Aurina kuhinja: KARAMEL KOCKE

Sastojci: 250 gr brašna, 200 gr ovsenih flekica,  300 gr žutog šećera, 1 kašikica praška za pecivo, malo soli, 220 gr putera (rastopljenog), 200 pirea od bundeve, 200 gr karamel bombona, malo mlijeka.

Priprema: Pomiješajte brašno, ovas, šećer, prašak za pecivo i malo soli. Dodajte puter i nastavite dobro da miješate dok ne počnu da se formiraju grudice. Pola smjese odvojite i sačuvajte za preliv. U preostali dio dodajte pire od bundeve i dobro izmiješajte. Podmažite pleh i obložite ga pek papirom. Ravnomjerno utisnite smjesu po plehu. U šerpici rastopite karamele s mlijekom. Neka malo odstoje, da se prohlade, ali i dalje da budu tečne. Premažite njima tijesto u plehu. Zatim razvucite poreostalu polovinu tijesta i pecite u rerni 30-35 minuta na 180 stepeni. Izvadite iz rerne i pleha, ostavite da se ohladi i isijecite u željenu formu.

Komentari

komentara

error: Content is protected !!