam Priprema U činiju staviti kvasac, šećer, malo brašna, mlako mlijeko i pomiješati, pa ostaviti da miruje oko ...

Read More »

Oreo poslastica u čaši (RECEPT)

Deserti u čaši veoma su praktični – brzo se prave, idealni kada vam se najave iznenadni gosti ili kad vam se jede nešto slatko, a ne želite da mnogo vremena provodite u kuhinji. Recept za jedan takav desert pogledajte u nastavku. Prijatno! Sastojci Mrvičasti oreo sloj 180 grama oreo keksa (16 komada) 40 grama otopljenog putera. Krema 500 grama maskarpone ...

Read More »

Čokoladni puding svi vole! Evo jednostavnog i brzog recepta

Čokoladni puding svi vole, od 7 do 77 godina! Umjesto da posegnete za onim sa rafe nekog trgovačkog marketa (za čije sastojke nikada niste ni čuli), počastite svoje nepce i tijelo boljom, zdravijom alternativom. Donosimo vam recept za jedan od najboljih čokoladnih pudinga na svijetu koji se pravi od prirodnih sastojaka i bez umjetnih zaslađivača i boja. I da, uopšte ...

Read More »

Brzi i kremasti kolač s bananama

Ukoliko imate u kući par banana koje su gotovo pa prezrele, iskoristite ih da napravite ovaj fantastični kolač. Veoma ukusan, a cijela kuća će vam mirisati dok ga budete pekli. Prijatno! Sastojci Biskvit 3 banane (mekane i zrele ) 170 grama putera ili margarina 200 grama kristal šećera 100 grama smeđeg šećera 10 grama praška za pecivo prstohvat soli jedna ...

Read More »