AURINA KUHINJA

Savršeno i ukusno: Slana pletenica od špinata i sira!

Uživajte u svakom zalogaju! Prelijepa punjena slana pletenica u kalupu za kuglof. Predivnog je mirisa, dekorativna, kao i ukusa koji će sigurno zadovoljiti sve one koji uživaju u kombinaciji špinata i sira i neodoljivom ukusu toplog domaćeg peciva. POTREBNO JE: kockica kvasca, 1 kašičica šećera, 3 jaja, 50 ml ulja, 250 ml mlijeka, 400-500 gr brašna, 200 gr sira, 1 ...

Read More »

Patišpanja kolač: Gotov za 15 minuta, topi se u ustima

Kad jednom probate ovu poslasticu, više nećete prestati da je pravite. Sastojci: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna kora od jednog limuna kora od jedne pomorandže Priprema: U dubokoj posudi umutite sastojke, a posljednje dodajte rendane korice agruma. Umijesite tijesto – znaćete da je gotovo kada u njega stavite kutlaču, a ona ostane da stoji. Sipajte u kalupe ...

Read More »

DETALJAN RECEPT ZA NAJBOLJE PRINCES KROFNE

Najbolje princes krofne po receptu moje svekrve – tvrdi Tanja Đorđević, naša omiljena kuharica, čije recepte rado objavljujemo. Tijesto 250 ml vode 100 ml ulje 150 gr brašna i 4 jaja Sastojci za fil: 1l mlijeka 250 gr šećera 5 kašika brašna 4 kašike gustina i 3 jaja 2 kesice vanilin šećera 1/2 umućenog margarina Priprema krofni: Vodu i ulje ...

Read More »

Recept dana: Keksići sa matičnjakom

Da li ste i vi upravo poželili ove keksiće odmah i sad ?? …ne brinite, lako se spremaju! Probaš, ne staješ!!!! Keksići sa matičnjakom Sastojci: 75 g margarina sobne temperature 75 g šećera 1 jaje 300 g brašna 1 kašika sjeckanih svježih listova matičnjaka 1 kašika mlijeka prstohvat sode bikarbone Priprema Margarin i šećer dobro umutite u glatku masu. Muteći ...

Read More »

Lude krofne: Recept za kojim je poludio cijeli svijet

Ima tih dana kada vam se očajno jede nešto slatko, u kući nema ništa, a jednostavno vam se ne da izlaziti napolje. Svi smo bili u takvoj situaciji. Recept koji vam donosimo je namijenjen upravo za te dane. Riječ je o sasvim posebnim krofnama koje ćete napraviti za pola sata i to od namirnica koje sigurno imate u svojoj kuhinji. ...

Read More »

Uživajte u zdravom i ukusnom doručku od svježeg sira i bobičastg voća!

Bobičasto voće zahvalna je pratnja za mliječno-orašasto sljubljivanje okusa, stoga smo za vas odabrali recept koji spaja svježi kravlji sir, maline, borovnice, med… Ponuda voća na tržnicama sada je bogata i raznovrsna, pa vaš doručak svakog dana može donijeti novi izazov i iskustvo. Svježe voće možete jesti samo, ali i kombinirati ga sa žitaricama, tostom, obogatiti okuse jogurtom, medom ili ...

Read More »

Recept za namreškanu baklavu Semy iz Kanade

Recept: 1 pakovanje jufki za baklavu, 700 gr mljevenih oraha, 200 gr šećera, 300 gr otopljenog putera. Agda 700 ml vode, 600 gr šećera, 3 kriške limuna. Orahe i šećer pomiješati zajedno. Uzeti 1 list jufke i premazati puterom, staviti drugi list, isto premazati i posuti obilno sa orasima. Uzeti tanku oklagiju (debljina mora biti kao olovka) urolati jufke na ...

Read More »

BAJRAMSKA POSLASTICA: RECEPT ZA ČUVENU ANTEP BAKLAVU SA 40 TANKIH JUFKI

Objavljujemo ekskluzivni recept najpoznatijih turskih majstora za baklave iz Gaziantepa  Baklava je tradicionalna bliskoistočna poslastica još iz jedanaestog vijeka. Turci kažu da pravi najbolju baklavu na svijetu i za to imaju dokaz da je baklava iz Gaziantepa uvrštena u Mrežu kreativnih gradfova UNESCO-a. ‘Prava baklava trebala bi se sastojati od 40 tankih jufki – tvrde u Gaziantepu. Ono po čemu se ...

Read More »

SARAJEVSKA BAJRAMSKA ČAROLIJA: BOSANSKI ĐUVEČ, VOĆNI HLJEB, SARAJEVSKA ČORBA, AŠĆINSKI I MEDENI SUTLIJAŠ, BAKLAVA S BADEMIMA

Aurina kuharica predlaže: Da bi vaša bajramska trpeza bila bogata i zdrava, nastojte uskladiti teža i laganija jela. Neka i ovi praznici budu prilika da se u vašem domu okupe rodbina, prijatelji, komšije…   Iako je Bajramska sofra karakteristična za svaku porodicu, mi ćemo vas posjetiti na Sarajevske zijafete, odnosno bajramske menije, jelovnike. Svečani obroci se sastoje obavezno od 12 ...

Read More »