AURINA KUHINJA

RECEPT DANA: Višegradska čorba

Prije serviranja začinite je mileramom. Potrebni sastojci: 300 g janjetine bez kosti, 1 glavica luka, 1 mrkva, pola glavice celera, malo brašna, sirćeta i peršuna, 1 paprika, 1 kašika paradajz-pirea, malo soli i bibera, pola lovorovog lista, 1 kašičica mljevene paprike, mileram. Postupak pripreme: Meso isjeckajte na kockice. Luk očistite, operite, isjeckajte na kockice i dodajte na vrelu masnoću, pa ...

Read More »

RECEPT DANA: Pečene dunje

Potrebno • 3 dunje • 75 g sjeckanih oraha • 75 g sjeckanog suhog voća (smokve, kajsije, grožđice, brusnice) • 90 g meda • 4 kašike ruma • 3 kašičice vaniline esencije • 6 klinčića • 1,5 kašičica cimeta • 6 prstohvata muškatnog oraha • 6 zvijezda anisa Sastojci za preljev: • 150 ml svježeg soka od narandže ili jabuke ...

Read More »

RECEPTURE JELA S PILETINOM I MEDOM

Ni najdelikatesniji recepti ne bi bili tako delikatni da u njima med nije jedan od glavnih sastojaka. Nakon specijaliteta namijenjenih vegetarijancima, kolača, umaka, ribljih specijaliteta, juha, salata i umaka za salate te jela s govedinom čiji je neodvojivi sastojak med, objavljujemo recepturu jela s piletinom čiji je neodvojivi sastojak – takođe med. Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja Potrebno: ...

Read More »

NAPRAVITE TIRAMISU: UKUSNI KREMASTI DESERT GOTOV ZA 15 MINUTA!

Tiramisu je jedan od najpopularnijih talijanskih deserata, a po mnogima i najfiniji. Donosimo vam recept za brzu verziju ove kremaste poslastice. Prema originalnoj recepturi, popularni tiramisu ne može se napraviti bez svježih jaja. Žutanjci se razrađuju sa šećerom i pomiješaju s mascarponeom u koji zatim dodajemo snijeg od bjelanjaka. Zbog straha od salmonele mnogi izbjegavaju korištenje svježih jaja i umjesto ...

Read More »

RECEPT DANA: Vanilice sa kiselom pavlakom

Vanilice sa kiselom pavlakom Sastojci Potrebno: 500 gr brašna 200 gr masti 5 kašike kisele pavlake 2 žumanca 4 kašike šećera rendana kora limuna Za spajanje džem od kajsija ili po ukusu Za valjanje: šećer u prahu 1 kesica vanilin šećer Priprema: Umutiti mast sa šećerom da postane pjenasto. Dodati žumanca i još malo mutiti pa dodati kiselu pavlaku i ...

Read More »

Sočna pita s jabukama koja će vas oduševiti!

Ona je tradicionalna poslastica i sigurno je mnogi često prave. Međutim, ovaj recept je malo unaprijeđen, a ukus je jednostavno savršen. Prijatno! kore za pitu 200 grama putera 50 ml ulja Fil 10 jabuka 400 grama oraha 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna pola kesice praška za pecivo. Zaljev 800 grama šećera 900 ml vode. Kliknite OVDJE i ...

Read More »

Voćni mileram kolač – topi se u ustima!

Ovo je jedan veoma osvježavajuć i kremast kolač, relativno brzo i lako se pravi, a sigurno će vas osvojiti na prvi zalogaj. Prijatno! Sastojci Podloga 250 grama mljevenog keksa 125 grama putera. Krema 500 ml mlijeka jedna kesica vanilin šećera dva pudinga od vanilije 180 grama šećera 800 grama milerama. Voćni žele 500 grama zamrznutog voća 7 kašika šećera 150 ...

Read More »

Gurmanski užitak za cijelu porodicu: Bogata pita od mljevenog mesa i krompira

Sastojci: 4 veća krompira, 100 ml mlijeka, 2 kašike putera, 2 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 2 veće mrkve, 500 g mljevenog miješanog mesa, 150 ml pileće supe, 100 g graška, peršun, so i biber po ukusu. Priprema: Luk i krompir isjeckajte. Krompir ubacite u posoljenu vodu s dva čena bijelog luka i kuhajte dok ne omekša. Isjeckani ...

Read More »

Užitak za nepce: Smrznuti mus od limuna

Osvježavajuća poslastica, koju apsolutno svako može napraviti, biće pravi užitak za vaše nepce. Sastojci 60 ml svježe iscijeđenog limunovog soka 4 žumanjka 70 grama šećera 60 grama putera, ohlađenog i isječenog na komadiće 180 ml slatkog vrhnja Način pripreme U manjoj šerpi sa teškim dnom pomiješajte sok od limuna, žumanjke i šećer. Kuhajte, miješajući, na laganoj vatri sve dok se ...

Read More »

Brzi recept za magične puslice koje će vam se topiti u ustima

Znate one trenutke kada vam se jede nesto slatko a ni sami ne znate šta,ove puslice su idealna poslastica koja će zadovoljiti vaše nepce. POTREBNO: 6 bjelanjaka 480 g šećera prstohvat soli PRIPREMA: Miksajte bjelanjke tako dugo dok ne postanu prilično bijeli i čvrsti. Dodajte i prstohvat soli. Tada postepeno počnite dodavati šećer miksajući neprestano. Kada usipate sav šećer, miksajte još par ...

Read More »