Zdravi zalogaji: Salata od đumbira i mrkve sa brusnicama

Da biste napravili zdravu salatu, potrebno vam je samo malo mašte i par isprobanih sastojaka. Donosimo vam jedan takav recept.

Sastojci

  • 15 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
  • pola kašičice meda
  • jedna kašičica svježe izrendanog ili mljevenog đumbira
  • prstohvat cimeta
  • prstohvat soli
  • 250 grama rendane mrkve (možete koristiti i jedan dio kupusa)
  • 35 grama brusnica (svježe ili sušene)
  • 25 grama nasjeckanih badema

Postupak

Pomiješajte sok od limuna, đumbir, med, cimet i so te ubacite mrkvu, kupus i brusnice. Sve dobro izmiješajte i ukrastite narezanim bademima.

Energetska vrijednost: 73 kalorije, 2 grama masti, 15 grama ugljenih hidrata, 1 gram proteina, 2 grama vlakana, 58 mg soli.

(minimagazin.info)

Komentari

komentara