AURINA KUHINJA

Napravite ukusni i zdravi hljeb sa suncokretom i medom

Za ovu poslasticu vam je potrebno: dvije čaše tople vode 300 grama nenamjenskog brašna 15 grama suhog kvasca 12 grama šećera 135 grama integralnog brašna 85 grama ovasa 60 grama putera ili margarina 85 grama meda 30 grama soli 85 grama neusoljenih suncokretovih sjemenki Prva faza: Miješanje sastojaka Izmiješajte nenamjensko brašno, kvasac i šećer u većoj posudi. Dodajte toplu vodu ...

Read More »

Palenta je sjajan prilog i obrok za raspoloženje, evo recepta!

Sastojci: 750 ml vode ½ kašike soli 100 g kukuruzne krupice 60 g naribanog parmezana 2 kašike maslaca timijan peršun Priprema: Zavrijte posoljenu vodu pa umiješajte palentu. Kad proključa, smanjite vatru i kuhajte otprilike 45 minuta. Povremeno promiješajte i pazite da ne zagori. Maknite s vatre, umiješajte sir, maslac i nasjeckani svježi timijan i peršun. Aromatična palenta odličan je prilog, ...

Read More »

Domaći recept za fantastični džem od malina bez šećera

Maline su mnogima omiljeno ljetnje voće, a sada od njih možete napraviti sladak i neodoljiv džem koji može dugo da traje. U ovaj džem nema potrebe dodavati šećer jer će maline tokom pripreme pustiti sladak sok. Može da se priprema i od svježih i od zamrznutih malina. Ovakav namaz idealan je za sve koji žele zdrave slatkiše, a evo recepta! ...

Read More »

Četiri trika za uvijek savršene palačinke

Ovako ćete unaprijediti vaše kuhinjske majstorije s palačinkama Palačinke su jedan od omiljenih deserta, kako među djecom tako i među odraslima. Koliko god da priprema smjese izgleda jednostavna, česte su rasprave o trikovima domaćica koje daju mekane i slasne palačinke. Pripremite sve sastojke– jaja, brašno (najbolja varijanta je pomiješati glatko i oštro bijelo brašno), mlijeko, mineralnu vodu, prstohvat soli, kašiku ...

Read More »

Jednostavan a veoma ukusan recept: Pljeskavice od sardina

Sastojci (4 porcije) 500 g sardina 1 ljubičasti luk 2 čena bijelog luka 1 jaje 1 vezica peršuna prezla sol, biber ulje za prženje majoneza ili tartar 4 lepinje zelena salata i klice Priprema: Sardine, luk, bijeli luk i peršun usitnite što je više moguće i zajedno pomiješajte u većoj posudi s 2-3 kašike prezli. Ako vam je smjesa previše ...

Read More »

Aurina kuhinja: Punjene sunčanice s umakom od sira

Za 2 osobe: 50 gr sušene šunke, 6 kašika kuhanog mladog graška, 6 klobuka sunčanica. Za umak od sira potrebno je: 3 kašike maslaca, 1 kašika brašna, 1,5 dl toplog mlijeka, malo muškatnog oraščića, sol i papar, 2 kašike ribanog ementalera i 2 kašike ribanog ribanog parmezana. Maslac rastopiti u posudi s debelim dnom. Dodati brašno i miješati drvenom kašikom ...

Read More »

Tjera bolesti i loše raspoloženje: NAPITAK ZELENA BOGINJA

Ovaj jednostavan sok za napraviti tjera bolesti i loše raspoloženje! Ako želite da svoje tijelo nagradite hranjivom bombom, poklanjamo vam recept za smuti sa skromnim sastojcima, ali veličanstvenog imena – Zelena boginja. POTREBNI SASTOJCI: 1 jabuka zlatni delišes, 1 šaka špinata, 1 kruška, 1 limeta, 1 stabljika celera, četvrtina svježeg krastavca srednje veličine, malo vode. Priprema: Stavite jabuku u grlo ...

Read More »

Recept dana: Sirnica na Tanjin način

Potrebno je: 24 kore za pitu (kod mene bile 23 u pakovanju može i manje) 400 gr sira ja sam koristila fetu 1 dl ulja ili mast 1 dl gazirane vode tepsija br 26 Priprema: Podmazati tepsiju uljem. Na dnu tepsije poredati 3 kore da vire sa strane i poprskati uljem i gaziranom vodom. Uzeti sedam kora naborati i poredati ...

Read More »

Spremite ukusnu pileću džigericu sa povrćem

Sastojci: 500 g pileće džigerice 1 crveni luk 23 čena bijelog luka 2 paradajza srednje veličine zelena salata po potrebi so, biber biljni začin, origano maslinovo ulje majonez po želji Priprema: Džigericu isijecite, začinite (solju, biberom, origanom i biljnim začinom) i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Propržite sjeckani crveni i bijeli luk, dodajte džigericu i malo ...

Read More »

Recept za osvježavajući napitak od slatkih i zdravih kajsija

Znate li da 100 grama marelica ima samo 48 kalorija? Osim što je niskokalorično, to slatko voće odličan je izvor beta-karotena, vitamina C, kalija i vlakana. Zahvaljujući ovoj zdravoj kombinaciji, marelice su i odličan sastojak ukusnih i osvježavajućih smoothieja. Obzirom da sezona marelica kratko traje, iskoristite ove sočne loptice što je više moguće. Osim što su ukusne, imaju čitav niz ...

Read More »