Afrodizijak iz kore lubenice: BOLJI JE I OD VIJAGRE

Nutritivne i zdravstvene vrijednosti lubenice su poznate mnogima. Ona definitivno nije samo prijatno osvježenje, nego je i ljekovita namirnica.

Prema riječima Olje Martinić, dijetetičarka i nutricionistkinja iz Splita veoma je ljekovit i bijeli dio lubenica (kora). U njemu se nalaze pozamašne količine citrulina, koji povoljno djeluje na kardiovaskularni sistem te jača cirkulaciju.

“U bijelom dijelu lubenice su pozamašne količine citrulina (po kojem je lubenica dobila ime ili obrnuto) koje reagiraju sa našim enzimima te nastaje aminokiselina arginin za koju znamo da povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav te jača cirkulaciju. Ponaša se slično kao Viagra doduše znatno slabije ili bi morali pojesti baš velike količine bijelog dijela lubenice kako bi imali isti učinak kao Viagra – objasnjava ona, te dodaje:

Evo nekoliko recepata od kore lubenice.

Salata od kore od lubenice
Sastojci: 200 g kore od lubenice, 200 ml vrhnja, čajna žlica vlasca, 1 žuta paprika, 100 g krastavca, sol, papar, 1 žlica maslinovog ulja, vinski ocat ili aceto balzamico.
Postupak: Sastojke ravnomjerno nasjeckati na manje kocke pa dodati dresing od ulja vrhnja i aceto balsamica.

Hladna supa od kore od lubenice
Sastojci: 1 kriška kore od lubenice, 1 manji krastavac, 200 ml jogurta, 1 do 2 češnja češnjaka, limunska trava, prstohvat kopra, 1 žličica maslinovog ulja, sol, papar.
Postupak: Sastojke usitnjene dodati u blender i dobro izmiksati.

Slatko od lubenice
Sastojci: 1 kg kockica bijelog dijela kore lubenice, 800 g šećera, 1 l vode, klinčići, 200 g sjeckanih oraha, 1 limun.

Postupak: Bijeli dio lubenice prokuhati u vodi 10 minuta. Ocijeđenu lubenicu kuhati u vodi, šećeru i klinčićima. Limun isjeći na kriške. Kuhati 20 minuta te dodati sjeckani orah i kuhati još 5 do 10 minuta dok se ne postigne željena gustoća. Slatko spremiti u pasterizirane staklenke.

Kompot od lubenice
Na kocke nasjeckati koru lubenice pa dodati vodu i klinčić te kuhati dok ne omekša. Zasladiti po želji.

error: Content is protected !!