Brzi recept za ukusne kolačiće koji vam neće ugroziti liniju

 

Jednostavan recept za zdrave kolačiće koji će vam pomoći da održite svoju vitku liniju.

Potrebno vam je:

– 2 šoljice integralnog
– 1 šoljica rižinog brašna
– 1/2 kašičice morske soli
– 1 kašika praška za pecivo
– 1 šoljica nasjeckanih oraha ili prženih lješnika
– 200 gr čokolade sa 70% kakaa (može i ona sa ukusom pomorandže)
– 1 šoljica agavinog ili javorovog sirupa
– 1/2 šolje hladno cijeđenog suncokretovog ulja
– 2 kašičice limunove korice
– 2 kašičice cimeta
– 2 kašike svježe ceđenog soka od pomorandže
– 2 kašike vanilinog šećera ili ekstrakta vanile

Priprema:

U posudi izmješajte “suhe” sastojke: brašno, so, prašak za pecivo orahe i nasheckanu čokoladu. U drugoj posudi izmhešajte preostale “mokre” sastojke. Sve sjediniti i dobro izmješati kašikom.

Pleh u kom će se kolačići peći prekriti papirom za pečenje i onda kašikom nanijeti podjednake količine tijesta. Ostavite oko 2 cm razmaka između njih da se ne bi slijepili tokom pečenja.

Rernu zagrijjati na 180 stepeni i peći na srednjoj rešetki 12-15 minuta. Kada ispečete isključite rernu ali ih ostavite unutra da se ohlade. Nemojte ih služiti tople jer će da se raspadnu. Ako ih dobro čuvate, na primjer u limenoj kutiji za keks, mogu se jesti nekoliko dana.

Komentari

komentara