AURINA KUHINJA

Ukusan, zdrav i jeftin ručak: ZAPEČENA BORANIJA SA PILETINOM

Recept koji ćete obožavati. Spremite ukusan obrok bez po muke!Boranija može da se spremi na mnogo različitih načina – evo sjajnog recepta za uživanje u zdravom obroku. Sastojci:Oko 400 grama pilećeg mesa, 400 grama boranije (očistiti i isjeći), dvije čehne bijelog luka, kocka pileće supe, so i biber po ukusu, te kašičica mljevene paprike Najprije isijecite piletinu na komade željene ...

Read More »

Hrana kao lijek za dijabetičare: RECEPT ZA ČORBU OD BUNDEVE

Hranljivi sadržaj bundeve zavisi od toga da li je bundeva svježa ili konzervirana. Ukoliko kuhate i pravite pire od bundeve sami, ona će imati manje kalorija, ugljenih hidrata i nutrijenata nego ako kupite konzervirani pire od bundeve. Konzervirani pire od bundeve sadrži manje vode i više je koncentrisan od pirea od svježe bundeve. Bundeva sadrži ugljene hidrate, tako da može ...

Read More »

Recepti / Ukusne lepinje koje se prave bez germe

S obzirom da se posljednjih dana u prodavnicama teško može zateći koja kesica germe, nakon što su građani pustošili police, donosimo recept za lepinje za koje će vam trebati samo brašno i voda. Ukusna je, a pravljenje vam neće oduzeti mnogo vremena. Ova lepinja je i sjajan prilog, a s nadjevom, kojeg možete napraviti po želji, može biti i glavno ...

Read More »

! / Jamie Oliver savjetuje: Kako napraviti tjesteninu samo od brašna i vode

Jamie Oliver podučavao je gledaoce svog kulinarskog šoua “Nastavi da kuhaš” i “Nastavi” tome kako da naprave tjesteninu samo od brašna i vode, sada kada u pandemiji koronavirusa nema brojnih namirnica. TV kuhar napravio je emisiju kao brzi odgovor na COVID-19, želeći da pomogne onima koji su ostali kod kuće da kuhaju sa ono malo namirnica koje imaju. Svakako u ...

Read More »

RECEPT DANA: Tulumbice kao krofnice

Sastojci: 3 jaja čaša kiselog mlijeka ili jogurta kesica praška za pecivo 17 kašika brašna Za prženje ulje (treba da plivaju) Sirup 500 gr šećera 1 kesica vanil šećera 500 ml vode Priprema Jaja i kiselo mlijeko umutiti žicom pa dodati brašno i pecivo i fino izjednačiti. (ps.gustina kao kod fritule) U posudu sipati ulje da se zagrije pa kašikom ...

Read More »

RECEPT DANA: Džem od kajsija iz zamrzivača

Potrebno: 2 kg kajsija 1 kg šećera Priprema Kajsije izvaditi iz zamrzivača ranije da se odmrznu. Zatim kajsije staviti u šerpu sa šećerom i ostaviti da se kajsije i šećer otope. Kada se sve otopi promiješati i staviti na jaku vatru uz miješanje. Kada džem provri, smanjiti vatru da se polako krčka. Malo će da prska pa pazite da se ...

Read More »

Vitaminska čorba: Karfiol sa kurkumom i bijelim lukom

Sastojci: – 1 manja glavica karfiola – 1 glavica luka – 1 veći krompir – 1 l bistre supe od zeleni – 1 glavica bijelog luka – 1 kašičica kurkume – so i biber – peršun Priprema: Sa glavice bijelog luka isijecite vrh, tako da se vide čenovi. Zamotajte je u foliju i pecite u rerni oko pola sata. Ostavite ...

Read More »

Jeftino i ekonomično: NAPRAVITE BRZE UŠTIPKE SA JOGURTOM I JAJETOM

Ovaj recepti oduševio je svakog ko ga je isprobao. Uštipci su idealni za doručak ili večeru, za lijene ili iskusne domaćice. POTREBNO JE: brašno, jaje, jogurt, so, prašak za pecivo, ulje Sipati u posudu 14 kašika brašna, dodati pola kesice praška za pecivo, malo soli i sve lijepo izmiješati. Umutiti jadno jaje, sipati u brašno, pa dodati jednu čašu jogurta ...

Read More »

Pecivo koje će vas oduševiti: Lisnata pogača sa sirom

Vjerovatno ovih dana imate malo više vremena koje, pored ostalog, možete iskoristiti za pripremu ukusne pogače koja će vas oduševiti i vašu kuću ispuniti divnim mirisom svježeg peciva. Sastojci: 550-600 g brašna, 200 ml mlake vode, 20 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 5 kašika ulja (50 ml), 2 jaja, 1 puna kašičica soli (u zavisnosi od sira može još ...

Read More »

Neće grom u koprivu ili NEĆE BOLEST AKO SE U ISHRANI KORISTI KOPRIVA

Za vrijeme epidemija i nestašoce hrane savjetuje se jaka i zdrava ishrana. A od koprive nema zdravije biljke. Ovo su neki od recepata za ukusna i zdrava jela od koprive: Na žalost, u modernom društvu čovjek je skoro zaboravio na korpivu ili žaru, koja ima brojna ljekovita i hranjiva svojstva. U današnjim vremenima pandemija i nestašice hrane, čini se da ...

Read More »