AURINA KUHINJA

AURINA KUHINJA: Čokoladni kolač sa makom i grizom

Potrebno • 2 dcl jogurta • 100 g griza • 100 ml ulja •100 g maka • 150 g šećera • 200 g brašna • prašak za pecivo • 100 g čokolade U sud sipati jogurt, dodati ulje, šećer, griz, mak, brašno, prašak za pecivo i sve dobro izjednačiti. Pleh podmazati i posuti brašnom i sipati gotovu izmiješanu smjesu. Peći ...

Read More »

ČOVJEK KOJI JE STVORIO EUROKREM KONAČNO OTKRIO KOJI DIO JE BOLJI, CRNI ILI BIJELI

Na ekonomsku propagandu eurokrema utrošeno je najmanje deset miliona dolara, sve palačinke koje ste pojeli sa “eurokremom” za sve polemike da li je bolji crni ili bijeli dio, za taj dio djetinjstva, vojske i život, koje je obilježio krem koji su mazali svi u bivšoj Jugoslaviji, zalužan je jedan čovjek – Jovan Tomović, piše Nedeljnik. Tomovića koji danas ima 87 ...

Read More »

Recept za kuglice sa smokvama i orasima, bez šećera

Potrebno: 200 milligrama tečnog šlaga, 200 grama čokolade, 1 paklo mljevene plazme (po želji željene tvrdoće kuglica), 200 grama čitavih smokava  (smokve sam zalila sa toplom vodom da odstoje nekoliko minuta, procijedila , malo oprala i sitno nasjekla….i jedna puna šaka oraha (natuckala čekićem, ni presitni ni prekupni, srednje). Priprema: tečni šlag staviti u šerpu da se malo zagrije (ali ...

Read More »

Detaljan recept sa slikama za makedonski specijalitet “ČKETO”: Jako lagano za napraviti, a preukusno

Potrebne namirnice: 800-1000 gr junetine bez kosti od ramsteka ili vrata 600 gr mrkve 1 glavica bijelog luka struk peršuna 200 ml bijelog vina 150 ml ulja Začini (so, vegeta, biber). Meso isjeći na manje snicle, mrkvu očistiti i izrezati na kolutove, bijeli luk izrezati ne previše sitno, peršun. Postupak redanja imate na slikama. U zemljenu tavu nasuti malo ulja, ...

Read More »

Recept dana Anite Mehičić iz Zenice: Orah rolada

Sastojci: 4 jaja, 4 kašike šećera u prahu, 1 vanil šećer, 1 kašika limunovog soka, 50 gr mljevenih oraha, 1 kesica praha za šlag pjenu, 1 dcl mlijeka, 2 kašike mliječnog namaza, 1 kesica praha za šlag kremu, 50 gr otopljene bijele čokolade, 1 dcl mlijeka. Pripreme: Odvojiti žumanaca od bjelanaca. Umutiti bjelanca sa limunovim sokom, šećerom u prahu i ...

Read More »

Napravite picu od starog hljeba po receptu Vesne Veselić iz Beograda

Evo idealnog prijedloga za doručak – pica od starog hljeba. Recept je od naše čitateljke Vesne Veselić iz Beograda. Stari hljeb isjeći na kocke i preliti smjesom umućenih jaja, malo mlijeka i malo ulja. Sipati u pleh, poravnati, premazati kečapom, poredati iscjepkanom šunkom ili šta volite, narendanim kačkavaljom, pečurkama (po želji) i origanom. Peći na 200 stepeni! Mjere zavise od ...

Read More »

Rum kuglice: Zimski slatkiš za koji vam ne treba ni pećnica ni vještina

Miris ruma uvijek nekako podsjeća na toplinu doma usred zime i blagdanske kolačiće. A u kombinaciji sa čokoladom i mljevenim lješnjacima stvara slatku idilu stvorenu za vikend popodneva. Jedan takav opojni čokoladni zalogajčić pronašli na blogu Sweethea Sastojci za rum kuglice: 150 g čokolade 50 g maslaca 150 g miješano mljevenih lješnjaka i badem/pistacija 2 kašike ruma + 2 kašike ...

Read More »

BARANICA-starinska pita specijalitet jugoistočne Srbije

Za doručak, večeru ili užinu, nije važno uvijek prija, a pravi se jako brzo i lako, od malo sastojaka, pa možete u njoj uživati kada god poželite. BARANICA-starinska pita, specijalitet jugoistočne Srbije (mi Nišlije meraklije ne možemo bez domaće pite) Sastojci: 3 dl mlake vode, 1/2 praška za pecivo, 20 gr kvasca,1/2 kašičice šećera, 1 kašičica soli, 2 kašika masti ...

Read More »

Žuta supa od paprike s paradajzom

POTREBNO JE (za 2 osobe): 3 žute paprike, 1 crveni luk, 1 kašika ulja, malo mljevene slatke paprike, 1 pileća kocka za supu, 250 g koktel paradajza, 5 kašika soka od mrkve ili narandže, sol i biber, te čips i listići peršina za ukrašavanje Papriku i crveni luk narezati na kockice i lagano dinstatina vrućem ulju oko 15 minuta. Dodati ...

Read More »