AURINA KUHINJA

Aurina kuhinja: Napravite najbolje palačinke ikad s bananama i bademima!

Prvi postupak u dobijanju ove delikatese su palačinci. Njih napravite prema standardizavanoj radnji. Ako ne znate kako, umutite pjenasto jedno jaje, dodajte na vrh noža šećera i isto toliko soli, šest kašika brašna i sve zamutite mlijekom. Ova smjesa dostatna je za šest palačinaka. Svaki premažite crnom čokoladom otopljenom na pari. Zatim u njega urolajte bananu, a urolovani palačinak zatim ...

Read More »

RECEPT DANA: Ukiseljene trnine

Trnine u octu Očistimo zrele plodove trnine, odstranivši im peteljke. Zatim ih dobro operemo u hladnoj vodi i osušimo na zraku, prethodno ih obrisavši papirnatim ubrusom. Tako pripremljene trnine stavimo u staklenku i zalijemo vinskim ili jabučnim octom (razrijeđenim po želji) te dodamo žličicu šećera, nekoliko zrna crnog papra i korijandara. Nakon mjesec dana kiseljenja, plodove trnine služimo kao dodatak ...

Read More »

RECEPT DANA: SALATA OD BUĆICA

Potrebno: 400 g bućica, 150 g poriluka, 150 g jabuka, 2 kašike sezama, 1 kivi. Za preljev: 3-4 kašike limunova soka, malo soli, malo đumbira, 1-2 kašike meda, 3-4 kašike ulja Bućice oguliti, očistiti od sjemenki i naribati. Poriluk oprati, posušiti, pa uzdužno narezati na rezance dužine 3-4 cm. Jabuku prepoloviti, izvaditi sjemenke i narezati na štapiće. Sve zajedno pomiješati. ...

Read More »

RECEPT DANA: Pijana lubenica

Potrebno: 800 g lubenice, 2 dl soka od crvenog grožđa, 2 kašike meda, 3 kašike soka od limuna, 200 g dinje, 400 g nektarina, 2,5 dl prošeka, listovi svježe metvice Mesu lubenice odstraniti sjemenke i iscijediti sok. Dobiveni sok pomiješati sokom od grožđa i limuna, dodati med i odložiti u hladnjak na 3-4 sata. Očišćenu dinju narezati na kuglice ili ...

Read More »

UKUSNO I DIJETALNO: SLATKI NAMAZ OD JAGODA

Napravite ovu neobičnu poslasticu – oduševit ćete se ukusom. POTREBNO JE: 1/2 kg jagoda. 30 gr šećera i 1 kašika ekstrakta od vanile Operite i očistite jagode od peteljki, pa ih isijecite na polovine. Izmiješajte ih sa šećerom i ekstraktom vanile. Pecite ih u plehu, na pek-papiru, u rerni zagrijanoj na 170 stepeni, oko pola sata. Ohlađene iskoristite kao namaz ...

Read More »

RECEPT DANA: SALATA OD ŠPAROGA S OVČJIM SIROM

Potrebno: 800 g šparoga, 50 g mladog luka, 120 g špinata bez peteljki, 150 g rotkvica, 50 g ovčjeg  sira, 3-4 kašike lista peršina. Za umak: 1 dl jogurta, 1 kašika meda, 1/2 kašike senfa, 2 kašike maslinova ulja, 2 kašike vinskog octa, sol, papar Šparoge i mladi luk očistiti i narezati na tanke ploške. Listove špinata oprati, posušiti te ...

Read More »

RECEPT DANA: ZELENA SALATA S NARANČOM I BANANOM

Potrebno: 200 g zelene salate, 1 jabuka, 1 banana, 100 g filetirane naranče, 30 g očišćenih sjemenki suncokreta. Za umak: 1,5 dl jogurta, 1 kašika senfa, 1 kašika meda, 2 kašike mednog ili jabučnog octa, sol, biber, 2 kašike ulja, prstohvat korijandera. Salatu oprati i usitniti. Bananu oguliti, nasjeći na kolutiće, jabuku prepoloviti, izvaditi sjemenke pa isjeći na tanke ploške. ...

Read More »
error: Content is protected !!