AURINA KUHINJA

Aurina kuhinja: Tjestenina s tunom i pestom

Za 4 osobe: 2 vezice listova rikule, 25 gr nasjeckanih badema, 1 kašika ribanog parmezana, 6 kašika maslinovog ulja, sol i bijeli papar, 400 gr tjestenine, 100 gr crnih maslina bez koštica (iz staklenke), 200 gr tune iz konzerve. Zeleni umak: Listove rikule oprati, osušiti i odrezati peteljke. Nekoliko listova krupno narezati i ostaviti sa strane. Preostale listove rikule i ...

Read More »

Energetski slatki zalogaji prepuni proteina – Odlični prije i poslije vježbanja!

  Glavni sastojak ovih energetskih proteinskih zalogaja je kvinoja – super namirnica koja je prepuna proteina. Uz kvinoju, također, dodajem chia sjemenke i konoplju. Ovi energetski proteinski  zalogaji su zdravi i super jednostavni za napraviti. Odličan su izbor za obrok prije i poslije vježbanja. Energetski proteinski zalogaji su potpuno veganski i bez glutena. Kvinoja je po teksturi slična zobi i  ...

Read More »

Aurina kuhinja: Čorba od kukuruza, piletine i avokada

Potrebno:  5-6 klipova svježeg kukuruza, 5-6 krompira, 1 glavica crnog luka, 1 kašičica ljute tucane paprike, nekoliko kašika putera, 1 litar bujona, 300 gr usitnjene kuhane piletine, 1 veza sjeckanog peršuna, malo soli i bibera, 1 avokado, sok od limete. Priprema: Isijecite zrna kukuruza sa klipa (ili koristite zrna iz vrećice), sitno isjeckajte luk, a krompir na manje kocke. Zagrijte ...

Read More »

Aurina kuhinja: Nesvakidašnja čorba – VATRENI PARADAJZ

Sastojci: 8-10 velikih, sočnih paradajza, oko 10 čehni bijelog luka, malo maslinovog ulja, so i biber, 300 ml bujona, tabasko sos po ukusu, 100 ml neutralne pavlake. Priprema: Zagrijte rernu na maksimum. Isijecite paradajz na polovine. Prelijte sa malo maslinovog ulja i poredajte po plehu, zajedno sa bijelim lukom. Pecite 45-50 minuta, dok paradajz ne smekša i kora ne počne ...

Read More »

Aurina kuhinja: Juha od povrća s pastom od bosiljka

Za 4-6 osoba: 100 gr bijelog graha, 1,8 l vode, 1 grančica ruzmarina, 3 grančice timijana, so i papar, 1 kocka povrtne juhe, 150 gr krompira, 300 gr zelenih mahuna, 200 gr stabljika celera, 300 gr rajčica, 250 gr zrna boba. Pasta od bosiljka: 50 gr feta sira, 3-6 češnja češnjaka, 50 gr listova bosiljka, 30-50 gr mljevenih badema, 0,5 ...

Read More »

Savršene kiflice sa džemom i kokosom

One su tako dobre, a najbolje od svega je to što više dana ostaju mekane, kao pamuk (naravno ako ih ne pojedete odmah). Prijatno! Sastojci foto: recepti.com Tijesto dva jajeta 200 ml ulja 300 ml mlijeka jedna kašika suvog kvasca 100 grama šećera oko 700 grama brašna Fil džem od šljiva (ili neki drugi, po želji) Sirup 200 grama šećera ...

Read More »

Dosadila vam je hrana iz kafeterije? Napravite idealan obrok koji će vam dati energiju na radnom mjestu

Kombinacija namirnica u ovom obroku je pun pogodak, jer sve zajedno ubrzavaju metabolizam, a daju vam duži osjećaj sitosti. Ako mislite da sendviči nisu zdravi, ni dijetalni, varate se. Važno je prvenstveno kakav hljeb koristite, kao i koje sastojke stavljate. Ukoliko ste na dijetalnom režimu ishrane i vježbate, kombinacija jaja koje sadrže preko potrebne proteine i karija koji ubrzava metabolizam, ...

Read More »

Recept za savršeni tiramisu koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim

Savršena doza laganog, osvježavajućeg tiramisua   Zadovoljenje želje za slatkim može nas dovesti do bespotrebnog gomilanja kalorija i često previše potrošenog vremena za malo slatkog  uživanja i zato je ova čaša finog, kremastog tiramisua, dezert s kojim nećete ni znati za spomenute probleme, ali ćete još dugo pamtiti ukus ovog laganog iznenađenja za vaša čula. Za savršenu dozu laganog, osvežavajućeg ...

Read More »

Jednostavna i ukusna: Recept za tortu od palačinki

Torte brojnim početnicima u kuhinji izazivaju prave muke prilikom prvih pokušaja u svladavanju recepta, baš zato je najjednostavnija torta od palačinki idealno rješenje. Torta od palačinki punjena bademima i obogaćena vrhnjem zadovoljit će sve sladokusce, a priznat ćete s palačinkama je teško pogriješiti Sastojci za palačinke: – 5 jaja, odvojeno žumanjci i bjelanjci – 50 g šećera – 50 g ...

Read More »

Uštipci su uvijek pravi izbor za doručak ili večeru

Danas smo odlučili da sa vama podijelimo jedan starinski recept za uštipke koji će biti idealni za svaki doručak ili večeru. Sastojci 300 g brašna 300 ml mlijeka 1 kašika ulja 1 jaje 1 kesica suvog kvasca 1 kaškica soli ulje za prženje Priprema Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mlijeko. Tijesto dobro izraditi ...

Read More »