AURINA KUHINJA

Mančmelo kolač? Pravi se brzo, jede još brže

Da li još ima nekog ko nije isprobao Mančmelo kolač????😉😘… sa velikom manom➡️ (previše brzo nestane)!!! Mančmelo kolač Kora (šolja 1 dl) 4 žumanceta šolja šećera šolja ulja šolja mlijeka šolja brašna 2 kašike kakaoa 1 prašak za pecivo Za fil 4 bjelanceta 8 kašika šećera Glazura 100 g čokolade mliječne ili za kuhanje malo ulja 1 kašika Način pripreme ...

Read More »

Recept dana: Krofnice iz aparata

Pravi izbor!👌🏼 …uvijek se pojedu i traži jedna krofnica više…. Ne jedna već barem 5,6,7….. Krofnice iz aparata 2 jaja 2 kašike šećera 1 kesica vanil šećera 1 kesica praška za pecivo 16 kašika brašna ili 250 gr 1 čaša jogurta 100 ml ulja Za posipanje šećer u prahu Način pripreme Jaja umutite sa šećerom (žicom) dodati jogurt, ulje a ...

Read More »

Recept dana: Fokaču morate probati

Da li ste čuli za fokaču!!!!😉Ako niste, morate je probati!!!!🤩i to baš ovu moju😄😄Zašto? … čitaj opis>>> sredina tako meka kao pamuk, a korica hrskava koja puca pod zubima, ostaće vam urezana u mislima ko je proba😃 Fokača sa premazom Sastojci 300gr brašna 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 150 ml mlake vode 2 kašike ulja Za ...

Read More »

Pufnaste i debele američke palačinke -zavešće vas na prvi zalogaj

Dezert, bilo da je za doručak ili užinu, brzo i lako se pravi, zato trk🏃do kuhinje odmah♨️😃😃😃 Pufnaste i debele američke palačinke -zavešće vas na prvi zalogaj❣️🙃 Sastojci: 250 gr brašna(meko) pola kesice praška za pecivo prstohvat soli 1 kašika šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 50 gr istopljenog margarina 200 ml mlijeka ulje za podmazivanje tiganja Priprema: U jednoj ...

Read More »

Baklava rolice sa makom

Sastojci – 1/2 kg tijesta za savijače – 200 grama mljevenog maka – 200 grama šećera – 200 ml vrućeg mlijeka – limunova korica – vanil šećer Preljev: – 400 ml vode – 200 grama šećera (kristal) – sok jednog limuna Priprema Mak pomješajte sa šećerom i limunovom koricom i pofurite sa mlijekom. Ja sam stavila još šaku arancina. Stavite ...

Read More »

Baklava je tradicionalni simbol Bajrama i djelo umjetničke inspiracije slastičara

Spremanje i prodaja baklave u Turskoj je već godinama višemilionski biznis, a kako bi zadovoljli potražnju slastičari nekoliko dana pred praznike ne rade po satu na zidu, već po satu izdrživosti njihovih organizama, pa nerijetko cijele noći provode spremajući delicije. Uporedo s porastom potražnje i turski slastičari su razvijali taj zanat i doveli ga na nivo divljenja. Zanat spravljanja specijalnih ...

Read More »

SARAJEVSKA BAJRAMSKA ČAROLIJA: BOSANSKI ĐUVEČ, VOĆNI HLJEB, SARAJEVSKA ČORBA, AŠĆINSKI I MEDENI SUTLIJAŠ, BAKLAVA S BADEMIMA

Aurina kuharica predlaže: Da bi vaša bajramska trpeza bila bogata i zdrava, nastojte uskladiti teža i laganija jela. Neka i ovi praznici budu prilika da se u vašem domu okupe rodbina, prijatelji, komšije…   Iako je Bajramska sofra karakteristična za svaku porodicu, mi ćemo vas posjetiti na Sarajevske zijafete, odnosno bajramske menije, jelovnike. Svečani obroci se sastoje obavezno od 12 ...

Read More »

Što smo stariji – supa nam je sve potrebnija!

Zahvaljujući supi, mijenja se i količina želudačnog soka, kao i sastav žuči – u našu korist. Supe su jednostavno neophodne onima koji brinu o zdravlju. Naime, pri kuhanju povrća, mesa i drugih namirnica – u jelu ostaje velika količina korisnih elektrolita, što ne važi za dinstanu ili pečenu hranu. Donedavno naši preci nisu ni razmišljali o tome da li da ...

Read More »