Ako želite biti zgodni, morate biti žućkasti i jesti mrkvu

Povezanost između karotenoida i žutoće otvara nove strategije promocije zdrave prehrane kod mladih, koji bi trebali jesti više voća i povrća, osobito zato što je povećana konzumacija u samo dva mjeseca već proizvela vidljive rezultate.

Zajedničkim naporima, naučnici sa Sveučilišta u Bristolu i St. Andrews doveli su u vezu obojenost pigmenta kože i privlačnosti kod ljudi. U njihovoj je studiji 40 ljudi ocjenjivalo 51 lice po kriterijima zdravlja i privlačnosti.

Dobiveni rezultati su pokazali da su ljudi žućkastog pigmenta većini zgodniji i zdraviji. A blaga žutoća u koži zauzvrat je povezana s karetenoidima, žutim pigmentima iz nekog voća i povrća, u pravilu jako obojenih, koji igraju ključnu ulogu u žutosti kože.

Znanstvenici su optimistični, a Ian Stephen, smatra da povezanost između karotenoida i žutoće otvara nove strategije promocije zdrave prehrane kod mladih, koji bi trebali jesti više voća i povrća, osobito zato što je povećana konzumacija u samo dva mjeseca već proizvela vidljive rezultate.

– Objašnjavanje ljudima da bi mogli doživjeti srčani udar za 40 godina ako neće jesti zdravije je jed stvar. Ono što bismo mogli reći je ‘Ovako bi mogli izgledati u nekoliko mjeseci kad biste povećali svoj unos voća i povrća’ – rekao je Stephen za časopis Grocer.

 

Komentari

komentara