AURINA KUHINJA

Uvrstite je u jelovnik: Ukusna supa od cvekle je odlična za anemičare

Dobru staru cveklu s razlogom zovu jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Puna je željeza te je zbog toga sjajna za anemične osobe. To je niskokalorična namirnica s puno vlakana i dobrih proteina koja nas čini sitima i daje nam energiju. Sadrži i folnu kiselinu te vitamine B1, B2, B3 i B6. Zbog svega navedenog sjajan je dodatak prehrani i ...

Read More »

Mini ručak: Sporo pečeno povrće sa mladim sirom

 Ako do sada niste pravili ovaj recept, obavezno ga probajte – povrće spremljeno na ovaj način je izuzetnog, bogatog okusa i svi će vas pitati kako ste to uspjeli. Zato skoknite do pijace i kupite paprike, luk, tikvice i sve drugo što vam se svidi, a zatim ih spremite na dole opisan način. 1. Pripremite vinaigrette preljev 50ml maslinovog ulja ...

Read More »

RECEPT: Napravite šerbe na starinski način

U emajliranu posudu usuti 1 šoljicu šećera i staviti na tihu vatru. Kad se šećer istopi i dobije lijepu zlatnomrku boju, uliti šoljicu – dvije vode i smanjiti temperaturu. Miješati dok se karamelisani šećer sasvim ne rastopi. Dodati đumbira na vrh noža, kao i malo limunovog soka.

Read More »

Recept dana: Baklava od maka

Baklava sa makom Potrebno je: 3 jaja 150g šećera 1 kesica vanil šećera 150 ml ulja 1 kesica praška za pecivo čaša kiselo mlijeko ili jogurt 200 g mljevenog maka 500g kore za pitu Sirup: 500 ml vode 250 g šećera 1 limun Umutiti jaja sa šećerom, vanil šećerom, dodati jogurt, mak, ulje i prašak za pecivo, pa sve dobro ...

Read More »

Zdrava i ukusna: Napravite supu od pečene mrkve

Supa od pečene mrkve je današnji izbor. Sastojci: 500 g mrkve 1 luk 3 čena bijelog luka 3 kašike maslinovog ulja ½ kašike soli crni biber 1 limenka pelata 1 kašika mljevenog đumbira 120 g grčkog jogurta svježi korijander za posluživanje Priprema: Mrkvu ogulite i narežite na kockice, a luk na ploške. U širu posudu za pečenje obloženu papirom za ...

Read More »

Napravite ukusan, jednostavan i brz kolač sa šljivama

Sezona šljiva u punom je jeku. Iskoristite je i napravite ovaj ukusan, jednostavan i brz kolač s dodatkom ovog obožavanog voća u kojem se citrusne note spajaju s neodoljivom slatkoćom vanilije. SASTOJCI ZA KOLAČ OD ŠLJIVA: – 4 jaja – 15 dag šećera (kristal) – 30 dag brašna – 2 male kašičice praška za pecivo – 10 dag maslaca – ...

Read More »

Recept za “pijane” kekse s džin-tonikom

Pomama za džin-tonikom ne jenjava. Ljubiteljice ovog pića sigurno će oduševiti fini i jednostavni keksi s džin-tonikom. Recept za ovu “pijanu” slasticu pronađite u nastavku SASTOJCI ZA KEKSE: 30 dag glatkog brašna 15 dag hladnog maslaca 1 jaje srednje veličine 3 velike kašike džina 8 dag kristalnog šećera prstohvat soli SASTOJCI ZA PRELJEV: 5 velikih kašika šećera u prahu 2 ...

Read More »

Napravite ukusni karamel kolač kao pravi poslastičar (Video)

Potrebno je: 3 jaja 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 100 gr margarina 200 gr šećera 200 ml mljeka džema šlag Priprema: 100 gr šećera istopiti i pretvoriti u karamel. Dodati mlijeko i ostaviti da malo provri 1-2 minuta. Ostaviti da ohladi se dobro.Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, rastopljen margarin i mlijeko, pa dobro ...

Read More »

Recept za neobičnu poslasticu od smokvi

Sastojci: 3 jajeta 300 g šećera 3 dl jogurta (običnog) 2,5 dl ulja 400 g mekog, bijelog brašna 1 pakovanje praška za pecivo (10 g) 1 kašičica vanil šećera sitno naribana kora od jednog limuna 20-24 lijepih, zrelih smokvi po želji malo šećera u prahu kojeg možete pomiješati s vanil šećerom Priprema: Od ove mjere možete napraviti 12 mafina, a ...

Read More »

Sirovi veganski slatkiš: Ukusne kuglice od limuna i kokosa

Sirove kuglice od kokosa i limuna možete napraviti brzo, a mogu danima da održe svježinu u frižideru. Sastojci: 1 šolja indijskog oraha 1 šolja sitno ribanog kokosa sok od 1 limuna 2 kašike narendane neprskane limunove korice 2 kašike rastopljenog sirovog kakao maslaca 2 kašike javorovog sirupa Priprema: Sve sastojke zajedno pomiješajte u blenderu dok se smjesa ne ujednači. Stavite ...

Read More »