AURINA KUHINJA: Pamuk kifle sa džemom

15356-pamuk-kifle-sa-dzemomZa tijesto:

  • 2 jajeta
  • 2 dl ulja
  • 3 dl mlijeka
  • 1 kašika suhog kvasca
  • 100 g šećera
  • oko 700 g brašna

Za fil:

  • džem od šljiva

Za sirup:

  • 200 g šećera
  • 3 dl vode

Za posipanje kiflica:

  • 100 g kokosa

PRIPREMA

U 3 dl mlakog mlijeka staviti kašiku suhog kvasca i 100 g šećera. Da stane pa dodati 2 jajeta, 2 dl ulja i brašnom zamijesiti tijesto. Tijesto dobro izraditi i ostaviti da nadođe. Kad tijesto nadođe, podijeliti na pet dijelova. Svaki dio razvaljati u krug i isječemo na 8 trouglova. Na svaki trougao tijesta staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu. Tako uraditi sa svim djijelovima tijesta. Kiflice ostaviti da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene. U međuvremenu skuhati sirup: U posudu staviti šećer i vodu i kuhati 4-5 minuta od vremena kad proključa. Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (kiflice ne da stoje u sirupu samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom. (recepti.com)

Komentari

komentara

error: Content is protected !!