AURINA KUHINJA

Trikovi uz pomoć kojih ćete uštedjeti vrijeme u kuhinji

Luk – lakše se reže s korijenom. Kako vam se dijelovi luka ne bi razdvojili, sjeckajte ga s korijenom i tek na kraju odstranite taj dio. Mrkva – lako se guli nakon kuhanja. Upravo kuhajući mrkvu s “koricom” štedite na vremenu i čuvate njene vitamine. Kad je kuhana, vanjski sloj koji biste inače gulili nožem lako se skida rukom. Preslana ...

Read More »

RECEPT DANA: Domaći keksi

Potrebni sastojci: 250 g masti 3 jaja 200 g śećera oko 800 g brašna 1 prašak za pecivo 2 vanil šećera kora limuna 2 kašike jogurta Priprema Sve sastojke umijesiti dok tijesto ne bude mekano, zatim ga stavljati u mašinu za mljevenje mesa koja ima dodatak tj. modlu i vaditi tijesto dužine oko 5-6 cm, odokativno, redati keks u pleh ...

Read More »

RECEPT DANA: Zanimljiva pita

Zanimljiva pita Sastojci: 200 ml mlijeka ili vode 1 kašika masti 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 10 gr svježeg kvasca ili suhi oko 450 gr brašna Za nadjev pomiješati: 300 gr sira 1 bjelance šaku spanaća sitno isjeckanog Za posipanje tepsije: 1 kašika susama Za premazivanje pomiješati: 1 žumance 2 kašike ulja 1 kašiku mlijeka Priprema: U mlako mlijeko ...

Read More »

RECEPT DANA: Kolačići sa limunom

Kolačići sa limunom Sastojci 100 gr kukuruznog brašna 200 gr bijelog mekog brašna 150 gr šećera 1 limun(korica + ocijeđen sok) 100 gr margarina ili maslaca 1 mala kašičica praška za pecivo prstohvat sode bikarbone 1 jaje + šećer u prahu za posipanje Priprema Promiješati brašna, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i rendanu koricu limuna. Dodati margarin i dobro ...

Read More »

Sporo pečeno povrće sa mladim sirom

Zima je savršena sezona da pravite sporo pečeno povrće. Ako do sada niste pravili ovaj recept, obavezno ga probajte – povrće spremljeno na ovaj način je izuzetnog, bogatog okusa i svi će vas pitati kako ste to uspjeli. Zato skoknite do pijace i kupite paprike, luk, tikvice i sve drugo što vam se svidi, a zatim ih spremite na dole ...

Read More »

RECEPT DANA: Čokoladna fantazija

Čokoladna fantazija Kora: 5 jaja 300 gr krema 200 gr brašna 100gr čokolade Za ukrašavanje: 200 gr šlaga a i ne mora Priprema: Umutiti prvo bjelanca ne skroz, pa dodati žumanca još malo mutiti pa dodati krem i fino sjediniti mikserom. Zatim brašno dodati i pola sjeckane čokolade na krupnije komade, izmiješati da se smjesa lijepo ujednači. U pleh obložen ...

Read More »

Tiramisu s borovnicama i limunom (RECEPT)

Za odličan dezert je potrebno malo mašte, par sastojaka i malo vremena. Upravo takav je i ovaj osvježavajući tiramisu za koji vam je potrebno manje od pola sata. Sastojci jedan do dva limuna 550 grama borovnica 170 grama šećera 60 ml vode 500 grama mascarponea ili tučenog vrhnja 85 grama piškota Priprema Narendajte limunovu koru te iscijedite oko 60 ml ...

Read More »

BAKINE PUTER KIFLICE SA ORASIMA: MEKE KAO PJENA!

Sastojci: 350-400 g brašna, 200 ml mlijeka, 50 g putera, 1 jaje, korica limuna, 50 ml ulja, 20 g kvasca, 1 kašičica šećera, malo soli. Nadjev: 100 g mljevenih oraha, 50 g suhog grožđa, 100 g šećera u prahu, 2 kašike džema. Priprema: U mlijeku rastopiti kvasac, pa dodati šećer, jaje, rastopljen puter, koricu limuna, brašno, so i zamijesiti glatko ...

Read More »

Namirnice koje najzdraviji ljudi jedu za doručak

Ljudi koji pokušavaju izgubiti kilograme ili održati zdravu težinu jedu obroke s ograničenom količinom namirnica. Ovakvu prehranu teško je održati na duge staze i zato se s vremenom opet udebljaju. S druge strane, ljudi koji održavaju zdravu težinu bez odricanja neiscrpan su izvor informacija za stručnjake. VTI Technical Reaserch Centre iz Finske proučavao je prehrambene navike 147 zdravih osoba sa ...

Read More »

Kremasti kolač s višnjama

Ukoliko volite kremaste i osvježavajuće poslastice, onda je ova mala delicija sa višnjama jedan od onih kolača koje ćete veoma često praviti. Veoma ukusan, idealan je za sve prilike, a možete ga veoma brzo i lako napraviti. Prijatno! Sastojci Žuta krema 8 žumanaca 8 kašika šećera dvije kesice vanilin šećera 5 kašika gustina dvije kašike oštrog brašna 800 ml mlijeka ...

Read More »